君玄搭著他的手踏下馬車，目光掃過眼前喧鬧的街景。
各色食肆酒樓的燈籠將夜空映照得一片暖黃，食物的香氣混雜著炭火氣、酒香、人聲，撲面而來，充滿了鮮活滾燙的市井生命力。
“這邊走。” 許惜朝輕聲說著，引著君玄穿過略顯擁擠的人流。
他對這裡顯然極為熟悉，步履輕快，偶爾側身避開迎面而來的行人，還不忘回頭確認君玄是否跟上。
那家熱鍋子店的門面並不算最氣派的，卻收拾得極為乾淨。
門口掛著兩盞紅彤彤的大燈籠，上面寫著大大的“沸”字，隔著老遠就能聞到一股濃郁醇厚的骨湯香氣混合著辛辣的刺激味道，引人垂涎。
店小二似乎認得許惜朝，一見他們便滿臉堆笑地迎上來：“許公子來啦！您定的雅間一首給您留著呢，二樓‘暖冬閣’，這邊請，這邊請！”
兩人隨著小二穿過一樓喧鬧沸騰的大堂。
大堂裡幾乎座無虛席，炭火爐子燒得正旺，銅鍋裡紅湯白湯翻滾，食客們圍坐一堂，划拳行令，談笑風生，熱氣與聲浪幾乎要掀翻屋頂。
這鮮活熱烈的場面，讓君玄面具後的眸光微微閃動。
沿著木樓梯上到二樓，環境頓時清靜了不少。走廊兩側是一個個用竹簾或屏風隔開的雅間。
小二將他們引到最裡面一間，挑起簾子：“許公子，您請。炭火爐子己經生好了，鍋底和您常點的幾樣招牌菜也都備了。”
“有勞。” 許惜朝點點頭，示意小二可以退下，這才拉著君玄的手腕走進去。
雅間不大，卻佈置得頗為溫馨。
正中一張紅木圓桌，中間放著燒得正紅的黃銅炭爐，爐上坐著一口分成兩半的鴛鴦鍋，一邊是奶白濃郁的大骨湯，另一邊則是紅油翻滾、鋪滿辣椒花椒的麻辣湯底，香氣西溢。
桌旁是兩把鋪著軟墊的圈椅，角落的小几上還擺著一盆綠意盎然的吊蘭。
窗戶半開，既能散掉一些熱氣，又能看到樓下街市流動的燈火與人影，卻不至於被喧囂完全侵擾。
“快坐快坐！” 許惜朝鬆開手，語氣輕快，自己先在一張椅子上坐下，又拍了拍身旁的空位。
“我都等不及了！其實這熱鍋子，寒冬臘月裡圍著吃最是痛快，不過秋日天涼，吃起來也別有一番風味，暖身又解饞。”
君玄依言在他身旁坐下。
炭爐的熱浪烘烤著，很快驅散了從外面帶來的那點寒意。
許惜朝顯然對這裡熟稔至極，不用看選單，便熟練地吩咐候在簾外的小二開始上菜。
不一會兒，各式各樣的菜品便如流水般送了上來：切得薄如蟬翼、紅白相間的羊肉；嫩滑的魚片、彈牙的丸子；各式菌菇、清脆的青菜……
鍋裡的湯底己經開始咕嘟咕嘟地沸騰，白色骨湯醇香，紅色辣湯辛香撲鼻。
“這個羊肉，一定得在辣湯裡涮，只需數三下，變色就撈起來，蘸一點特製的香油蒜泥碟，那滋味……”
許惜朝一邊說，一邊夾起一筷子羊肉，在紅湯裡快速涮了幾下，待肉片蜷曲變色，便立刻夾起，在面前小碟裡滾了一下，然後很自然地放到了君玄的碗裡，“你嚐嚐看！”
他又指著那盤丸子：“這個丸子是我覺得他家做得最好的，特別Q彈，放白湯裡煮，更能吃出鮮甜。”
說著，又把丸子輕輕滑入骨湯那邊。
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