“這些，就是食物殘留下來的細小雜質。”爸爸的聲音平靜又認真，“被油汙緊緊地裹住了。你看，哪怕用清水衝了一遍，用眼睛看己經很乾淨了，可在微觀世界裡，油汙依然牢牢地粘在碗上，藏在油裡面的小雜質，也跟著一起留了下來。”
小童皺起了小眉頭，小臉蛋上寫滿了認真：“爸爸，原來只用清水衝碗，油是衝不掉的呀？這些油裹著小小的髒東西，要是下一次又在碗裡裝飯菜，這些東西不就都混進飯菜裡、吃到我們的肚子裡了嗎？”
“對極了！”爸爸讚許地豎起了大拇指，眼裡閃著光，“小童說得非常對。油汙就像一棟棟小房子，把細小的雜質都藏在裡面。我們平時洗碗，一定要用熱水和洗潔精，把油汙徹底分解掉、沖洗掉，碗才是真正的乾淨。光用水衝一衝，那是騙自己的眼睛。”
小童把這句重要的話牢牢記在了心裡。他想起以前有好幾次，媽媽忙不過來的時候，他自告奮勇去洗碗，可是嫌洗潔精麻煩——滑溜溜的，不好衝——就隨便用水衝了幾下就收起來了。當時他還覺得自己很能幹，幫媽媽省了事。現在想起來，小臉蛋“唰”地一下紅了，紅到了耳朵根。他在心裡暗暗決定：以後一定要認認真真洗碗，一滴洗潔精都不省！
接著，爸爸又拿來了一小塊麵包。那是最普通的那種小餐包，外皮烤得金黃金黃的，酥酥的，拿在手裡輕輕一捏，就會掉下細細的碎屑。湊近一聞，一股麥香味撲面而來，香香的、暖暖的，讓人忍不住想咬一口。用眼睛看，這塊麵包乾乾淨淨，沒有一丁點灰塵，也沒有任何奇怪的東西。小童平時最愛吃這樣的麵包，每次都能一口氣吃完一整塊，連碎屑都不放過。
爸爸用小刀輕輕地、薄薄地切下一小片面包屑，薄得能透光，放在乾淨的載玻片上，蓋上蓋玻片，再次放到顯微鏡下。
小童深吸一口氣，再一次把眼睛湊了過去。
這一回，他又一次被眼前的微觀世界震撼了。
那塊香噴噴、金燦燦的麵包，在顯微鏡下完全變了一副模樣——它變成了一塊充滿了小洞洞和縫隙的海綿！成千上萬根麵粉揉成的細小顆粒，緊緊地抱在一起，你挨著我，我挨著你，形成了一個個小小的空隙，就像一座巨大的公寓樓裡一個個小小的房間。有些地方密密麻麻，顆粒擠得嚴嚴實實；有些地方鬆散一些，留下了不規則的通道。
然而，最讓小童在意的，不是這些可愛的麵粉顆粒，而是藏在空隙裡的東西——在一些小小的“房間”裡，散落著一些淡淡的、灰褐色的小斑點，像一小片一小片的灰塵。還有一些非常非常細小的、幾乎看不見的白色小毛絲，輕飄飄地掛在麵粉顆粒之間，像是空氣裡飄落的絨毛。這些東西，顯然不是麵包本身該有的。
“爸爸，這些小斑點和小毛毛……是從哪裡來的呀？”小童抬起頭，眼睛裡有疑惑，也有思索。
爸爸沒有首接回答，而是反問了一個問題：“小童，你拿麵包之前，會不會洗手？”
小童愣住了。他想了好一會兒，小聲說：“有時候會洗……有時候，呃，如果手不髒就不洗了。反正拿一下面包，又不碰髒東西。”
“可是你看，顯微鏡下的麵包上，是不是有不屬於麵包的小東西？”爸爸指了指目鏡，“這些灰塵和細小纖維，不是麵包里長出來的，而是在麵包存放、拿取的時候，悄悄從空氣中落下去的，或者從我們手上蹭上去的。即使你的手看起來不髒，皮膚上也會有脫落的皮屑、油脂，這些都會沾到食物上。”
小童的臉更紅了。他想起自己每次從外面玩回來，手心黑黑的，指甲縫裡都是泥，卻經常忘記洗手就首接抓東西吃。有時候媽媽提醒他，他還覺得媽媽太嘮叨、太講究了。現在看著顯微鏡下那些斑點，他終於明白了媽媽為什麼總是催他洗手。
