孫崇安上下打量了何雨柱兩眼，見他雖然年輕，但是目光沉穩，沒有半點輕視或者是畏懼的表情，平淡自然。
他知道，唯有真正有本事的人才能夠有這樣的自信心。
孫崇安伸出手和何雨柱握了握手，“何師傅，麻煩你跑一趟，來，先看看廚房。”
他帶著何雨柱穿過前院，繞過影壁，進了中院東廂一間屋子，推開門，何雨柱眼前一亮。
這個廚房面積不小，甚至要比軋鋼廠小廚房還要大一些。
而且，該有的傢伙什一樣不少，灶臺是磚砌的大灶，兩口鐵鍋刷的鋥亮，旁邊的案板又寬又厚，一看就是用的好木料。
櫥櫃裡面擺放著各種各樣的盤子碗，，甚至還有一些西洋傳過來的樣式碗。
案板上則是擺放著大量的食材，一整條草魚起碼有個五斤左右，還活蹦亂跳的在水盆裡面遊動著。
一塊上好的五花肉，肥瘦相間，紋路漂亮，仔細一看，竟然是五花肉的精品，一層肥一層瘦，總共是九層，所以又被稱之為九層塔。
一扇排骨沒有剁，就這麼放在上面，上面的肉剔下來至少都有個十斤八斤的。
旁邊還有一隻收拾乾淨的老母雞，雞皮黃澄澄的，一看就是散養好幾年的土雞。
兩個豬肘子就放在盆子裡面，個頭還不小。
至於其他配菜也是豐富的很，幹辣椒，花椒，郫縣豆瓣醬等等。
何雨柱心中咂舌，他這是誤闖天家了啊，真不愧是兩代人都在肉聯廠工作的。
說起來，這個西合院也是他們一家的啊。
單獨享有的概念，那可非比尋常。
光是這些食材，也就是軋鋼廠宴請領導的時候，才能夠湊齊了。
何雨柱轉過身來，問道：“你們有沒有什麼忌口的，我好提前準備著。”
孫崇安擺了擺手，語氣爽朗，“沒有沒有，都是能吃的，對了，我兒媳是西川人，你要是會做川菜就做幾道，讓她有回家的感覺。”
何雨柱笑了，“巧了，川菜我正好拿手，那咱就安排幾道川味硬菜。”
孫崇安一聽，點點頭，“那行，現在就開始做吧，我估摸著建軍跟他物件很快就到了。”
“沒問題，現在就開始。”
何雨柱繫上圍裙，開始處理起來食材，他心裡頭己經有了選單。
回鍋肉，水煮魚，蒜泥白肉，辣子雞，東坡肘子，再搭配幾道清淡的素菜，葷素搭配。
劉嵐見他開始上手了，便對孫崇安說道：“孫叔，那我就先走了，家裡還等著我做飯呢。”
孫崇安挽留了一句，“留下來一塊兒吃唄，也不差你一雙快心。”
劉嵐笑著擺手，“不了不了，我要是回去晚了，家裡人肯定又要念叨了，等著大侄子結婚的時候再來喝喜酒吧。”
孫崇安這才不再挽留。
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