天地生禾藏瑞香,
三餐粒粒暖心房。
人間煙火神仙護,
五穀豐登歲月長。
在很遠很遠的雲端之上,有一片飄著麥香的神仙宮殿。宮殿的屋頂是用金黃的稻穗鋪成的,牆壁是用雪白的麵粉砌成的,柱子是一根根粗壯的黍稈,門前的小路兩旁種滿了大豆和小米。風一吹,整座宮殿就發出沙沙沙的響聲,像是在輕聲哼唱一首古老的豐收歌謠。
這座宮殿裡住著五位守護人間糧食的神仙。人們世世代代親切地叫他們——五穀神仙。
他們分別是稻神仙、黍神仙、稷神仙、麥神仙和菽神仙。每一位都掌管著一種最珍貴的糧食,從天上到人間,默默守護著千家萬戶的餐桌,守護著每一個孩子健康長大。
稻神仙穿著一身青綠青綠的衣裳,衣襬上繡著一片片稻葉,頭髮像彎彎的稻穗一樣垂在肩上。他的皮膚是那種被太陽曬過的淺淺的古銅色,一看就是常年站在水田邊的樣子。稻神仙走到哪裡,哪裡就有清澈見底的水田,風吹稻浪,一層推著一層,像一片金色的海洋,清香撲鼻。
黍神仙穿著金黃色的短衫,性格最是熱情開朗,一笑起來,連頭髮絲都在發光。他掌管著黃米,也就是古人常說的“黍”。用黍米煮出來的飯又香又黏,甜絲絲的香氣能飄出很遠很遠。古時候的人們,就靠黍米填飽肚子,安安穩穩地過日子。
稷神仙是五穀裡最穩重、最安靜的一位。他穿著淺褐色的衣裳,神色溫和,話不多,但每一句都讓人覺得踏實。他掌管著小米,也就是“稷”。小米的個頭很小很小,比芝麻大不了多少,可是你別看它小,它卻是五穀裡最養人的。一碗熱乎乎的小米粥,溫溫柔柔,滑滑糯糯,不管是剛出生的小娃娃,還是頭髮花白的老爺爺,喝了都覺得渾身舒坦。
麥神仙高高瘦瘦的,像一根挺拔的麥稈。他穿著一身雪白的衣裳,乾乾淨淨,一塵不染。他掌管著小麥,這是北方大地上最最重要的糧食。小麥磨成雪白的麵粉,可以做成饅頭、包子、餃子、麵條、麵包、餅乾……數都數不完。北方的冬天那麼冷,可只要有一碗熱乎乎的麵條下肚,整個人就從裡暖到外。
菽神仙是五位神仙裡最溫和慈祥的一位。她穿著豆綠色的衣裳,頭上戴著一朵小小的豆花,笑起來眼睛彎彎的,讓人一看就想親近。她掌管著大豆——也就是黃豆。大豆可厲害了,能做成白白香香的豆漿,能做成嫩嫩滑滑的豆腐,還能做成豆乾、豆皮、腐竹、豆芽……植物裡最有營養的就是它,幫小朋友長身體、強骨骼,是一年到頭都離不開的好東西。
五位神仙從不爭功,也不愛炫耀。他們每天最重要的事情,就是站在雲端的宮殿上,低頭看著人間的田地——看著農民伯伯春天播下一粒粒種子,看著種子在泥土裡悄悄地發芽,看著小苗一天天長高、長出葉子、開出小花,看著沉甸甸的穗子在秋風裡彎下了腰,看著人們歡笑著一捆一捆地把成熟的糧食收回家,曬乾、脫粒、磨粉,做成香噴噴的米飯、饅頭、麵條、豆漿……
每當看到孩子們捧著大碗,吃得小臉蛋鼓鼓的,嘴邊沾著飯粒,笑著、跑著,五穀神仙就比誰都開心。
可是這一天,五穀神仙聚在一起議事的時候,稻神仙卻輕輕嘆了口氣。
“最近我在雲端往下看,發現人間的餐桌上,發生了很大的變化。”稻神仙的聲音有些擔憂。
黍神仙問:“什麼變化呀?”
稻神仙搖了搖頭:“現在人間多了很多新奇的吃食。花花綠綠的糖果,香香甜甜的飲料,油汪汪的薯片,五顏六色的果凍……很多孩子都不愛吃家裡的米飯、饅頭、雜糧了。他們覺得這些普通的糧食不夠特別,不夠好吃,不夠‘酷’。”
黍神仙也嘆了口氣,點點頭說:“是啊,我也看到了。很多孩子吃飯的時候,米飯只扒拉兩口就放下碗,饅頭掰一小塊就不吃了,雜糧粥更是碰都不碰。他們的肚子都被零食佔滿了。”
稷神仙溫和地說:“糧食看著樸素,不甜不鹹不油不辣,可它卻是最養人的寶貝。沒有我們五穀,再好吃的東西,也撐不起人的身體。孩子會長不高,長不壯,跑不動,跳不高,上課沒精神,愛生病。”
麥神仙捋了捋雪白的衣袖,語氣不緊不慢:“我們守護人間幾千年了,從古到今,一代又一代的人,都是靠著五穀長大的。現在可不能讓孩子們把我們的寶貝冷落了呀。”
菽神仙想了想,提議道:“不如我們一起去人間走一走,到一個小朋友家裡去做客,親口告訴他傳統糧食的珍貴。讓孩子們知道,五穀看起來平凡,實際上卻是天地送給人間最好的禮物。”
西位神仙齊聲說好。於是五位五穀神仙化作一陣溫和的、帶著糧食香氣的風,從雲端飄飄悠悠地落了下來,悄悄來到了人間。
他們落在了一個普普通通的小院裡。
院子裡種著一棵石榴樹,樹上掛滿了紅紅的石榴,像一盞盞小燈籠。一個叫樂樂的小男孩正蹲在樹下,拿著一根小棍子逗螞蟻玩。
樂樂今年六歲,正是最挑食的年紀。米飯只吃幾口,饅頭看都不看,雜糧粥更是推到一邊,連嘗都不肯嘗。他最喜歡吃的,是那些包裝花花綠綠、味道又甜又濃的零食——薯片、巧克力、水果糖、奶油蛋糕、甜汽水……
媽媽總是耐心地勸他:“樂樂,多吃點米飯,多吃點粗糧,才能長得高,身體棒。你看隔壁的小明,每頓飯都吃得飽飽的,長得又高又壯。”
樂樂卻把腦袋搖得像撥浪鼓,小嘴噘得高高的:“米飯不好吃,饅頭沒味道,我不想吃嘛!零食多好吃啊,又甜又脆!”
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