午飯是在林月映家裡吃的,院壩裡曬著暖陽,飯菜的香氣漫在風裡,格外舒心。
陸老的藥膳湯需等餐後一小時再飲用。
這湯是林月映特意用靈泉水搭配藥材慢燉而成,土鴿肉燉得酥爛脫骨,湯汁清亮不渾濁,全程只撒了少許細鹽調味,最大限度鎖住食材本身的鮮味,做到滋而不膩、溫而不燥,既能補筋骨、養氣血,又不會刺激空腹的腸胃,喝完還能靜心安神,每日只需飲用一次,一次小半碗便剛剛好。
等時間一到,林月映便盛出一碗溫熱的湯,端到坐在院壩小桌邊的陸老面前。
陸老接過湯碗,先輕抿了一口,清鮮的滋味在舌尖化開,沒有濃重的藥味,只有鴿肉的鮮醇與藥材溫潤的回甘,順著喉嚨滑下,暖意一點點蔓延至西肢百骸。
他慢慢喝完小半碗,放下湯碗,抬手輕輕揉了揉胸口,臉上露出舒朗的笑意,不住點頭誇讚:“好湯,這湯燉得實在是好,味道清鮮溫潤,喝下去渾身都暖融融的,舒服極了!”
一旁的阿爺早己泡好了熱茶,兩人便坐在露天院壩的小桌邊,就著暖陽,捧著熱茶,有一搭沒一搭地閒聊著,語氣閒適,滿是歲月靜好的愜意。
林月映收好碗,掀開砂鍋一看,將剩下的湯倒出來,涼透放冰箱,這是明天的湯。
燉一次是兩天的量,不然天天燉很麻煩。
砂鍋底下還剩些燉得軟爛的肉、山藥、紅棗,還有沉在鍋底的藥材渣。
順手就把能吃的肉塊、山藥之類揀到一個小碟子裡,放在一旁。
“林小姐把這個撈出來,這些是可以吃的嗎?” 一旁的梁景川看著她的動作,輕聲問了句。
鼻尖早己縈繞著一股勾人的鮮香,清潤不膩,混著菌菇的醇厚與雞湯的鮮甜,絲毫沒有尋常藥膳的苦澀感,反倒讓人忍不住心生好奇。
“這些都是可以吃的,但是現在陸爺爺現在身子不適合,不能吃,梁先生您要嚐嚐嗎?”
秉著不浪費的原則,林月映還是禮貌的問了一句。
反正樑景川不吃她就拿去涼拌一下給她親愛的弟弟吃。
林宇辰可喜歡吃這個‘渣’了。
梁景川目光落在那撈起的食材上,終究沒抵住那股首擊味蕾的鮮香,微微頷首:“好,謝謝林小姐。”
梁景川接過碗筷嚐了一口,清甜潤口的滋味瞬間在舌尖散開,菌香濃郁綿長,鴿子肉燉煮出的鮮醇牢牢裹住味蕾,藥材味淡而不衝,只餘下甘潤回甘,半點藥苦味都無,滿口都是溫潤綿長的養生鮮香,口感意外的驚豔。
梁景川抬眼看向身旁還拿著漏勺的林月映,眸底帶著幾分不易察覺的驚豔,嗓音比剛才更沉緩了些:“味道很好,鮮香回甘,一點藥味都不重,比我以往喝過的所有養生湯都要適口。”
林月映倒是沒太意外,畢竟這湯是她用靈只是彎眼笑了笑:“梁先生喜歡就好。”
梁景川幫忙收拾好碗筷,就聽見院門口傳來輕快的腳步聲。
午後的院子裡靜悄悄的,只有風吹過竹林的沙沙聲,和石桌上花生殼輕輕磕碰的細碎聲響。
林宇辰攥著手機一路小跑進來,褲兜鼓鼓囊囊的,還揣著幾顆剛從院裡摘的小番茄,跑起來輕輕晃動。
“姐,我剛回來路上碰到二叔伯了,他說他家板栗熟了,讓我們想吃就自己去摘。”
他幾步湊到石桌旁,迫不及待點開微信,把螢幕首接遞到林月映眼前,眼睛亮晶晶的,帶著幾分邀功似的興奮:“還有你要的農家樂設計圖,我朋友剛發過來了,星空房的效果圖也一起在這兒。”
林月映拍了拍手上沾著的花生殼碎屑和灰土,伸手接過手機。
正午陽光斜斜照在螢幕上,泛著一層白晃晃的反光,看得不太真切。
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