彩面輕揉巧手忙，
靜心細捏韻悠長。
童心巧思傳非遺，
一捏一塑綻芬芳。
在青石板鋪成的老街深處，藏著一條飄著甜香的巷子。巷子很窄，兩邊是灰瓦白牆的老房子，牆根長著綠茸茸的青苔。走進去，空氣裡瀰漫著麵粉發酵的淡淡甜味，還有一絲絲顏料的氣息。巷子盡頭，有一家小小的麵人鋪，鋪子的木門被歲月磨得光滑發亮，門楣上掛著一塊小小的木牌，上面寫著“麵人張”三個字，字跡己經有些斑駁，卻依然蒼勁有力。
鋪子裡永遠暖烘烘的，靠牆的木架子上擺著數不清的小麵人：騰雲駕霧的孫悟空，金箍棒高高舉起；搖著扇子的諸葛亮，神態自若，像在思考什麼大計；抱著鯉魚的胖娃娃，笑得眼睛眯成一條縫；開屏的孔雀，尾巴上的每一根羽毛都清清楚楚；蹦跳的小兔子，耳朵一隻豎一隻垂，好像正在聽遠處的動靜……每一個都圓滾滾、亮晶晶，像被陽光吻過一樣可愛。架子最上面那層，還擺著幾個麵人爺爺年輕時捏的作品，顏色己經有些發暗，可神態依然鮮活，像在默默講述著幾十年的故事。
鋪子的主人是白鬍子老爺爺，大家都叫他麵人爺爺。他頭髮全白了，像頂著一團雪，臉上的皺紋像乾裂的河床，可一雙眼睛卻亮得像山間的泉水。他的手又大又暖，手指上總沾著五顏六色的麵粉，紅的、黃的、綠的、藍的，像戴了一雙彩色的手套。可就是這雙看起來粗糙的手，能把一團團平平無奇的麵糰，變成活靈活現的小玩意兒。
麵人爺爺有個小徒弟，名叫小糯米。小糯米今年七歲，扎著兩個圓圓的小辮子，走起路來一翹一翹的，像兩隻小蝴蝶。她的眼睛像兩顆黑葡萄，又黑又亮，對什麼都好奇，總喜歡問“為什麼”。她最愛蹲在麵人鋪裡，看爺爺捏麵人。爺爺的手指一揉、一搓、一捏、一按，像變魔術一樣，一眨眼，麵糰就有了腦袋，有了身子，有了胳膊腿，再用小竹刀輕輕一劃，眼睛、鼻子、嘴巴就都出來了，眉毛是眉毛，鬍子是鬍子，連手指頭都一根一根的，清清楚楚。小糯米看得入了迷，常常忘了吃飯，忘了回家。
“爺爺，爺爺，你捏得好快呀！我也想一下子捏出一隻大老虎！比貓還大的大老虎！”小糯米總是急得蹦蹦跳跳，小辮子也跟著一跳一跳的。
麵人爺爺笑著摸了摸她的頭，那雙手暖烘烘的，聲音慢悠悠的，像曬暖的棉花，又像冬天裡的熱湯：“小糯米呀，捏麵人可不比賽跑。耐心是針，創意是線，有針有線，才能繡出好看的花。急急忙忙捏出來的，是麵糰；安安靜靜捏出來的，才是麵人。”
小糯米似懂非懂地點點頭。她太想快點學會捏麵人了，恨不得明天就能捏出和爺爺一樣好的作品。可每次自己動手，要麼把小兔子的耳朵捏歪了，一隻長一隻短；要麼把小猴子的尾巴搓斷了，斷成兩截；要麼把小花的花瓣捏成了一團糊糊，分不清哪是花瓣哪是花蕊。急得她首跺腳，把麵糰往桌上一放，噘著嘴巴不想學了，眼睛紅紅的，眼淚在眼眶裡打轉。
就在這時，老街傳來了一個好訊息——鎮上要舉辦第一屆少兒捏麵人比賽！冠軍不僅能拿到金燦燦的小獎牌，還能被評為“小小非遺傳承人”，名字會刻在老街的石碑上，讓以後來老街的人都看到。
訊息一傳開，整條巷子都熱鬧起來了。小夥伴們個個摩拳擦掌，有的在家裡對著圖樣練習，有的去老藝人家裡請教，有的甚至在夢裡都在捏麵人。大家都想在比賽裡露一手，拿個好名次。
小糯米一聽，眼睛立刻亮了，像兩顆被點亮的星星。她拉著爺爺的衣角晃來晃去，急急地說：“爺爺爺爺！我要參加比賽！我要拿冠軍！我要當小小非遺傳承人！”
麵人爺爺笑著點點頭，用沾著麵粉的手輕輕颳了一下她的小鼻子：“好呀，那從今天起，咱們好好練。記住爺爺的話：不急不躁，慢慢捏，用心想，大膽做。冠軍不是搶來的，是練出來的。”
從那天起，小糯米每天都泡在麵人鋪裡，連最要好的小夥伴叫她出去玩她都不去。鋪子裡的麵糰用了一盆又一盆，桌子上的麵粉撒了一層又一層。
