沉穩機靈、毛色發亮的叫元寶,
膽子最小、容易受驚、總黏在身邊的叫糯米。
還有之前那窩刺蝟,刺蝟媽媽的傷徹底養好後,林月映便把它放回了山裡。
本以為就此一別,誰知這一家子很通人性,不僅沒走遠,反倒把窩安在了果園附近的灌木叢裡,成了這兒的常客。
白天它們躲在草叢深處不怎麼露面,一到傍晚就慢悠悠地鑽出來,在禽舍周圍溜達覓食。
小刺蝟一個個圓滾滾的,縮成一團像顆顆小刺球,跟在媽媽身後跌跌撞撞地找蟲子吃,一點都不怕人。
她是某次查監控才發現的,先前一首以為刺蝟一家早就走了。
初一和將軍也習慣了,從不驚擾它們。
久而久之,刺蝟一家就這麼在果園旁定居下來。
將軍更是將它們也劃入了自家人要保護的名單裡。
今天林月映照舊開著三輪車,拖著青菜葉來禽舍餵食。
撒下菜葉,看著雞鴨鵝圍上來歡快啄食,她剛準備轉身巡視棚屋,卻發現有些母雞格外異樣。
它們不像往常那樣吃完就撲稜著翅膀往山上跑,反而慢悠悠地踱向棚屋內側鋪好稻草的區域,羽毛蓬鬆溫順,時不時發出細碎溫軟的咕咕聲,步態也沉穩了幾分,全然不同於平日的鬧騰。
林月映心裡泛起疑惑,下一刻,眼底便漾起驚喜的笑意——草窩裡靜靜躺著幾枚小巧的雞蛋,蛋殼光潔溫潤,上手一摸還帶著母雞留存的餘溫,正是這群母雞初產的頭蛋。
指尖輕輕拂過溫熱的蛋殼,林月映看著這幾枚個頭比普通雞蛋略小的頭蛋,這批雞居然提前下蛋了。大概是得益於靈泉水和後山優質的散養環境,讓它們發育得比普通雞更快更健壯。
當初買的是100只雞,50只鴨,50只鵝。
100只雞裡有85只母雞、15只公雞,46只母鴨、4只公鴨,42只母鵝、8只公鵝。
林月映在屋裡屋外西處找了找,沒一會兒就撿到了三十多個。
她給梁景川打了個電話,讓他拿個筐過來。
以前都是喊林宇辰來,這會兒弟弟不在,有了新鮮出爐的男朋友,可不就得使喚一下。
這些蛋,一般叫作“頭蛋”,就是母雞第一次下的蛋。
通常來說,頭蛋會比後面生的蛋小一點。
有些人為了賣高價,特意把頭蛋包裝成“金蛋”“聰明蛋”,說吃了能補腦、增強抵抗力,營養價值遠超普通雞蛋,說得神乎其神。
可真要從科學角度來說,頭蛋和普通雞蛋的營養價值基本沒有差別。
蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等主要營養含量都相差無幾,頂多就是頭蛋個頭偏小、蛋黃比例略高一點,完全達不到商家吹噓的神奇效果,更多是抓住消費者“物以稀為貴”的心理在炒作。
頭蛋也並不適合用來孵化幼崽。
因為剛開產的母雞生殖系統還未完全發育穩定,頭蛋內部的胚胎質量往往不夠穩定,蛋形偏小、卵黃營養儲備不足,孵化成功率很低。即便勉強孵出,雛雞體質也偏弱,遠不如母雞進入穩定產蛋期後的種蛋適合繁育。
不過話說回來,不能孵化歸不能孵化,並不影響正常食用。
。些一濃香更蛋通普比至甚道味,題問沒全完都菜炒、蛋蒸、吃著煮,淨乾鮮新要只,郁濃香蛋,膩細口它








