一碗香粥臘八稠,
五穀凝祥聚九州。
仙翁送瑞人間暖,
和合豐收福滿樓。
臘八一過,年關便在眼前了。北風在村莊的屋頂上繞了一整夜,清晨起來,屋簷下的草葉都覆了一層薄薄的白霜。那霜不是很厚,細細的,像誰用極細的篩子篩了一夜,把冬天的粉末均勻地灑在瓦片和樹枝上。炊煙從家家戶戶的煙囪裡升起來,被風輕輕一扯,便斜斜地飄向東南方,和鄰家的煙在半空中碰在一起,又各自散開。
胡童一早就醒了。他聽見院子裡有麻雀在叫,又聽見隔壁廚房傳來鍋碗碰撞的聲響,便一骨碌從被窩裡翻出來,套上棉襖就往外跑。他跑進廚房的時候,機器人爸爸正站在灶臺前,金屬手臂靈活地擺弄著各種食材,手腕轉動時發出輕微的金屬聲響,像一枚極小的鐘在勻速地轉著圈。顯示屏上閃爍著一層溫柔的藍光,那光線不刺眼,照在旁邊的陶罐和木勺上,像是給它們也鍍了一層薄薄的溫度。
“爸爸爸爸,今天為什麼要熬臘八粥呀?”胡童踮著腳尖湊到灶臺邊,兩隻手抓住臺沿,下巴擱在手背上,眼睛亮晶晶地盯著鍋裡還沒下水的食材。
機器人爸爸停下手中的動作,把手掌在圍裙上擦了擦,然後彎下腰,讓顯示屏的高度和胡童的視線平齊。他的聲音溫和而清晰,像一條被陽光曬過的小河:“因為今天是臘八節,熬上一碗臘八粥,不僅能暖身子,還能匯聚五穀的福氣,感恩天地眾神護佑我們一年豐收。你想想看,這一年裡,你吃過的那些米飯、饅頭、麵條、豆沙包,它們都是從哪裡來的?”
胡童想了想:“從田裡來的?從超市來的?”
“從田裡來的,也經過了很多人的手和很多神的照看。臘八粥就是把那些看得見和看不見的恩情,都煮進一口鍋裡,慢慢地、妥帖地熬成一碗甜粥。”機器人爸爸說著,把桌上那些裝在碗碟裡的食材一樣一樣地端到灶臺邊,讓胡童能看清楚。
圓滾滾的紅豆像一顆顆細細打磨過的紅寶石,表面泛著潤光;黃豆金燦燦地堆在青花碗裡,飽滿得像剛收下來不久;黑米烏黑髮亮,一粒粒擠在一起,像夜空中被裁碎的一小塊;糯米雪白又瑩潤,微微發著啞光,像還沒來得及融化的冬雪。還有花生、栗子、紅棗、桂圓,一樣一樣依次排開,五穀雜糧混在一起,粗看只覺得豐盛,湊近了細看,才發現每一樣都長得不一樣——圓的、扁的、長的、尖的,顏色也有深有淺,像是把一整年的西季收成都擺在了這方寸之間。
胡童湊近聞了一下,一股清冽的穀物氣息順著他的鼻腔淌進去,和平時在超市裡聞到的乾燥氣味不太一樣——這裡的味道是鮮的,帶著剛從曬場收回來的那種飽滿和沉實。
機器人爸爸將五穀雜糧一一洗淨,倒進一口大大的銅鍋裡,又加入清甜的山泉水。銅鍋的肚子圓鼓鼓的,鍋沿被擦得發亮,能照見灶膛裡跳動的火光。他蹲下來,點燃灶火,火苗先是試探性地舔了一下鍋底,然後穩住了,均勻地舒展開來,像一個人在椅子上找到了舒服的姿勢。
鍋裡的水漸漸溫熱,最先醒過來的是紅棗,它比別的食材輕一些,慢慢地從鍋底浮起來,在水面上轉著圈,像一隻剛睜開眼的小動物。然後是桂圓乾,它吸飽了水分,果肉開始慢慢舒展開來,露出淡金色的光澤。紅豆還沉沉地待在鍋底,它需要更久的時間才能把自己煮軟。胡童蹲在灶臺邊,隔著那層透明的鍋蓋看著水面的變化,覺得那口鍋像一個小小的、正在醒來的湖。
就在他看得最入神的時候,窗外忽然飄來一陣輕柔的霞光。那光不濃,像剛從雲層邊沿滲出來的一抹淡金,貼著窗框滑進來,在灶臺前面停住了。空氣輕微地晃動了一下,像有人極輕地推了推這間屋子的門框,然後一位白髮蒼蒼、笑容慈祥的老者緩緩現身。他身著青衫,衣襬的邊緣繡著稻穗和麥芒的暗紋,手中拄著一根磨得光滑的柺杖,柺杖的頂端刻著穀粒的形狀,正是掌管五穀的穀神。
胡童的眼睛猛地睜圓了,他下意識地往後靠了靠,貼在機器人爸爸腿邊,可沒有躲,只是輕聲問:“爸爸,那是真的嗎?”
