小小麵條細又長，
下鍋不亂不慌張。
撒粉拌油開水旺，
聰明本領記心房。
在很遠很遠的廚房王國裡，住著一群可愛的麵條寶寶。他們有的細細長長，像一根根柔軟的銀線，在陽光下閃著柔和的光；有的圓圓胖胖，像胖乎乎的小圓柱，走起路來一搖一擺的；還有的卷卷彎彎，像春天裡剛冒芽的小藤蔓，喜歡把自己繞成一個個小圈圈。
麵條寶寶們最喜歡跳進暖暖的鍋裡，和水花一起跳舞，再跑到香香的湯碗裡，給小朋友們帶去滿滿的能量。可是，有一件事總讓他們發愁——那就是一不小心，大家就會緊緊抱在一起，你拉著我，我扯著你，像一群玩得太瘋忘了鬆手的孩子，怎麼也分不開，最後變成一團亂糟糟的麵疙瘩，誰都認不出誰。
有一天，廚房王國裡最有經驗的麵條爺爺，看著擠成一團、哭唧唧的小麵條們，輕輕嘆了口氣。他的白鬍子垂到胸前，每一根都像拉細的麵條。他摸了摸自己白白軟軟的鬍鬚，溫柔地說：“孩子們，你們知道嗎？每一根麵條，都有不粘連的小秘密。這不是天生的本事，是要學的。只要學會了這些本領，就能幹乾淨淨、整整齊齊地玩耍，再也不會抱在一起分不開啦。”
麵條寶寶們一聽，立刻豎起了耳朵，像一群聽到了開飯鈴的小狗。細細的銀絲麵條晃了晃身子，第一個搶著問：“爺爺爺爺，什麼秘密呀？我們總是一碰到一起就粘住，像塗了膠水一樣，動都動不了，好難受呀。”
圓圓胖胖的烏冬麵條也跟著點頭，聲音悶悶的，像從缸底傳上來的：“是啊是啊，上次我和小夥伴們擠在盤子裡，睡了一覺醒來，就粘成了一大塊，分都分不開。小主人拿起我們的時候，皺著眉頭，用筷子使勁扒拉，扒拉不開，最後只好一整塊丟進了鍋裡。我好難過，我覺得自己沒用。”
麵條爺爺笑著點點頭，慢慢走到一堆白白的麵粉旁邊。那麵粉像冬天的初雪，細得能飄起來。他用那雙佈滿皺紋卻依然靈巧的手，輕輕抓起一小撮麵粉，像撒花瓣一樣，細細地、均勻地撒在麵條寶寶們的身上。細細的麵粉像小雪一樣飄下來，落在每一根麵條的表面。原本滑溜溜、溼漉漉的麵條，一下子變得乾爽起來，像剛撲了一層爽身粉的嬰兒皮膚。
“孩子們，你們摸摸自己的身體，有沒有覺得不一樣了？”麵條爺爺輕聲問，眼睛眯成了一條縫。
銀絲麵條小心地動了動，先碰了碰自己，又碰了碰旁邊的同伴。她驚喜地叫起來，聲音又尖又亮：“哇！爺爺，我不滑啦！我不黏啦！我和旁邊的小夥伴碰在一起，也沒有粘住耶！我們分開了！我們終於分開了！”
“這就是第一個秘密——撒乾麵粉。”麵條爺爺溫柔地說，聲音像從很遠的地方飄來，“我們麵條寶寶的身體裡有很多水分。水是個好東西，沒有水，我們就不是麵條了，是麵粉。可是水也會讓我們變得黏黏的，一碰到同伴，就會像小膠水一樣粘在一起，你拉我，我拉你，誰也不肯鬆手。而白白的麵粉，就像給我們穿上了一層乾爽的小外套。麵粉把表面的水分吸走，還能隔開我們的身體，這樣大家就算靠得再近，也不會粘在一起啦。不管是揉好的生面條，還是暫時不吃的熟麵條，撒上一點點乾麵粉，輕輕抖一抖，就能幹乾淨淨，整整齊齊，根根分明。”
麵條寶寶們開心極了。他們第一次知道，原來麵粉不只是用來做他們的，還可以用來保護他們。他們紛紛在麵粉堆裡輕輕打滾，讓每一寸身體都裹上薄薄的、白白的麵粉，像穿了一件新衣裳。卷卷的意麵寶寶轉了個圈，看著自己身上沾著的麵粉，好奇地問：“爺爺爺爺，那除了撒麵粉，還有別的辦法嗎？有時候我不想穿麵粉外套，白白的，像沒洗澡。會不會也能不粘連呀？”
