小小標籤藏奧秘，
成分真假辨清晰。
天然原味最安心，
少添無加護身體。
在一座開滿彩色小花的健康小鎮裡，住著一群活潑可愛的小朋友。小鎮的街道兩旁種滿了向日葵和格桑花，風一吹，花瓣便輕輕搖晃，空氣裡飄著淡淡的清香。小鎮中心有一個圓圓的噴泉廣場，廣場邊上是一家小朋友們最喜歡的零食小鋪，小鋪的玻璃櫃裡擺滿了五顏六色、香氣撲鼻的好吃的——
有裹著亮晶晶糖衣的彩虹糖球，有冒著甜甜氣泡的橘子味汽水，有咬一口就掉渣的奶油夾心餅乾，還有形狀像小熊、小貓的小蛋糕，每一塊上面都畫著可愛的笑臉。每天下午放學後，小朋友們就會像一群快樂的小麻雀，“呼啦”一下湧進零食小鋪，你挑一包，我選一瓶，吃得嘴巴鼓鼓的，笑得眼睛彎彎的。
可是最近，健康小鎮裡出現了一件奇怪的事情。
好多小朋友吃完零食之後，總是覺得肚子不舒服。小美吃完彩色軟糖，晚上肚子脹得像塞了一個小皮球，在床上翻來覆去，怎麼也睡不著。小胖喝完兩瓶甜滋滋的汽水，牙齒又酸又疼，連媽媽做的香噴噴的肉丸子都咬不動了。還有豆豆，吃了一整包奶油夾心餅乾之後，第二天早上沒精打采，上體育課跑步的時候，腿沉得像灌了鉛，沒跑幾步就氣喘吁吁地落在了最後面。
大家都不明白——明明吃的是香香甜甜、漂漂亮亮的好東西，為什麼身體會不開心呢？小美皺著眉頭說：“是不是我吃太多了？”小胖捂著腮幫子說：“也許是糖把我的牙甜壞了？”豆豆搖搖頭，滿臉困惑：“我吃的餅乾那麼好吃，怎麼會讓我沒力氣呢？”
就在大家百思不得其解的時候，小鎮的彩虹橋上，走來了一位特別的小客人。
他個子不高，穿著一件卡其色的小馬甲，馬甲上有好幾個口袋，口袋裡鼓鼓囊囊的，裝滿了各種各樣的工具。他戴著一副圓圓的、亮閃閃的小眼鏡，眼鏡後面是一雙機靈又認真的眼睛。背上還揹著一個黃銅邊框的小小放大鏡，走起路來，放大鏡在身後一晃一晃的。
小朋友們好奇地圍了上去。小美第一個開口問：“你好呀，你是誰？從哪裡來的？”
小客人推了推眼鏡，一本正經地說：“我叫標籤小偵探。我的工作，就是幫小朋友們看懂食品包裝上的秘密。”
“食品包裝上的秘密？”小胖瞪大了眼睛，“那些花花綠綠的包裝袋，難道還藏著什麼秘密嗎？”
“當然啦！”標籤小偵探點點頭，從馬甲口袋裡掏出一包剛才小美買的彩色軟糖，指著包裝背面那些密密麻麻的小字，認真地說，“你們看，每一包零食、每一瓶飲料，身上都穿著一件‘資訊衣服’——這件衣服就叫食品標籤。標籤上寫的這些小小的字，就是零食告訴我們的真心話。誰能看懂它，誰就能吃到最安全、最健康的好東西。”
小美湊過去一看，那些字小得像螞蟻，密密麻麻地擠在一起，她皺著眉說：“可是這些字好小好小，還有很多我們不認識的字呢！”
小偵探笑了：“彆著急，今天我就要把你們都變成‘食品標籤小偵探’，讓每個人都能一眼看穿零食的小秘密。現在，我們第一個要學會看的，就是——配料表。”
“配料表？那是什麼呀？”小朋友們七嘴八舌地問。
標籤小偵探把那包彩色軟糖舉到大家面前，用手點著配料表的位置，大聲說：“配料表，就是把零食裡用到的所有東西，一個一個按照從多到少的順序列出來的名單。就像我們小朋友在操場上排隊——排在最前面的，就是零食裡面含量最多的成分；排在最後的，就是放得最少的東西。”
小朋友們“哦——”了一聲，好像有點明白了。
小偵探從口袋裡又掏出一包蘋果乾，配料表只有短短一行字：蘋果。
“你們看，這包蘋果乾的配料表裡，只寫著‘蘋果’兩個字。這意味著什麼？”小偵探把蘋果乾舉得高高的。
小美搶著回答：“意味著它裡面只有蘋果，沒有別的亂七八糟的東西！”
“完全正確！”小偵探豎起大拇指，“這樣的零食，就像剛從樹上摘下來的新鮮蘋果一樣，乾淨、天然、健康。身體最喜歡這樣的食物，因為我們的肚子認識它們，消化起來毫不費力。”
接著，小偵探又拿起小胖剛才喝的那瓶甜汽水，翻到配料表那一欄，上面寫著一長串名字：
水、白砂糖、果葡糖漿、檸檬酸、食用香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀、二氧化碳……
“哇，好長啊！好多字我都不認識！”小胖驚訝地張大了嘴巴。
小偵探指著配料表，耐心地說：“你們看，這瓶汽水裡排在最前面的是水和白砂糖，說明裡面最多的就是水和大量的糖。後面跟著這一長串名字奇怪的、我們在家裡做飯永遠不會用到的東西——檸檬酸是酸度調節劑，香精是調味道的，檸檬黃和日落黃是調顏色的，山梨酸鉀是用來防腐的……這些東西，有一個共同的名字，叫做食品新增劑。”
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