“爸爸，我以後吃任何東西之前，一定仔仔細細洗手！”小童舉起小手，像在發一個莊嚴的誓言。
爸爸忍俊不禁，笑著拍了拍他的肩膀：“好，爸爸相信你！”
接下來，爸爸又帶小童看了很多平時常見的東西。
他取了一杯清澈透亮的白開水，用吸管吸了一滴，滴在載玻片上。在顯微鏡下，那滴看起來純淨無比的水，竟然也有幾顆極細小的、亮晶晶的漂浮顆粒，像微型的星星在透明的液體裡懸浮著。爸爸解釋說，這就是水中天然的微量礦物質和極細的雜質。所以水一定要燒開再喝，高溫可以殺死水裡的微生物，才會更安全。
他又拿來一顆紅豔豔的大蘋果。用眼睛看，蘋果表皮光滑發亮，像塗了一層蠟，漂亮極了。可是用棉籤在表皮上輕輕擦幾下，再把棉籤上的東西放到顯微鏡下一看——果皮的表面有著細細小小的、縱橫交錯的紋路，就像連綿起伏的小山坡。而在這些“小山坡”的溝壑裡，藏著肉眼完全看不見的灰塵顆粒，還有一些極細小的、幾乎透明的殘留物——那是噴灑過的農藥留下的痕跡。爸爸告訴小童，水果一定要用流動的水認真搓洗，最好削皮之後再吃，這樣才最安全。
最後，爸爸還拿了一顆小童最喜歡吃的水果糖。糖果拆開包裝之前，用顯微鏡觀察包裝紙表面，非常乾淨。可是把糖拿出來放在桌子上幾分鐘，再放上顯微鏡，就能看到糖果光滑的半透明表面上，粘著一層薄薄的東西——有空氣中的灰塵，有小絨毛，甚至還有一顆亮晶晶的、不知道從哪裡來的細沙般的微粒。
小童靜靜地看了一個又一個，認認真真地聽著爸爸的每一句講解。他一點也不覺得害怕，反而覺得這場微觀之旅，讓他這個“小問號”終於找到了好多好多問題的答案。
爸爸把小童從凳子上抱起來，讓他坐在自己腿上，摟著他，輕聲說：“小童，爸爸要告訴你一個很重要的道理。微觀世界裡看到的這些‘不乾淨’，不是什麼可怕的怪物，也不是什麼嚇人的東西。它們就是我們的眼睛忽略掉的細小雜質、殘留的油汙、空氣中的灰塵、沒有洗淨的殘留物。這些東西，你吃進去一次兩次，身體可以應付。可是如果天天不注意衛生、不認真清洗，這些東西就會在身體裡越積越多，影響我們的腸胃，讓我們肚子不舒服，沒有力氣，甚至影響成長。”
小童靠在爸爸懷裡，安靜地聽著。暖黃的燈光灑在父子倆身上，顯微鏡的燈光也安靜地亮著。他想，這場顯微鏡之旅，就像一盞照亮了“隱形世界”的燈。
從那天以後，小童變成了一個特別講衛生的小朋友。
飯前便後，他一定會到洗手池邊，開啟水龍頭，擠上洗手液，手心手背手指縫、指甲縫和手腕，一處都不放過，認認真真搓滿二十秒，衝得乾乾淨淨。不再像以前那樣，隨便在衣服上蹭兩下就完了。
吃完點心和飯菜，他會主動幫媽媽收拾碗筷。他會學著爸爸的樣子，先用清水沖掉殘渣，再用洗潔精把油汙仔仔細細地洗乾淨，最後用流動的水沖洗兩遍，確認碗壁上不再滑溜溜的了，才放心地放進碗櫃。
吃水果的時候，他不再像以前一樣隨手拿起來就啃。他會先把水果放在水龍頭下，用雙手搓洗果皮，一遍不夠就洗兩遍。如果是要吃果皮的蘋果、梨，他還會用小刷子輕輕刷一刷。如果是草莓、葡萄這樣的漿果，他會用鹽水泡一會兒再吃。
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