掀開鍋蓋，那股子濃香直往鼻子裡撞，肉塊泡在暗紅的湯裡，顫顫巍巍的，拿筷子一捅，肉皮就綻開了，爛得跟豆腐似的。
他把肉撈出來擱在案板上，抄起刀就剁，刀落下去又抬起來，「篤篤篤」，一聲接一聲，在清早的靜裡傳得格外遠。
面也醒足了，滿滿當當一盆，手指頭戳進去，凹坑立馬就彈回來。
他把麵糰掏出來，搓成一條，再掐成一個個小團，拿擀麵杖擀成圓片，貼到平底鍋上。
鍋裡不刷油，幹炕，炕到麵餅鼓起黃褐色的焦斑，香氣直往外冒。
一張。兩張。三張……他整整烙了五十個饃。
然後把剁碎的肉填進饃裡，澆上一勺滷湯，拿油紙裹好，一層一層碼進木箱。
那箱子是他拿修房剩下的邊角料釘的，刷了層清漆，瞧著倒像模像樣。
沈玉琴讓陸懷安剁肉的聲音給吵醒了，揉著眼坐起身，見陸懷安已經在歸攏東西。
「怎麼這麼早就走？」
「嗯，去早點，佔個好地界。」
「怎麼樣也得吃個早飯吧？」
「沒事，做好了之後我自己啃了個饃，夠了。」
沈玉琴連忙下炕，給他沏了一碗白糖水：「快喝了，路上潤潤嗓子。」
陸懷安接過來抿了一口，彷彿是瓊漿玉液一般，直接甜到了心裡。
不管那糖水熱的燙嘴，還是一飲而盡，這才把碗擱下，抱起木箱，走到門口。
「玉琴，我今兒要是回得晚，你別等，帶孩子先吃。」
「知道了。」
他邁出門，又回了一次頭，沈玉琴立在門口，身上披著件舊棉襖，頭髮也沒梳，懷裡抱著剛醒的陸寧，陸清揉著眼從她身後探出半個腦袋。
三個最親的人，在晨光裡看著他。
陸懷安鼻子一酸，趕緊轉過頭，大步流星地走了。
從村裡到鎮上，腳程得走大半個鐘頭。
到鎮上的時候，天剛亮開。農機廠鐵門還關著，門口已經有人佔著了。倆早點攤子，一個賣包子，一個賣油條豆漿。
賣包子的是個六十來歲的老頭，姓孫，瞅著面善，眼裡卻透著一股精勁兒。見陸懷安扛著箱子過來，上上下下掃了好幾眼。
賣油條豆漿的是個三十出頭的女人，圓臉盤，胖墩墩的，看著熱絡，一張嘴更是能說會道，跟誰都能聊上幾句。
陸懷安找了個不擋道的地方，把箱子擱下，掀開蓋，熱氣裹著肉香躥出來，飄出老遠。
賣包子的孫老頭鼻頭動了動，臉色有點不好看。
賣油條的女人倒是先搭了腔：「喲，大兄弟，賣的啥？聞著可真香。」
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