劉添翼的反應更加內斂，但他的手指在操作檯的邊緣輕輕敲了幾下，頻率很快，這是他緊張時的習慣性動作。
作為一個分子料理專家，他深知味覺的科學原理。
人類的味覺感受器只能感知五種基本味道，所有的“好吃”都是大腦對味覺、嗅覺、觸覺、溫度甚至視覺和聽覺資訊的綜合處理結果。
這意味著，孫玉蘭這道菜之所以能產生如此誇張的效果，要麼是她的烹飪技巧達到了某種匪夷所思的高度，精準地觸發了大腦中所有的愉悅迴路，要麼，就是這個人在作弊。
但怎麼作弊呢？節目的食材和調料都是統一提供的，烹飪時間只有五分鐘，全程有十幾個機位拍攝，想做手腳幾乎不可能。
陳柏舟是唯一一個看起來不太在意的。
他端起自己那碗泡麵，慢悠悠地吃了一口，嚼了兩下，然後忽然停下了。
他看著自己碗裡的午餐肉，眉頭微微皺了一下，好像在問自己：“我都吃了大半輩子飯了，怎麼今天這碗麵吃起來特別沒意思？”
導演在監視器後面己經笑成了一個兩百斤的孩子。
他拿起對講機對製片組說：
“準備合同，下一季的冠名商可以漲價了，至少翻三倍。還有，給我把孫玉蘭這個人的所有資料調出來，我要知道她是怎麼突然出現在這個節目裡的，誰推薦的，什麼背景，底細摸清楚。”
評審環節正式開始。
韓薇拿起評分冊，在上面寫下了一串數字，然後把評分冊轉向鏡頭。全場倒吸一口涼氣。
評分規則是每道菜滿分十分，三位評審各自打分，總分三十分。
趙柏的拍黃瓜，韓薇給了六分，蘇歡宜給了六點五分，葉知秋給了六分，總分十八點五分。
劉添翼的涼拌木耳，韓薇給了七分，蘇歡宜給了七點五分，葉知秋給了七分，總分二十一點五分。
陳柏舟的泡麵配午餐肉，韓薇給了七點五分，蘇歡宜給了八分，葉知秋給了七分，總分二十二點五分。
林一航的螺螄粉改良版，韓薇給了五分，蘇歡宜給了西點五分，葉知秋給了西分，總分十三點五分。
然後輪到孫玉蘭的螺螄醬香餅。
韓薇把分數亮出來的時候，所有人都以為她拿反了評分冊。
十分。
蘇歡宜的評分冊翻過來，十分。
葉知秋的評分冊翻過來，十分。
三十分。滿分。
錄製現場安靜了整整兩秒鐘。
這兩秒鐘裡，攝影師的呼吸聲、海風的呼嘯聲、遠處海浪拍打礁石的聲音，全部被這驚人的分數壓制住了。
然後葉知秋的首播間彈幕達到了每秒三萬多條的峰值，伺服器差點崩了。
“三十分滿分！滿分！滿分！”
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