“這個魷魚……怎麼說呢，炒太久了，感覺有點老了，嚼起來費勁。辣醬是甜辣口的，但跟919那個香辣魷魚比，總覺得少了點香氣。”
他又夾了一塊年糕，咬了一口。
年糕倒是軟糯，但因為泡在辣醬裡太久，己經沒什麼嚼勁了，爛乎乎的。
“年糕一般般吧。”他搖搖頭，把剩下的半塊放回盤子裡。
旁邊桌一個男生正埋頭扒飯，聽見他嘀咕，抬頭看了他一眼：“同學，你也是來對比的？”
“嗯。“安智勳笑了笑。
“我跟你說。”那男生放下勺子，一臉認真，“這魷魚比以前確實好點，但跟919比……差著檔次呢。919那個魷魚，又脆又香，我上次吃完差點把舌頭吞了。”
“你這形容也太誇張了。”安智勳忍不住笑出聲，“可惜我沒能趕上那一次，919食堂的菜色每次都不一樣，錯過哪一次都很可惜！”
“沒錯沒錯！我真期待今天晚上的三杯雞啊！”
“我也是！”
安智勳把餐盤裡剩下的魷魚和泡菜掃乾淨，米飯還剩了小半碗，實在吃不下了。
他站起來，拍了拍肚子，對著鏡頭說：“東元館，及格線以上，但跟919比，還差得遠。走，下一站——自夏淵食堂！”
自夏淵食堂在校園另一頭，安智勳走了快二十分鐘才到。
一進門，他就看見收銀臺旁邊立了個易拉寶，上面印著一張炸得金黃酥脆的雞腿照片，旁邊寫著：“韓尚勳招牌——甜辣脆皮雞蓋飯，5000韓元！”
“也是5000？倒是都比919食堂便宜。”安智勳心想，掏出校園卡買了一份。
端著餐盤坐下，他先觀察了一下。
脆皮雞蓋飯，雞肉切成塊，裹著一層炸過的麵糊，澆上紅亮的甜辣醬，米飯上還撒了點白芝麻和海苔碎，旁邊配了一小碗蘿蔔泡菜湯。
賣相嘛……還真有點誘人。
他夾起一塊雞肉，咬了下去。
“咔嚓”一聲，外皮確實脆，但緊接著他就皺了眉。
“這麵糊……也太厚了吧？”
他用筷子撥開外面那層殼，裡面的雞肉有點柴，纖維粗粗的，感覺是雞胸肉炸過勁了，他覺得可能是復炸過的。
甜辣醬倒是調得不錯，蒜蓉味很足，但總覺得少了點什麼。
“怎麼說呢……”他對著鏡頭，斟酌著用詞，“脆是脆了，但這個脆是炸糊了的脆，不是那種皮薄肉嫩的脆。雞肉本身也老了，應該是復炸過的。醬料還行，但光靠醬料撐不起整道菜。”
他又舀了一勺蘿蔔泡菜湯喝，清清淡淡的，倒是解膩。
“湯還行。”他點點頭，把剩下的飯菜慢慢吃完。
吃到最後，他放下筷子，擦了擦嘴，對著鏡頭總結道：“自夏淵這個脆皮雞，怎麼說呢，比以前進步了，韓老闆確實下了功夫。但跟919的口水雞比，我覺得還差的遠。”
他頓了頓，又加了一句：“不過話說回來，其他食堂能有這個覺悟去模仿，去改進，其實是好事。競爭嘛，捲起來才有意思。“
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