黃昏時分,老舊出租屋裡飄出米飯的香氣。
尹汐繫著印有小熊圖案的圍裙,站在狹小的料理臺前。窗外夕陽的餘暉斜斜照進來,將她認真專注的側臉鍍上一層溫暖的金邊。她扎著簡單的馬尾,幾縷碎髮散在耳側,隨著動作輕輕晃動。
料理臺上擺滿了各種食材:煮好的糯米、醬油、雞蛋、芝士片、番茄醬,還有她特意買來的小熊造型模具。
“醬油調棕色……”她小聲嘀咕著,戴著一次性手套的手小心翼翼地往糯米里加醬油,另一隻手輕輕揉拌。米粒漸漸染上漂亮的棕褐色,像小熊的皮膚。
她取出模具,將調好色的糯米一點點填進去,壓實,再輕輕倒扣在盤子裡。一隻圓滾滾的棕熊飯糰雛形出現了。
接下來是煎蛋。平底鍋燒熱,倒油,打蛋。尹汐盯著鍋裡的蛋液,看著它邊緣漸漸凝固成漂亮的蕾絲狀。她輕輕晃動鍋子,讓蛋液均勻鋪開,然後手腕一翻——
“雞蛋要煎出包起來的狀態!”
蛋皮在空中劃出完美的弧線,翻了個面,剛好形成一張薄厚均勻的圓形蛋皮。她滿意地點點頭,將蛋皮輕輕蓋在飯糰小熊身上。
“然後拿刀劃開蛋包……”
她拿起小刀,在蛋皮中央輕輕劃開一個十字口,小心地將西角向外翻開,像給小熊蓋被子一樣整理好邊緣。金黃色的蛋皮“被子”妥帖地裹住棕色飯糰,只露出小熊圓圓的腦袋。
“這個挺簡單的嘛!”尹汐眼睛彎成月牙,語氣裡帶著小小的得意。
她開啟冰箱,取出一片芝士,用模具切成小熊腦袋的形狀,輕輕放在飯糰上。芝士小熊的臉就完成了。
最後是畫龍點睛。她擠了點番茄醬在小碟子裡,用牙籤蘸著,在芝士片上認真描繪。
“這個番茄醬畫一個最可愛的愛心……”
紅色的小愛心畫在小熊臉頰的位置,俏皮又可愛。
尹汐退後一步,欣賞自己的作品:棕熊飯糰蓋著金黃蛋被,臉上是芝士做的憨憨表情,臉頰還有一顆小紅心。暖黃的燈光下,整個作品透著溫馨的煙火氣。
“挺可愛的,叫哥哥來看看!”
她端起盤子,腳步輕快地走向尹睿的房間。
尹睿正坐在書桌前處理公司檔案。電腦螢幕上密密麻麻的資料報表,手機還在不斷震動,彈出新訊息。他眉頭微蹙,手指在鍵盤上快速敲擊,偶爾接起電話簡短交代幾句,整個人透著一股緊繃的忙碌。
“哥哥!”
尹汐的聲音從門口傳來。尹睿抬起頭,眼裡的疲憊在看到妹妹的瞬間消散了些許。
“怎麼了?”他語氣柔和下來。
尹汐獻寶似的把盤子舉到他面前:“哥哥,可愛嗎?”
尹睿看著那個憨態可掬的小熊飯糰,愣了一下,隨即笑了:“好可愛哦!”
“哥哥不是說看網上那個小熊蓋被子的飯很火嗎?”尹汐眼睛亮晶晶的,“我給哥哥做一份!”
尹睿心頭一暖,伸手揉了揉妹妹的頭髮:“好!汐汐真厲害。”
他接過盤子,用勺子挖了一口。糯米軟硬適中,醬油的鹹香恰到好處,蛋皮滑嫩,芝士濃郁,番茄醬的微酸又平衡了整體的口感。
“好吃。”尹睿由衷地說,連日來的疲憊彷彿被這口溫熱的飯撫平了些。
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