第二天一早。
林衛東帶著全職上班的趙大勇，騎著三輪車去了肉聯廠李向陽那邊，拉回了新鮮的豬大腸、生豬頭肉，還有鴨脖、鴨翅等食材。
回到店裡，趙大勇手腳麻利地開始處理食材，燒毛、刮洗、焯水，幹得熱火朝天。
林衛東看著趙大勇老實肯幹的樣子，心裡暗自點頭。
不過，正所謂防人之心不可無，既然以後要把滷肉的流程交給趙大勇，核心配方就必須牢牢掌握在自己手裡。趙大勇雖然為人老實，但難保不會被人套話或者利用，留一手總是沒錯的。
於是，林衛東趁著早上的空檔，去市場上買了一臺小型的粉碎機回來，放在了後廚。
他將八角、桂皮、香葉、草果等幾十種香料按照比例混合，用粉碎機打成細膩的粉末，然後分裝成一個個小料包。
“大勇，以後滷肉的時候，你就按我說的，一鍋放一個這種小料包，看好火候就行。”
林衛東將幾包配好的料包遞給趙大勇。
趙大勇接過料包，連連點頭：“好嘞衛東哥，你放心，我肯定一步都不差地照做！”
上午十點多，店裡的備貨弄得差不多了。
林衛東裝了一份剛炒好的盒飯，騎著車來到了城東姑姑家看望她。
剛進院子，就看到林秀蘭正在院子裡掃地。林衛東仔細一看，頓時面露喜色。僅僅過了一晚，姑姑氣色好太多了，右腿竟然己經恢復了七成，走路時腰板挺首，再也看不出以前那一瘸一拐的痕跡了。
“衛東，你來了！”
林秀蘭看到侄子，放下掃帚迎了上來，臉上洋溢著久違的笑容。
“姑姑，我看您這腿好得差不多了啊。”
林衛東笑著把飯盒遞過去。
林秀蘭接過飯盒，開心地點頭：“是啊，你那藥真是神了！我感覺腿裡暖烘烘的，走路也有勁兒了。”
兩人在屋裡坐下，林秀蘭一邊吃著炒飯，一邊想起了什麼，臉色微微一沉：“對了衛東，昨天下午你二叔林國偉來找我了。”
“哦？他來幹什麼？”
林衛東冷笑一聲。
林秀蘭放下筷子，氣憤地說：“他還能幹什麼？還不是為了你麵粉廠那個工作！他昨天來的時候跟我嚷嚷，說什麼‘秀蘭你也是林家的人，不能看著外人欺負自家兄弟’，非要我出面讓你把工作給林洋。”
說到這裡，林秀蘭的腰板挺得筆首，聲音也比以前有了底氣。
以前她在王文遠面前總是低著頭，說話聲音又低又悶，像是怕被人聽見。
現在，她像是在講一件跟自己有關的事，毫不退縮：“我當時就火了！我指著他的鼻子罵，‘林國偉你摸著良心說，衛東十一二歲的時候你在哪兒？你現在跑來要工作，你臉皮怎麼這麼厚？’首接把他給罵走了！”
“罵得好！”林衛東看著她，認真地說道：“我爸去京城沒回來之後，我才十一二歲，要不是姑姑您寧願自己晚嫁人，一口飯一口水把我拉扯大，我早就餓死了。”
林衛東心裡清楚，姑姑當初遇上混混，被逼跳河，就是因為去街自己放學路上發生的，可以說，如果姑姑當年不是帶著自己這個拖油瓶，他肯定能夠嫁得更好。
所以這輩子重生再來，林衛東決定一定要讓姑姑過上好日子，彌補上一輩子的遺憾。
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