“春明，富貴，你們倆知道我最擔心的是什麼嗎，就是怕富貴不再掌灶，那些老顧客會有意見，以後不再來咱們茶罷樓吃飯。”
茶罷樓飯莊開業第一天，就因為李富貴的廚藝，立起了招牌。
李成濤之前不同意換掌灶師傅，除了成本方面的原因，就是擔心老顧客不認可新來掌灶師傅的手藝，砸了好不容易立起來的招牌，從而影響飯店的口碑。
在茶罷樓飯莊吃一頓飯可不便宜，那些每天來茶罷樓吃飯的老顧客，可都不是普通人。
西九城就這麼大，如果那些老顧客說茶罷樓的味道變了，他們茶罷樓的生意就會受到影響，一落千丈也不是不可能，
好在何雨柱的廚藝經住了老顧客的考驗，即便老顧客們嚐出茶罷樓換了掌灶大師傅，也認可了何雨柱的廚藝，立住了茶罷樓的招牌。
“濤子哥，你的擔憂我理解，茶罷樓是咱們的心血，我可不會亂來。”
李富貴不想一首掌灶，才提議要招新的掌灶大師傅。
但在招掌灶大師傅這件事情上，他不會亂來，不會隨便來一個人就讓他上崗。
何雨柱的廚藝通過了他的考核，他才會讓何雨柱擔任茶罷樓川菜部頭灶大師傅。
如果何雨柱沒有透過他的考核，他自然不會用他。
在沒招到合適的掌灶大師傅之前，他寧可自己頂著。
寧缺毋濫。
茶罷樓是他和韓春明、蔡曉麗、李成濤共同創立的，是他們共同的心血，他自然希望茶罷樓的生意越來越好，做大做強，而不是毀了茶罷樓。
“富貴，我為那天的事，正式向你道個歉。”
“濤子哥，這事我真沒放在心上，因為我知道你也是為了茶罷樓好，而不是為了你自己。”
“富貴，濤子，咱哥仨以茶代酒幹一個，祝我們的茶罷樓越來越好。”
“乾杯。”
“不早了，走吧，回家睡覺，明天又是美好的一天。”
鎖上門。
李富貴和韓春明、李成濤從茶罷樓離開。
他們三人住在不同的方向，三人在茶罷樓門口分開。
李富貴感覺臉上有些涼，那是雪花落在臉上。
京城。
又下雪了。
…………
李富貴開啟正房堂屋大門，一股寒流呼嘯著往屋裡灌，院子裡白茫茫一片。
雪下了一整夜。
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