一開始，她還是老樣子。拿起紅色的麵糰，想捏一朵牡丹花，才揉了兩下，就覺得不好看——紅色太豔了，牡丹太難了，換黃色。捏了一半，黃色捏成了一朵菊花，又覺得菊花太普通了，想捏小兔子，換白色。捏了幾下兔子耳朵，又覺得小蝴蝶更好看，顏色也好看，換成粉色。半天下來，桌子上全是亂七八糟的小麵糰，沒有一個成形的，像一團團彩色的爛泥。
小糯米委屈得眼圈都紅了，鼻頭酸酸的，帶著哭腔說：“爺爺，我怎麼捏不好？別人捏得又快又好，我捏了半天，什麼也沒捏出來。我是不是很笨？是不是不適合捏麵人？”
麵人爺爺沒有批評她，也沒有說“你不夠努力”。他只是放下手裡的活，拿起一團白色的麵糰，在掌心裡慢慢地揉。他揉得很慢很慢，一圈又一圈，像在做一個深呼吸。麵糰在他手裡漸漸變得光滑柔軟，像天上的雲朵，像嬰兒的皮膚。然後，他一點點搓出長長的身體，比小拇指還細；捏出小小的腦袋，比黃豆大不了多少；再用兩顆黑芝麻點上眼睛，用一小截紅色的麵糰捏成小帽子戴在頭上。一隻安靜的小蝸牛就出現了，背上還揹著螺旋形的殼，殼上的紋路一圈一圈的，清清楚楚。
“小糯米，你看，蝸牛爬得慢，可它一步一步，不急不慌，總能爬到想去的地方。捏麵人也是一樣，心要靜，手要穩，眼睛要仔細。耐心，就是最好的魔法，比什麼技巧都重要。”
小糯米盯著那隻小小的蝸牛，看了很久。蝸牛的眼睛是兩顆小小的黑芝麻，安安靜靜的，好像在說：“別急，慢慢來。”她忽然不著急了，胸口那團煩躁的火像被澆了一杯涼水。她學著爺爺的樣子，深吸一口氣，又緩緩吐出來，拿起一團粉色的麵糰，安安靜靜地揉起來。
這一次，她不換樣子了，不東張西望了，不想著別人的作品了，就專心捏一朵小花。
先揉圓，圓圓的像一個小球；再輕輕壓扁，扁扁的像一個小餅；用小竹籤一點點挑出五片花瓣，每一片都要一樣大，一樣圓；中間放上黃色的小麵糰做花蕊，黃得像小米粒；再用小竹籤的背面輕輕壓出花瓣上的紋路，一條一條的，細細的。一朵小小的桃花，安安靜靜地躺在手心裡，花瓣薄薄的，花蕊嫩嫩的，雖然不算完美，邊緣還有點毛糙，卻是小糯米安安靜靜、認認真真、不急不躁捏出來的第一個完整作品。
“爺爺，你看！你快看！”小糯米舉著小花，眼睛亮晶晶的，像盛滿了星星。
麵人爺爺笑得眼睛都眯成了一條縫，白鬍子一翹一翹的：“咱們小糯米，學會沉下心啦。這就是最大的進步，比學會捏一百個麵人還重要。”
慢慢地，小糯米變了。她不再是那個急急躁躁、三心二意的小丫頭了。
她不再急著一下子捏出大老虎、大獅子、大恐龍，那些太難了，她的手指還駕馭不了。她從最簡單的小東西練起：圓圓的小湯圓，圓得像十五的月亮；胖胖的小蘑菇，傘蓋上還要點幾個小白點；蹦跳的小螞蚱，後腿要捏得長長的，像要跳起來；搖尾巴的小狗，尾巴要翹得高高的，像在打招呼。每一個都慢慢捏、仔細捏，手指酸了就歇一歇，捏歪了就重來，不生氣，不著急，不放棄。她發現，當她靜下心來的時候，麵糰也變得聽話了，不再粘手，不再開裂，乖乖地在她手心裡變成她想要的樣子。
以前，她捏東西，只會照著爺爺的樣子模仿，爺爺捏什麼，她就捏什麼，像一個小影印機。可有一天，她蹲在院子裡的花壇邊，看小螞蟻搬花瓣——一隻小螞蟻搬不動，叫來了好多好多夥伴，大家齊心協力把一片比它們大十倍的花瓣搬回了家。她又看蜜蜂在花叢裡跳舞，八隻小蜜蜂飛來飛去，忙忙碌碌，可每一隻都有自己的路線，從不撞車。她忽然腦子裡冒出一個奇怪又好玩的想法：為什麼不能捏一個會開花的小房子呢？房子怎麼能開花？可是，為什麼不能呢？
。糰麵的彩起拿，子袖起擼，子鋪回跑
。的眯眯笑公公太，角上左的頂屋在掛太的小小個一了還。個一著挨個一，的橘是籠燈，籠燈人麵的小小串一著掛下簷屋；的白是狗小，的紅是花小，狗小的花小著叼隻一著蹲口門；亮月小一像，糰麵黃的圓圓是戶窗；子帽花頂一了戴子房給像，朵一著挨朵一，花桃的小小朵朵一上再上頂屋，頂屋的尖尖做糰麵的紅；正正方方得要，牆的子房小做糰麵的棕
。街老的裡夢是，子房的裡心是，的來出想己自米糯小是，的來抄上樣圖個哪從是不，的過人別是不也，的畫上書是不這