麵條爺爺哈哈大笑，笑聲在廚房王國裡迴盪。他轉身從架子上取下一小瓶清亮亮的食用油，油在瓶子裡輕輕晃著，像一小塊流動的琥珀。他倒出一點點在手心，雙手搓了搓，然後輕輕地、均勻地抹在麵條寶寶們的身上。油珠兒順著麵條的身體滑下去，像透明的雨滴順著玻璃窗往下淌，均勻地裹住了每一根麵條。
“你們再試試看。”麵條爺爺說，把手上的油在圍裙上擦了擦。
麵條寶寶們互相碰了碰，擠了擠，彈了彈。果然，還是沒有粘在一起。他們身上油潤潤的，滑滑的，在燈光下閃著柔和的光，像塗了一層薄薄的蜂蜜。銀絲麵條驚訝地睜大了眼睛，眼珠子都快掉出來了：“太神奇啦！抹了油以後，我們變得滑溜溜的，滑得都要抓不住了，可是卻一點都不粘，這又是為什麼呀？”
“這是第二個秘密——拌食用油。”麵條爺爺耐心地解釋，聲音像溪水一樣緩緩流淌，“水和油是不能抱在一起的好朋友。你們知道嗎？你把油倒進水杯裡，油不會溶在水裡，它會浮在水面上，變成一層薄薄的油膜。我們麵條身上的水分，遇到食用油，就會被這層油膜輕輕包住。這層薄薄的油膜，就像給我們穿上了一件光滑的小雨衣。它既能鎖住我們身體內部的水分，不讓我們變幹變硬，又能讓我們的身體之間隔著一層油，像隔著一堵透明的牆，怎麼碰都不會粘。如果是煮好的麵條，暫時不吃，拌上一點點食用油，輕輕拌勻，就算放上一會兒，也還是根根分明，清爽又好看，不會坨成一團。”
胖胖的烏冬麵條摸了摸自己油潤潤的身體，開心得跳了起來，整個身子在案板上彈了兩下。他的聲音像打鼓一樣：“我喜歡這件小雨衣！又滑又亮！這樣我就再也不會和小夥伴粘成一團啦！下次小主人煮我的時候，我一定滑溜溜的！”
就在這時，廚房王國的小鍋弟弟咕嘟咕嘟地響了起來。他冒出白白的熱氣，熱氣一團一團地往上衝，像一朵一朵小小的雲。鍋蓋被頂得輕輕跳著，發出“嗒嗒嗒”的聲音。小鍋弟弟用他那洪亮的、帶著水汽的聲音喊：“麵條爺爺，麵條爺爺，我己經燒好開水啦，滾開滾開的，麵條寶寶們可以來跳舞啦！”
麵條寶寶們一聽，立刻興奮起來，爭先恐後地往鍋邊擠，你推我，我推你，恨不得第一個跳進去。麵條爺爺連忙攔住他們，伸出兩隻胳膊，像老母雞護小雞一樣，擋住他們。
“孩子們，先別急。”他的表情變得認真起來，“下鍋跳舞，也有很重要的秘密。要是忘記了，就算你們撒了粉、拌了油，進了鍋還是會粘在一起。前面的功夫都白費了。”
麵條寶寶們立刻停下腳步，乖乖地站好，排成一排，齊聲問：“爺爺爺爺，下鍋的秘密是什麼呀？我們一定好好聽！一個字都不漏！”
麵條爺爺指著冒著熱氣的小鍋，一字一句地說：“這第三個秘密，就是——水要寬，火要旺，一定要等水大開，再慢慢下鍋。”
他走到鍋邊，讓小鍋弟弟把鍋蓋掀開。鍋裡的水正在劇烈地翻滾著，水花像噴泉一樣往上湧，大團大團的白霧升起來，撲在臉上，熱乎乎的，溼漉漉的。
“你們看，小鍋弟弟肚子裡的水，要多多的，滿滿的，不能只有淺淺一層，連鍋底都蓋不住。水少了，你們擠在小小的空間裡，轉不開身，伸不開腿，就會互相擁抱，越抱越緊，越緊越分不開。水足夠多，足夠寬，就像一個大游泳池，你們每一根麵條，都有自己的小位置，能自由自在地游泳，舒展身體，就不會擠在一起粘連啦。”
