回到府中,土豆籃子已擺在正廳。
沈硯開啟一看,二十來個土豆有大有小,四個還發了嫩芽。
他拿起發芽的土豆,指尖碰了碰嫩白芽尖。
“小硯哥,怎麼對著地蛋發呆?”俞蘇景端著桂花糕進來。
“這幾個發了芽能當種子,”沈硯指著土豆,“我知道這東西能種,可具體怎麼種卻糊塗了。”
“蕭少卿既然帶了地蛋回來,還提了種子的事,定然懂種植方法。”俞蘇景想了想,“你不如去鴻臚寺問問他,省得自己琢磨錯了。”
“也是。”沈硯覺得在理,換了常服帶隨從往鴻臚寺去。
鴻臚寺這幾日因蕭策歸航格外熱鬧,廊下掛滿晾曬的海圖,官吏們忙著整理貢品清單。
沈硯說明來意,衙役很快引他去蕭策的公房。
剛進門,沈硯愣了愣,蕭策坐在案前用炭筆在海圖上標記,換了常服仍難掩魁梧,若不是筆墨紙硯,倒像剛從戰場回來的武將。
“沈侍郎?久仰大名,今日到訪有何要事?”蕭策起身,臉上帶著詫異,他與沈硯同朝卻從未打交道。
沈硯拱手笑:“今日陛下賜了些土豆,我知道發芽的能當種子,可具體怎麼種不懂,特意來請教。”
蕭策黝黑的臉上露出爽朗笑意:“沈侍郎坦誠!我出海前就想著外邦作物帶回沒人懂種,特意帶了個外邦農師回來。他叫安德烈,種土豆二十年了,陛下賜了農藝郎官職,負責土豆育種。我這就帶你找他。”
沈硯大喜:“太感謝蕭少卿了!有農師指點,我心裡就有底了。”
兩人往後院廂房走,蕭策敲門,裡面傳來生硬的漢語:“請進。”
推門一看,金髮碧眼的安德烈正坐在桌前,手裡拿著畫冊,上面畫著土豆從發芽到結果的生長形態,連根系分佈都細緻。
“安德烈,這位是戶部沈侍郎,想請教土豆種植方法。”蕭策介紹,又對沈硯道,“他最懂土豆種植。”
安德烈拱手,生硬漢語道:“沈侍郎好,土豆種植不難,我教你。”
“多謝安德烈先生,還望詳細說說。”沈硯回禮。
安德烈拿出發芽的土豆和小刀演示:“土豆不能整個種,要先切塊,每塊必須有芽眼,像這樣。”他把土豆切成均勻小塊,每塊都帶嫩芽,“切完要晾一會兒,切口乾一點,不然埋土裡會爛。”
沈硯湊近看,心裡暗道:原來切口還要晾乾,之前倒沒注意。他順著問:“那埋的時候芽眼朝上還是朝下?”
“朝上,”安德烈指了指嫩芽,“埋土深度,一指深,就是您手指的寬度。行距兩尺,株距一尺,太近長不好,養分不夠。”
“澆水呢?多久澆一次?澆多了會爛根嗎?”
“不用多澆水,”安德烈搖手比劃,“土豆耐旱,澆多會爛根。種下後澆一次,之後隔五日,看土幹了再澆。土壤要疏鬆,最好是沙土地,不積水。”(安德烈不是很會講中文,全程是比劃,加上蕭策翻譯)
“陛下在京莊劃了五十畝沙土地種土豆育種,安德烈明日去指導農夫。”蕭策補充,“你想在府裡試種,找塊向陽沙土地就行,不懂的隨時來問他。”
沈硯連忙道謝:“多謝蕭少卿,也多謝安德烈先生!這下我全懂了。”
從鴻臚寺回來,沈硯一路順暢,回到府中立刻讓人在後院找了塊向陽沙土地,按安德烈說的方法種下土豆,還叮囑下人:“不用多澆水,隔五日看土幹了再澆,別澆多爛根。”
忙完這些,沈硯想起籃子裡沒發芽的土豆,頓時來了興致,土豆吃法多,正好給家人露一手。
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