霍小寶盤腿坐在椅子上，身邊放著兩摞小票。左邊屬於總店，右邊來自分店。
蘇念念洗完最後一塊抹布，湊到桌旁：“算完了嗎？”
“還差平臺退款和原料損耗。”
短胖的手指在計算器上飛快落下。紙張翻過一頁，兩個門店的資料被併入同一張表格。
日均訂單合計三百五十單左右。
月營收穩定超過七萬元。
房租、食材、人工和其他固定支出逐項扣除後，最終淨利潤停在兩萬五千元上下。
蘇念念盯著那個數字，手裡的抹布滴下一顆水珠，在地磚上砸出深色圓點。
五年前，她推著舊餐車，每天只敢計算第二天能買多少雞蛋。
現在，兩家店已經能穩定養活數名員工，還能留下兩萬多元利潤。
“真的賺了這麼多？”她指腹擦過表格邊緣，語氣裡仍帶著不敢相信。
“這是保守資料。”霍小寶把遺漏的清潔用品費用補進去，“分店還在開業流量期，不能按照首月成績推算長期收益。”
他說著，從利潤裡劃出兩筆錢。
五千元進入媽咪醫療基金。
五千元進入經營發展基金。
剩餘部分留作家庭生活開支應急備用。
蘇念念看見醫療基金那一欄，鼻尖微微發酸：“複查費用沒那麼高，你不用每個月都存五千。”
“現在用不到，不代表以後用不到。”小糰子蓋上計算器，“醫療費用不能臨時準備。”
桌邊燈光落在他軟乎乎的臉頰上，睫毛投下細小陰影。明明腳尖還夠不到地面，說出的話卻穩得讓人無法反駁。
霍司珩送完最後一批餐盒回來，正好看見母子倆擠在賬本前。
“利潤怎麼樣？”
“屬於經營密。”霍小寶抱住賬本，警惕地看著他，“債權人無權檢視完整資料。”
男人把車鑰匙放上桌：“我只問經營情況。”
“總體健康，分店需要繼續觀察。”
得到這句回答，霍司珩便沒再追問，只將打包回來的草莓放到蘇念念手邊。
回到家後，霍小寶把兩家店近三個月的資料錄入電腦。
螢幕上很快出現兩條折線。
收入曲線緩慢向上，成本曲線保持平穩。兩條線之間的距離正在擴大，說明店鋪的利潤空間逐漸改善。
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