林月映將所有收上來的山貨進行分類,拍照,傳送給買家。
收上來的東西也是分品級的,村裡老人家平時沒有什麼事情做,沒事就在山邊上找些什麼可以賣錢的東西雖然數量少,但是還是會收。
一般品級高的會被首接訂走;品級低的少家裡就留著自己吃,多就二次加工可以儲存更久。
新鮮菌菇大部分都是黃牛肝菌、黑牛肝菌、雞油菌、青頭菌等秋季野生菌。
張爺爺送過來的老虎頭和黑牛頭都是蠻好的品相,個頭基本上都在50g左右,少量菌蓋有開裂但是沒有蟲蛀,泥也沒有多少算得上清理的非常乾淨了。
她專門挑出來的大概有個十多二十來個可以達到一級的品相,這十來個也給張爺爺算的更高的價格。
就這些她才剛剛將圖片發朋友圈,就有客戶私發她訂了。
剩下的看有沒有人要;不然就會做成乾貨售賣。
除了收新鮮的還收了35斤幹菇菌,這個品種就雜了。
幹雞油菌、幹松茸、幹竹蓀、幹木耳和幹香菇前三樣都是這個季節的盛產,後兩個是常年都在收。
新鮮和乾的比例為10:1。
10斤新鮮菌菇到最後風乾裝袋只有1斤左右的樣子。
近幾個月林月映每次進山都會一路偷偷用靈泉澆水。
等她掌握操作靈露就不用那麼辛苦每次偷偷用靈泉啦。
可能也是因為靈泉的原因很多村裡人來賣東西的時候都說今年山裡的收穫不錯,山神今年賞飯吃。
送來的所有乾貨幹雞油菌、幹松茸、幹竹蓀等,乾燥度≥90%,無受潮、無結塊,菌身完整無碎渣,無黴點、無異味。
幹木耳、幹香菇等普通的乾燥度≥85%,木耳肉厚無碎片,香菇菌蓋無開裂、菌褶完整,無泥沙雜質。
其中幹松茸要整根無斷節,色澤棕黃均勻,無蟲眼,單個重20g以上才能稱為特級品相;但是這種一般是不會做乾貨的,都是首接新鮮賣掉,價格才會高。
幹竹蓀要筒身修長完整,無破洞,無黑斑黑點,長度要達到10cm以上,寬度要成人合併三指大小才算上品。
村裡常年做這一行的都有經驗豐富的手藝,從採摘到最後風乾都可以保證乾貨的上品以上的品相。
他們收的所有山貨一品以上再進行賣出價格就是2-3倍,通貨的話價格就是1.3-1.8倍左右。
這個利潤是很高的,至於村裡人為什麼不自己首售。
缺渠道無冷鏈,鮮品根本賣不遠、賣不上價。
主業是務農,採山貨只是“副業增收”,沒時間專門售賣。
而且他們這邊距離鎮上遠不說,個體戶自己去賣量小容易人壓價。
而林家收的價格比市場上收的基本上高兩到三成;無需擔心路程遠,賣不掉壞了和最重要的不用擔心被騙;林家做生意最講究的就是誠信二字。
最開始林家起頭的這個生意,等村裡人也想要做,就近的上下市場基本上都被攏闊完了。
當然也不是林家一家獨大,也有其他人做這個生意但是等他們開始做生意,阿爺己經站穩了本地市場。
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