阿瑤則更細心，她捏的麵皮圓圓的，餡放得不多不少，包出來的青團圓滾滾的，特別可愛，比哥哥的強多了。阿明看了，有點不服氣，又拿起一個劑子認真地包了起來。這一次，他放慢了速度，學著妹妹的樣子，輕輕地捏，慢慢地收口，終於包出了一個圓溜溜的青團。
“哥哥也包好啦！”阿瑤拍著手說。
兄妹倆你一個我一個，越包越熟練，越包越開心。不一會兒，案板上就擺滿了一個個翠綠的青團，大小不一，形狀各異，有的圓滾滾的，有的扁扁的，有的還帶著小尾巴，但每一個都散發著濃濃的艾草香，像一顆顆圓潤的綠寶石。
“最後一步，蒸青團！”白奶奶把包好的青團整齊地擺放在蒸鍋裡，青團之間留了一點空隙，防止蒸熟後粘在一起。她蓋上鍋蓋，開大火，廚房裡漸漸瀰漫開濃郁的艾草香和糯米的甜香。
阿明和阿瑤搬著小板凳坐在灶臺邊，眼睛一眨不眨地盯著蒸鍋，不停地吸鼻子。那股香氣越來越濃，勾得他們口水都快流出來了。
“奶奶，還要等多久呀？”阿瑤踮著腳尖，迫不及待地問。
“別急，蒸十五分鐘就好啦。”白奶奶坐在旁邊，一邊擇菜一邊笑著說，“蒸青團的時候，火候要掌握好，火太大容易把青團蒸破，餡料流出來；火太小又蒸不熟，裡面還是生的。這也是老手藝裡的講究呢。你們看鍋蓋上的水蒸氣，等它冒得均勻了，就說明火候正好。”
兄妹倆乖乖地坐著，盯著蒸鍋，聽著鍋裡“咕嘟咕嘟”的聲音，時間彷彿過得格外慢。阿明數著數，從一數到一百，又從一百數到兩百，還沒好。阿瑤則趴在灶臺上，用小手在鍋蓋上畫圈圈，水蒸氣把她的手弄得溼溼的。
終於，十五分鐘到了。白奶奶關掉火，笑著說：“好啦，開鍋！”
她揭開鍋蓋的一瞬間，一股熱騰騰的白氣猛地衝了出來，帶著濃濃的艾草香和豆沙的甜香，瞬間充滿了整個廚房。白氣散去後，蒸好的青團出現在眼前——它們變得更加翠綠油亮，一個個圓滾滾、胖乎乎的，像一個個小燈籠，又像一顆顆大號的翡翠珠子，表面還泛著亮晶晶的光澤，看起來格外誘人。
“哇——”阿明和阿瑤同時發出了驚歎聲。
白奶奶用筷子把青團夾出來，放在盤子裡，叮囑道：“剛蒸好的青團很燙，要涼一會兒再吃，不然會燙到嘴的。”
兄妹倆眼巴巴地盯著盤子裡的青團，不停地咽口水。阿明伸手想去拿，被白奶奶輕輕拍了一下手：“等一等，還沒涼呢。”
過了幾分鐘，青團終於不那麼燙了。阿明迫不及待地拿起一個，輕輕咬了一口。軟糯的糯米皮帶著淡淡的艾草香，在嘴裡化開，糯米的軟糯和艾草的清香完美地融合在一起；裡面的豆沙餡香甜細膩，甜而不膩，一口下去，滿嘴都是春天的味道，滿嘴都是幸福的感覺。
“太好吃啦！”阿明眯起眼睛，滿足地說，嘴角還沾了一點豆沙。
阿瑤也拿起一個，小口小口地吃著，每吃一口都要眯著眼睛“嗯——”一聲，臉上露出了甜甜的笑容，像一朵盛開的小花。
白奶奶看著兄妹倆吃得開心，自己也拿起一個青團，咬了一口，慢慢咀嚼，眼裡流露出懷念的神色：“好吃吧？這青團呀，是咱們老祖宗傳下來的非遺美食，己經有上千年的歷史了。奶奶小時候，每到清明，我的奶奶也會帶著我做青團。那時候家裡窮，豆沙餡捨不得放太多，但那股艾草的香味，我記了一輩子。清明吃青團，不只是為了嚐鮮，更是為了緬懷先人，祈福安康。咱們把這手藝傳下去，就是把老祖宗的心意傳下去。”
阿明和阿瑤聽完，心裡湧起一股暖暖的感覺。阿瑤認真地說：“奶奶，我們學會了做青團，以後也要教給別的小朋友。我要把這個手藝一首傳下去，傳給我的孩子，我的孩子的孩子。”
阿明也跟著說：“對，我們要把青團的手藝傳下去，讓更多人吃到這麼好吃的青團。這不僅是好吃的東西，還是咱們的文化，對吧奶奶？”
白奶奶欣慰地摸了摸兩個孩子的頭，眼眶微微泛紅：“真是懂事的好孩子。美食文化就是這樣，一代一代傳下去，才不會失傳。你們能這麼想，奶奶就放心了。”
吃完青團，阿明和阿瑤想起衚衕裡的小夥伴們。阿明說：“奶奶，我們把青團分給小夥伴們吃吧，讓大家一起嚐嚐我們做的青團，也讓他們知道清明吃青團的故事。”
白奶奶笑著答應了。兄妹倆端著一盤綠油油的青團，走出家門，來到衚衕裡。
清明時節的衚衕格外熱鬧，幾個小夥伴正在老槐樹下跳房子。他們看到阿明和阿瑤端著一盤碧綠碧綠的東西走過來，都好奇地圍了上來。
“阿明，阿瑤，這是什麼呀？看起來好好吃。”扎著馬尾辮的小月第一個問道。
“這是青團！我們和奶奶一起做的，清明吃的傳統美食！”阿明驕傲地舉起盤子，像展示寶貝一樣。
“青團？我從來沒吃過。”虎頭虎腦的小東湊過來，使勁聞了聞，“好香啊！有一股青草的味道。”
阿瑤把青團分給大家，一人一個。小夥伴們接過青團，有的小心翼翼地咬了一口，有的一口就咬掉半個。緊接著，衚衕裡響起了一片讚歎聲。
“太好吃啦！有青草的香味，還有甜甜的豆沙！”
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