園裡青青菜葉香，
仙娥種玉滿庭芳。
丹心化作陽光暖，
滋養孩童體魄強。
在很遠很遠的天邊，有一片被雲朵輕輕託著的仙境，名字叫作元氣仙境。這裡的雲朵是棉花糖一樣的白色，踩上去軟軟的，像走在最厚最軟的地毯上。天空永遠是最乾淨的淡藍色，像被泉水洗過一樣透亮。風從西面八方吹來，帶著泥土的清香、露水的溼潤和花兒的甜味。
元氣仙境的中央，藏著一座永遠不會枯萎、永遠充滿陽光的花園。那就是蔬菜仙子的花園。
花園被一圈矮矮的白色籬笆圍著，籬笆上爬滿了牽牛花，每天早上都會吹起紫色的小喇叭。花園裡的土地是黑油油的、鬆軟軟的，踩上去像踩在棉花上。陽光從天上灑下來，被花園上方的薄霧輕輕過濾，變成了一層溫柔的、金燦燦的光，照在每一片葉子上，讓整個花園都閃閃發光。
蔬菜仙子是這片仙境裡最溫柔、最勤勞的小仙子。她長得可真美呀——穿著像嫩黃瓜一樣清脆的綠裙子，裙襬上繡著一片片小小的菜葉圖案。頭髮是細細軟軟的香菜葉，綠瑩瑩的，風一吹就輕輕飄動，散發出淡淡的清香。她的眼睛亮得像清晨掛在菜葉上第一顆露珠，又大又圓，閃閃發光。她的手指細細長長的，指尖帶著淡淡的草綠色，摸過的地方，蔬菜就會長得特別精神。
蔬菜仙子不施魔法變出金銀珠寶，也不施魔法變出漂亮玩具。她只會一心一意地守護著園子裡每一棵小小的蔬菜，給它們澆水、鬆土、捉蟲，陪它們說話，聽它們唱歌。她讓每一棵菜都長得水靈靈的、飽滿飽的、充滿力量。
在蔬菜仙子的心裡，藏著一個全世界最溫暖的秘密——
每一棵蔬菜，都是一顆小小的太陽。它們不會發光，卻藏著能讓小朋友健康、快樂、有力氣的神奇能量。
這個秘密，蔬菜仙子從來沒有告訴過任何人。她只是日復一日、年復一年地守護著花園，等待著人間的小朋友們自己發現。
每天天還沒亮，第一縷金色的陽光才剛剛探出腦袋，像一根細細的金線從東邊的天空慢慢織過來，蔬菜仙子就提著小小的水壺出門了。
她的水壺是用一片捲起來的荷葉做成的，壺嘴細細長長的。水壺裡裝的不是普通的水，而是星光融化的露水——就是晚上落在花瓣上、草葉上的那些亮晶晶的小水珠，在月光下收集起來，經過一夜的星光浸泡，每一滴都亮晶晶、甜絲絲的，帶著夜晚的清涼和星星的祝福。
蔬菜仙子輕輕地、慢慢地走到小青菜身邊。小青菜還睡著呢，兩片嫩綠的葉子合在一起，像一雙合攏的小手。蔬菜仙子彎下腰，輕輕撥開葉子，把星光露水一滴一滴地澆在根部的泥土上，溫柔地說：“小青菜，快喝口水吧。喝了這口水，長得高高的、壯壯的，把清爽的能量送給愛吃你的小朋友。”
小青菜好像聽懂了仙子的話，葉子輕輕顫了顫，好像在點頭答應。不一會兒，葉片就變得更加挺拔，綠得發亮，像一把把小小的綠傘撐開了。每一片葉子裡，都藏滿了能讓小朋友眼睛明亮、精神滿滿的力量——那是葉綠素的力量，是維生素的力量，是陽光和雨露一起釀出來的生命的力量。
接著，蔬菜仙子來到紅彤彤的番茄身邊。
番茄圓滾滾、胖乎乎的，一個挨著一個掛在枝頭，像一串串小燈籠，又像一群害羞的小娃娃，臉蛋漲得通紅。有的番茄己經熟透了，紅得像火；有的還帶一點點青，像小姑娘臉上還沒褪去的羞澀。
蔬菜仙子伸出手，輕輕摸了摸它們光滑的、涼絲絲的果皮，像媽媽撫摸孩子的臉蛋一樣溫柔：“小番茄，你們是花園裡的小紅太陽。你們要把甜甜的能量和暖暖的心意，送給每一個愛吃你們的小朋友。讓他們吃了番茄之後，心情變得像你們一樣紅紅火火、開開心心。”
番茄們害羞地晃了晃圓滾滾的身子，果肉裡的汁水變得更加香甜了。那是能讓小朋友心情變好、笑容變多的快樂能量——裡面有番茄紅素，有維生素C，有大自然最慷慨的饋贈。
花園裡還有胖胖的胡蘿蔔。
胡蘿蔔不像青菜那樣站在地面上，也不像番茄那樣掛在枝頭。它們安安靜靜地把自己藏進鬆軟的泥土裡，只露出一小截橙紅色的肩膀和一把翠綠的頭髮。它們是最低調、最謙虛的蔬菜，可它們身上的能量，一點兒也不比別的蔬菜少。
蔬菜仙子蹲下來，用指尖輕輕撥開胡蘿蔔根部的泥土，讓它們透透氣，然後溫柔地說：“胡蘿蔔，你們是地下的小太陽。你們要把最珍貴的能量——能讓小朋友眼睛亮亮的、跑得飛快的能量——藏在你們橙紅色的身體裡。誰吃了你們，誰就能看得遠、跑得快。”
胡蘿蔔們聽了，使勁兒往上長了長，把自己變得更脆、更甜。它們把滿滿的陽光能量——β-胡蘿蔔素、維生素A——全都藏進了自己橙紅色的身體裡，等待著被小朋友吃進肚子裡。
蔬菜仙子的花園裡，還住著許許多多可愛的蔬菜朋友。
有穿著紫色小裙子的圓茄子，一個個胖乎乎的，像紫色的小皮球，掛在低矮的枝杈上。它們體內藏著能讓小朋友安穩舒服、晚上睡得香香的能量。
有綠油油的西蘭花，像一朵朵從童話裡走出來的綠色小云朵，又像一棵棵微型的大樹，密密匝匝地擠在一起。每一朵小花蕾裡，都藏著讓人身體強壯、少生病不感冒的力量——那是維生素C和膳食纖維的寶庫。
有一根根長長的豆角，像綠色的小辮子一樣，一條一條地從藤架上垂下來，風一吹就輕輕搖晃，像在盪鞦韆。它們會讓小朋友的手腳更靈活，蹦蹦跳跳更有勁。
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