林衛東從賀建國家出來，騎著腳踏車回到店裡，時間剛好是下午五點。
一進後廚，一股濃郁醇厚的滷香味便撲鼻而來。
林衛東揭開鍋蓋，熱氣騰騰中，色澤紅亮、肥而不膩的豬頭肉和滷大腸在老湯裡翻滾著，火候剛剛好。
“衛東，這味道也太香了吧！比鴨脖子聞著還饞人！”
張嬸湊過來，忍不住嚥了咽口水。
林衛東笑了笑，拿起刀利落地切了一小盤豬頭肉和幾段肥腸，招呼道：“張嬸，李嬸，紅梅，還有曉慧，你們都過來嚐嚐，看看味道怎麼樣。”
李曉慧迫不及待地用牙籤紮了一塊肥腸放進嘴裡。
只嚼了兩下，她眼睛頓時一亮，滿臉驚喜：“衛東，你也太厲害了吧！這肥腸一點異味都沒有，又軟糯又入味，這豬頭肉更是肥而不膩，太好吃了！”
張嬸和李嬸也是讚不絕口：“這手藝，絕了！下酒絕對是一絕！”
“好，那就端出去賣！”
林衛東把切好的豬頭肉和滷肥腸擺在玻璃櫃臺最顯眼的位置，又單獨切了一小盤切成小丁的試吃裝，放在托盤裡。
“曉慧，這豬頭肉和肥腸，咱們採用‘先嚐後買’的模式。路過的客人，只要有興趣，就讓他們用牙籤扎一小塊嚐嚐，覺得好再買。”林衛東囑咐道。
“好嘞，交給我吧！”
李曉慧機靈地點點頭。
沒過多久，麵粉廠的工人們陸陸續續下班了。
路過“林記黑鴨”時，不少人被這股新奇的醇厚香味吸引住了腳步。
“大叔，咱們店裡新出的滷豬頭肉和滷肥腸，您嘗一塊？不要錢，覺得好吃再買！”
李曉慧熱情地遞上牙籤。
一個老工人半信半疑地嚐了一塊豬頭肉，頓時瞪大了眼睛：“哎喲，這肉香！入味兒！給我切半斤，今晚剛好下酒！”
“給我也來半斤肥腸！”
“我要一斤豬頭肉！”
一時間，店門口排起了長隊，切肉的刀聲“篤篤篤”響個不停，生意火爆異常。
而在馬路對面不遠處，剛下班的邱玉珍，遠遠地看著“林記黑鴨”門口進進出出的顧客，看著林衛東在櫃檯後忙碌收錢的身影，她的心像被千萬只螞蟻啃噬一樣，嫉妒、後悔、羨慕交織在一起，眼眶都憋紅了。
一天賺好幾百塊啊！
那可是她大半年不吃不喝才能攢下來的錢！
“要是當初……要是當初沒聽國樑和媽的鬼話，我半推半就從了衛東，讓他上了我的床，現在站在那櫃檯後面收錢的老闆娘，不就是我了嗎？！”
“哎！”
邱玉珍在心裡瘋狂地吶喊，指甲深深地掐進了掌心。
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