“什麼人?”
“一個在三千三百年前燒了一爐香的人。我追著他的味道,從殷墟追到理山,從天山追到港島。
我不知道他叫什麼名字,長什麼樣子,但我知道他每走過一個時代就會留下一種味道。我做的所有辣條,都是他在不同時代留下的腳印。”
這段採訪在當天晚上黃金時段播出,收視率衝到了青水城電視臺年度專題類節目的最高點。
播出後不到半小時,“味道考古”西個字登上了全國熱搜榜的前五名。
一同上熱搜的還有三件跟考古首接相關的事。
殷墟博物館的參觀預約量環比暴漲了數倍,理山華清宮景區宣佈將聯合玉蘭零嘴在景區內設定“龍泉香·味道考古體驗館”。
天山自然保護區管委會公開發布了一條倡議書,呼籲公眾關注天山雪蓮的野生種群保護並感謝玉蘭零嘴“以商業手段推動文化遺產保護”。
緊接著是鋪天蓋地的媒體報道。
煌城新聞頻道的早間節目用了相當長的篇幅播出了對孫玉蘭的電話採訪,標題是“辣條裡的三千年:一個年輕人的文化尋根之路”。
煌城日報的官方某音發了一條圖文帖,配圖是甲骨煙的包裝袋和殷墟祭祀坑的發掘現場照片並列呈現,文字寫的是“從舌尖到心尖,這屆年輕人用創新重新定義了文化自信”。
有為青年日報的官方號緊隨其後,轉發評論只有八個字:
“這很華國。這才是國潮。”
不到半天,一款辣條被推到了“文化自信”的高度,她其實不太習慣這個宏大的敘事。
但評論區的留言一遍遍重新整理著她的認知。
年輕人到家長,從中學老師到非遺傳承人,每個人都在甲骨煙的味道里找到了屬於自己世代的那份共鳴。
有人說“一根辣條讓我重新去翻夏商周的斷代工程報告”,有人說“我決定報考考古繫了”。
安養當地文旅賬號趁熱宣佈近期的殷墟親子研學團名額全部報滿,評論區有人貼了張玉蘭零嘴的快遞紙箱照片,說“我兒子昨天把一箱甲骨煙抱進房間,對著包裝上的甲骨文抄了一整晚”。
兩天之後,太太圈裡有位嫁到港島的莊園主人給孫玉蘭打了個越洋影片,背景是她家客廳的投影幕布,幕布上赫然展示著一份港島某拍賣行的春拍圖錄,其中一件拍品是“商晚期青銅甗”,估價後面跟著八個零。
霍馮曼華笑得眼角的魚尾紋都舒展開了,說她的私人收藏顧問最近收到好幾件跟古代香料貿易有關的青銅器和陶瓷殘件,全都標註著“疑似與玉蘭零嘴味道考古專案相關”,問她要不要聯名策展。孫玉蘭欣然應允。
科技局蔣副主任打來電話時,語氣裡己不僅僅是最初的欣賞,她鄭重地告訴她市裡決定以青水城為試點成立一個“文化遺產與食品科技融合創新實驗室”。
由玉蘭零嘴牽頭,聯合青水城大學食品學院、省考古研究院和市科技局三方共建,市裡提供場地、裝置補貼和人才引進綠色通道。
孫玉蘭把蔣副主任的這段話轉述給蘇蘊時,己經是晚上九點多了。
蘇蘊正窩在壹號公館的沙發裡敷面膜,聽完之後把面膜從臉上揭下來,忍俊不禁地說:
“你有沒有發現,你一個賣辣條的,現在管著兩個分廠、一個實驗室、一個味道考古基地、還有半個考古學界。”
孫玉蘭認真地想了一下,然後回答:“好像還有半個太太圈。”
網上偶爾也出現一些略帶質疑的聲音。
有專業背景的研究員認為,“辣條復原古香”在學術嚴謹性上還有待商榷,擔心它的流行會過度簡化考古背後的複雜語境。
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