第5章 春筍紅燒肉
說曹操曹操到。
柳如溪接過太監手裡的東西，等提到灶房裡，這才開始清點。
一斤帶皮五花肉，兩斤新鮮春筍。此外，還有糙米、白麵，甚至還給了小塊的紅糖。
【叮！恭喜宿主，成功維護自身權益，得到原有份例相應食材。】
【觸發任務：小試牛刀。】
【任務要求：收穫3點聲望值。】
【任務獎勵：解鎖系統兌換商店，解鎖額外系統空間。】
什麼？系統空間？！
柳如溪不禁怔住。
有這好東西，系統怎麼不早點拿出來？
她手腳麻利地開始準備。順著視窗往外望去，看到外頭認真工作的倆丫鬟，根據系統要求的三點聲望值，還差一人。
柳如溪挽起袖口，先是把灶房裡原先的廚具，換成系統任務獎勵的精製基礎廚具套裝。再把五花肉放上新案板，刀起刀落間，肉塊呈漂亮的切面。肥膘多的部分額外切出，成大小均勻的方塊，下鍋，加涼水、料酒。柴火燒開，在鍋中熬製。開鍋撈出，沖洗乾淨，用新的水熬油。
逐漸的，熬油的水呈現奶白色。水分蒸發後，其中的油就變得清亮。
柳如溪將熬製的豬油舀出，最後剩下的豬油渣，撒了些白糖做成零嘴。
筍切滾刀，水開加鹽，下筍焯水片刻後盛出，緊接著五花肉冷水下鍋，加料酒去腥，同在最後撈出控幹水分。
起到第三鍋時，把帶著肥膘的肉塊下鍋煎至金黃，加入紅糖、料酒、生抽、細鹽，翻炒均勻，另燒開水下鍋，浸過肉塊。
蓋上蓋子，大火燒著。柳如溪拿來把蒲扇，對著灶膛的柴火費力扇著。眼看鍋裡的五花肉塊燉差不多了，加入春筍繼續蓋蓋燉煮。
半炷香後，開蓋。
鍋裡的五花肉在咕嘟冒泡的汁水中，每一塊都裹著亮紅濃稠的醬汁，油光水滑，肥瘦相間的紋理都被浸得透亮。
柳如溪迫不及待夾了一塊送入口中，舌尖先碰到糯嘰嘰的肥肉部分，一抿就化。油脂混著醬香衝擊味蕾，隨後嚐到的瘦肉部分，也吸滿鹹甜交織的濃汁，咀嚼起來嫩而不柴。
院中的春雨、晨露，聞到灶房傳來的誘人香味，幹活的位置不知不覺離灶房越來越近。直到春雨實在沒忍住，透過窗戶往灶房裡看去。
柳如溪：“菜做好了，要不要嚐嚐？”
春雨一驚，下意識收回視線。可很快她又重新看向鍋裡油亮亮的春筍紅燒肉，止不住嚥了咽口水，又有些擔憂道：“主子，大清早吃這個，會不會有點點膩......”
春雨這麼一說，柳如溪才反應過來。
光顧著完成任務了，事實上春筍紅燒肉確實放到中午吃更合適。尤其眼下也沒有準備米飯，就這麼吃的話，再美味似乎也有些受不住。