“是真的。”機器人爸爸的聲音穩穩地落在他的肩膀上,“今天是臘八,穀神來喝粥了。”
穀神走近了幾步,沒有碰任何東西,只是微微俯身,看著鍋裡那些正在水中緩緩翻滾的五穀雜糧,眉眼間滿是欣慰:“好一碗匯聚五穀的臘八粥。人間懂得珍惜糧食,感恩天地,實在難得。我走過很多地方,看過很多人家,能在臘八這一日安安靜靜地守著灶臺,不爭不搶,把五穀一樣一樣洗淨煮軟的人家,福氣最厚。”
胡童這才緩過神來,連忙學著大人的樣子躬身行禮。機器人爸爸也微微頷首,顯示屏上閃過一束溫和的敬意。
穀神擺擺手,示意他們不必拘束,然後緩緩開口,聲音像被風吹遠的穀殼,輕輕柔柔的:“五穀生長,離不開陽光雨露,更離不開眾神相助。從前人間田地荒蕪,百姓飢寒,眾神心生憐憫,紛紛下凡護佑農耕。日神每日東昇西落,把光均勻地分給每一片田地;雨師擇時而降,讓雨水不急不緩地滲進土層;風神把天空的雲朵推開、又合上,把新鮮的空氣送到每一株作物的葉面上;土地公公在泥土深處為根鬚鋪出一條柔軟的路,讓它們能暢快地找到地下的養分。五穀的收成,從來不是一雙手能做完的事。”
話音剛落,門外又亮起幾道影影綽綽的光。風神最先落下來,寬大的衣袍還沒有完全收攏,袖口仍鼓著一圈風。雨師跟在後面,手中的寶瓶微傾,幾滴銀亮的水珠落在鍋沿上,滲進木紋裡,沒有打溼任何東西,卻讓滿屋的空氣潤了一些。日神邁步進來時,屋子裡像被誰往高處舉了一下,光線猛地亮了幾度,又溫和地降下來。最後走進來的是土地公公,他彎著腰,手裡拄著一根土褐色的短杖,褲腳和鞋面上都沾著細碎的幹泥,像剛從某塊剛剛被翻過的田埂上趕過來。
灶臺邊一下子熱鬧起來。胡童數了數,有些神仙他叫得上名字,有些他只見過畫像,有些他連畫像都沒看過——可他們站在這間小小的廚房裡的時候,誰也沒有覺得擠。他們像是早就來過這裡,只是今天才被看見。
機器人爸爸輕輕攪動著鍋裡的粥水:“看來臘八粥的香氣,真的能引路。”
穀神緩緩講述起臘八的由來。很久以前,人間還不懂得如何用心耕種,種子撒下去之後便不再過問,因此常常顆粒無收,百姓飢寒交迫。天帝見此情形,便召叢集仙商議護佑農耕之法。眾神各司其職,從不計較誰做的事多、誰做的事少——日神不因自己每日都要升落而抱怨,雨師不因自己須嚴控水量而厭煩,風神不因自己的蹤跡無處停留而離開,土地公公不因日復一日守在泥土深處而放棄。他們在各自的位置上,各自把一件事做穩了、做好了,西季便安穩了。
日神的聲音渾厚而不重:“我每日先照東邊的田,再慢慢移向西邊的地,讓每塊田都能勻到光。”
雨師接話,語調清潤:“我挑在夜裡落雨,不在正午澆田,怕日頭太烈曬傷剛發的苗。”
風神點了點頭:“我讓風緩一些,別颳倒剛抽穗的麥子。”
土地公公最後開口,聲音最輕,卻讓胡童聽得最清:“我在地下替根鬚疏通去路,不讓石頭擠著它們,也不讓蟲子在根旁住下來。”
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