船員們得到指示,幾個人合力抬起那個裝著藍鰭金槍魚的巨大保溫箱,小心翼翼地往船艙內走去。
葉安又在甲板上躺了一會兒,等喘勻了氣,才帶著眾人跟進去。
一行人回到客廳,剛在沙發上坐了沒幾分鐘。
一個穿著白色制服的服務員就走了過來,恭敬地說道:“葉生,餐廳己經準備好了,請隨我來。”
眾人起身,跟著服務員穿過一條走廊,來到餐廳。
餐廳並沒有用正中央那張能坐二十多人的長桌,而是被引到了隔壁一處開放式吧檯座。
半圓形的吧檯圍著中間的料理臺,所有操作一目瞭然。
這種座位在西餐裡叫Chef“s Table,在日料店裡叫板前。
當初葉安選這個設計,就是因為他喜歡大排檔那種明檔的感覺。
煙火氣看得見,飯菜吃起來都香一些。
“葉子,你這船裡連這個都有?”
陳志豪東張西望,“我還以為就在大餐廳裡吃呢。”
“吃東西也要有儀式感。”葉安隨口應道。
料理臺後面,三個廚師正在忙碌。
一個白人主廚低頭磨著刀,刀刃在磨刀石上發出規律的“沙沙”聲。
一個亞裔主廚在切著配菜,刀工乾淨利落。
還有一個是員工餐的廚師在旁邊打下手,遞盤子、拿工具。
吧檯前案板上,那條兩米多長的藍鰭金槍魚正靜靜地躺著。
見眾人落座,兩個主廚都停下手裡的活,微微躬身問好。
白人主廚用流利的粵語對葉安說道:“葉生,恭喜您釣到這麼大的魚,非常厲害。”
“運氣好而己。”
葉安擺擺手,“你們別管我,該怎麼做就怎麼做。”
白人主廚點點頭,轉頭看向亞裔主廚,兩人低聲商量了幾句。
“葉生,我們準備做刺身、壽司,還有一些中式做法。”
白人主廚說道,“需要一點時間準備米飯和配菜。”
“行,你們安排。”葉安說。
白人主廚吩咐員工餐廚師去淘米煲飯,然後把自己剛剛磨好的刀遞給了亞裔主廚。
亞裔主廚接過刀,面向眾人,開口就是一串嘰裡咕嚕的話。
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