“已經浪費了六鍋米飯和十二個雞蛋。”
鍋鏟與鐵鍋碰出清脆聲響。
霍司珩頭也沒回：“成本從我個人賬戶扣。”
“重點是成本嗎？”霍小寶翻開評分表，“這種效率如果放在集團專案裡，負責人應該被降職。”
第七鍋，火候偏小。
第八鍋，雞蛋過碎。
第九鍋的味道已經接近合格，但米飯在冰箱裡放得太久，口感偏硬。
霍司珩嘗完，只吃了一勺便放下筷子。
“再做一次。”
霍小寶盯著盤裡的飯：“這一鍋可以打八十五分。”
“她的胃不好，太硬。”
這個“她”指誰，不需要解釋。
第六天傍晚，霍司珩提著保溫盒走進念念煎餅後廚。
店裡剛結束營業，鐵板餘溫未散，空氣裡還留著麵糊與蔥花的香氣。蘇念念正在核對原料，見他把盒子放上桌，筆尖停在訂單末尾。
“你又做了什麼？”
“蛋炒飯。”
霍小寶跟在後面，抱著評分表補充：“第十鍋。”
盒蓋開啟，熱氣沿著邊緣湧出。
米粒泛著油潤光澤，雞蛋嫩黃，細碎蔥花均勻散在其中。與前三次那些難以形容的成品相比，這一盒至少看起來像正常食物。
蘇念念拿起勺子。
霍司珩站在桌邊，臉上沒什麼表情，背在身後的手卻將圍裙摺痕壓得更深。
一勺飯送入口中。
米粒帶著溫度散開，雞蛋嫩滑，鹽味剛好托起香氣。沒有餐廳裡複雜的調味，就是最普通的家常味道。
蘇念念看了霍司珩一眼，又吃了一口。
霍小寶緊盯著她的眉毛和嘴角，試圖從細微變化中預判評分。
“怎麼樣？”
“還不錯。”蘇念念放下勺子，語氣認真了些，“米粒分明，雞蛋很嫩，鹽也剛好。”
桌子下方，霍司珩握了一下拳。
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