白學習眼睛一亮，“你上哪兒弄的呀？”她也只是隨口一念，壓根沒想到臨時真能買來。
“北大街的牛肉館剛殺了一頭黃牛，我早上路過看見。”
白學習連忙把要忙著走的姚小麗也留下來，“嚐嚐正宗的檸檬撒撇。”
正好灶膛裡的柴火還沒熄，她把牛肝和牛肉切成小塊之後放進去，用柴火燒到八成熟，拿出來扒拉乾淨上面的柴灰，剔除牛肝的筋膜後切成薄片。牛肝燒太過缺乏風味，就是要那種剛剛八分熟，外層焦，裡層帶點淡紅色但又沒血絲的狀態最好。
牛肉乾巴敲絨，撕成細絲，加到滿是韭菜碎和各種檸檬野佐料調變的湯汁裡，攪拌兩下……哎呀不行了，白學習覺得自己能吃三碗！
姚小麗咂吧咂吧嘴，“我從來沒吃過味道這麼奇怪的東西。”
“好吃不？”
“好吃，太開胃了呀！”
就連老太太一開始也滿臉嫌棄，到最後端著一個大碗，吸溜得不行。
喬成蹊也感慨：“原來米線還可以做成這個味道。”
他也說不上是什麼味道，反正就是酸、辣中夾雜著從來沒吃過的一種清新。以前他很少吃米線，多是麵食為主，但這次的米線真的跟平時吃的不一樣。
尤其是大家在有火炕的房子裡待久了，人會悶悶的，心裡說不出的燥熱，吃上這麼一碗涼涼的清新酸爽，感覺全身細胞都被扣開一扇窗似的。
“哎呀，這東西以後還想吃的話，咱要上哪兒買去？”姚小麗挺想給家裡人也嚐嚐，尤其是她那倆社恐婆婆和小姑子。
“其中好幾樣都是野佐料，咱們書城怕是買不到，不過我想在院子裡種點。”白學習吃完之後立馬跑到秦家，拜託秦金蘭方便的話下次幫她帶一點野佐料的根莖或者種子回來。
這年頭跨越上千公里的物產只能透過人工捎帶，又是懷念啥都能買到的網購的一天！她那麼大的院子，不種點啥真的對不住大房子大院子啊。
想到就行動，第二天下班後，白學習叫上喬成蹊一起去吉祥衚衕規整規整，院子已經平出來了，但因為以前一直鋪著青磚，還有一些碎瓦渣、塑膠袋等生活垃圾殘留在裡面，土壤質量不太好，前幾天請人把被汙染的舊土挖出來清運到城外，又從姚小麗她們村拉來好幾車肥土，鋪蓋上去。
現在新土也曬得差不多了，小兩口打算種菜了。要是往年可能還不行，但今年開化早，城裡都有新鮮韭菜上市了。
“方家屯的土真好，肥力比咱們市區的足，非常適合種菜，你看他們種啥都好，那韭菜都不用施多少肥就翠綠翠綠的，還有那青豌豆，粒大飽滿還清甜，燜飯最適合。”
“嗯，先用著看，不夠我改天再去拉點。這些是方支書家送來的韭菜根和蔥苗、芹菜苗，尤其韭菜根是種過好幾茬的，挨著土就能活。”
白學習一看，一點蟲眼蟲卵都沒有，顯然是精心挑選才送來的。她把各種菜苗老根分門別類挑出來，找根毛線彈點石灰，兩端繃直，分別栓到兩根木棍上，再把木棍插到土裡……只要沿著白線的方向挖坑打塘，就能保證非常整齊，不會歪歪扭扭。
塘打好，根苗埋進去，蓋土，再澆上足夠的水，讓土壤全部落實下去……
眼看著原本光禿禿的土地慢慢有了整齊的一個又一個小坑，白學習感覺特有成就感，“最近幾天過來澆點水，等栽活之後找誰家買點雞糞施上，等春天咱就能吃上自己種的韭菜啦。”
“好，到時候我們包雞蛋韭菜餡兒餃子，煎韭菜盒子吃。”
“哎呀不行，你不能提，我這口水都出來了，韭菜用處可多了，到時候早飯吃米粉面條啥的，下把韭菜也是相當鮮美的。”
“就是吃完得刷牙。”
白學習湊過去，“你的意思是嫌棄我咯？”
喬成蹊手裡拿著小鋤頭在打塘，人是蹲著的，他怕白學習摔倒，只能抱住她，白學習也摟住他脖子，狠狠親了一口。
“哼，以後我天天吃韭菜，吃了就親你，你信不信？”
”。歡喜，嗯“
……
