《19世紀初傲慢與偏見》第799章 開場試探(1)

作者:愛吃拌大雜燴的王孟英·8小時前

私人包廂靜謐幽深,厚重的胡桃木門隔絕了外頭的喧囂。

精巧璀璨水晶吊燈垂落細碎光暈,暖融融燭火輕搖,落在桌邊成套的銀質餐具上,折射出清冷又華貴的亮光。

三人各自端坐,輕晃高腳酒杯,猩紅酒液沿著杯壁緩緩打轉,誰都沒有率先開口。

沉斂的氛圍裡,房門被輕輕推開。

侍者輕敲房門,隨即悄無聲息步入包廂,手中銀盤託著剛出鍋的熱食,淡淡油氣裹挾著鮮香漫溢開來。

“諸位勳爵,這是剛從Golden Fried取回的新鮮炸物,內裡配有海產、土豆、芋頭與醃漬牛肉、雞肉,趁熱吃,味道最佳。”

約翰·坎貝爾微微抬手,示意侍者退下。

他笑著將白瓷餐盤輕輕往伊莎貝拉麵前推了推,熱情推銷:

“如今倫敦最風靡的市井小食,便是這黃金炸物。從前貴族圈層素來瞧不上街頭吃食,誰也不曾料到,這般尋常零嘴,竟能一路風靡上下,俘獲全城人的口舌。”

伊莎貝拉含笑安靜聽著,並不急於接話,心裡卻在吐槽,英倫選單簡樸到炸魚薯條能成為大菜,更不要提配這種配上各色調料的什錦炸物了。

威廉未曾聽人同他提過,只看著盤中色澤金黃的炸物,心生好奇,抬手叉了一塊嘗過,口味鮮醇獨特,不由得轉頭對伊莎貝拉溫聲提議:

“味道確實別緻不錯,你也嚐嚐。”

伊莎貝拉抿嘴一笑,尚未應聲,一旁的坎貝爾勳爵便似忽然想起什麼,略帶恍然地開口:

“瞧我,威廉,我竟是忘了和你介紹——這風靡倫敦的Golden Fried產業,是加德納家族的產業。”

威廉一愣,臉上掠過一絲真切的錯愕。

短暫怔忡過後,他斜睨伊莎貝拉酸溜溜地說道:“Golden?所以這又是和約翰那傢伙一起搞的事業嗎?”

伊莎貝拉輕輕搖頭,笑意清亮,不見半點兒心虛:

“這麼一個市井小吃的小產業,我怎麼好意思去找斯賓塞伯爵府的繼承人合作?萬一約翰那傢伙嘲笑我怎麼辦?”

她又看向對面的坎貝爾勳爵,笑道:

“坎貝爾勳爵不如現在就嚐嚐。這套選單還是我親自設計,口味也是我逐一調配的,不知道大家能不能喜歡?”

說著,她又用叉子指了指炸物上魚鱗似的油炸外皮,解釋道:

“近幾年英倫這邊糧食緊缺,小麥價高又稀缺。英倫本土也沒什麼適合雜糧和海產品的選單。

我想著油炸的海產品,配著玉米雜豆,總能讓倫敦這邊普通市民,少花些錢便能填飽肚子。”

威廉聽得若有所思,想起之前去蘇格蘭的路上,伊莎貝拉和他說的用海產品磨粉搭配豆粉製作的豆餅,想來這個炸物也是差不多的原理。

坎貝爾勳爵聞言,又取了一塊細細品嚐,發現伊莎貝拉說的是真的,外面包裹的酥皮裡確實是玉米粉。

他想到了伊莎貝拉進獻給攝政王的葡萄糖漿工藝,用的便是玉米粉,狀似無意地說道:

“Golden Fried 有道招牌菜——甜口炸玉米塊。聽說甜度溫潤,口感軟糯,如今在平民之間,遠比鹹口炸物更受歡迎。

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