“好。”江夏，“晚點我帶你去食堂，你先用用機器，熟悉一下。”
江秀芳自然答應。
花一天時間整理新家，又買了新的床褥，母女二人立即去了首大。
還沒開學，這個時候學校的人也不多，但江秀芳已經有食堂的員工證了。
有這個證，她就能自由進出學校。
江夏準備了一百多套碗具，一千多套的打包盒，帶著花三天時間帶江秀芳熟悉了一下東西，又教她怎麼管理員工。
畢竟她是老闆了，雖然不一定擺老闆的架子，但太好說話的老闆是管不住人的，遇到個別員工，甚至能讓員工給欺負了。
江夏自然不允許這種事情發生。
“這個做豆腐的機器，你每天中的時候把豆子放進去，第二天早上就能好，機器是自動換水的，不用再人工操作，至於清洗，直接按這個按鈕就可以。”
“電費我綁定了你的銀行卡，不夠用了會自動扣，你注意簡訊就能知道用了多少電費。”
“打包盒要收一塊錢，餐品份量要和堂食一樣。”
首都的農產品價格其實不貴，有些甚至比青城便宜，貴的是加工後的產品。
就算是最便宜的鐵板豆腐，外面也要賣個十塊往上，換個好看的打包盒，價格直接就衝著二十去了。
但首大對食堂物價有規定，不允許太貴，但學生多，總利潤也是可觀的。
“至於員工工資……普通幫工是四千到五千，技術崗是五千到八千，媽你看著招人就行。”
這個工資倒不高，而且房租貴，所以能來的基本是本地人，外地人若是領四五千工資那就太難了。
江秀芳自然答應。
“媽媽知道了，夏夏你不用擔心。”
女兒是來讀書的，總是擔心生意怎麼行？
她已經交了五個月的房租和店租，有五個月的時間不用操心這些。
而且不用買豆腐後，鐵板豆腐的成本直接下降，黃豆、電費、調料，加起來也就兩塊錢，比原本少了一塊。
別小看這一塊，一天若是能賣上幾百份豆腐，那就是多了幾百的利潤，能直接覆蓋掉員工工資了。
江夏見江秀芳這樣說，心裡也放心。
江秀芳的腦子可能沒有很多生意人靈活，總能想到賺錢的好辦法，但是她踏實，交代什麼都會認真做。
只要江夏的話不出錯，那江秀芳也不會出錯。
於是，在報道開始的時候，北食堂的鐵板豆腐也開張了。
今天人多，雖然很多學生選擇外食，但對於大一生來說，肯定是食堂最香，一窩蜂地就往食堂來了。
江夏遇到了個熱情的同班的同學，名字叫樊芩燕，筆畫很多，話也比較多。
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