顧白是被香味叫醒的。
不是山藥排骨粥的味道,是一種更衝的、帶著辣椒和花椒香氣的味道。他睜開眼,帳篷頂上透著微光,天亮了。他坐起來,發現身邊的鋪位空著,謝晏和沈硯己經出去了。
他掀開帳篷簾子走出去,被眼前的景象弄愣了一下。
碎石灘上的火堆被分成了兩堆。左邊那堆火上吊著一口大鐵鍋,紅頭髮的黎椒正往鍋裡涮肉片,麻辣湯底咕嘟咕嘟翻著紅泡,旁邊擺著切好的犛牛肉片、土豆片和粉條。右邊那堆火上也吊著一口鍋,顧白這邊的黎椒也在涮肉,鍋底是用青稞酒和豆瓣醬調的,旁邊擺著差不多的配菜。
兩個黎椒各涮各的鍋,中間隔著三步遠,誰也不看誰,但筷子動得一樣快。
“她們比了一早上了。”蘇糖端著碗蹲在帳篷邊,嘴裡含著一塊糖,“青玄姐姐那邊的黎椒姐姐說她的麻辣鍋底最正宗,我們這邊的黎椒姐不服氣,說她的酒醬鍋底才是崑崙一絕。”
“然後呢?”
“然後就各自架了一口鍋。”
顧白看著那兩口鍋,又看了看兩邊的配菜。兩個黎椒切肉的手法都差不多,刀落下去一樣快,土豆片切得一樣薄,連粉條泡的時間都差不多。
“你嚐了嗎?”顧白問。
“都嚐了。”蘇糖說,“都好吃。”
“那誰贏了?”
蘇糖歪著頭想了想:“我說都好吃,兩個黎椒姐姐都瞪了我一眼。”
顧白走過去,先到左邊那口鍋撈了一筷子肉。紅湯滾過的犛牛肉片又嫩又辣,花椒的麻味在舌尖上跳,他嚼了兩下,點了點頭。然後走到右邊那口鍋,又撈了一筷子。酒醬鍋底的肉帶著一股青稞酒的醇香,豆瓣醬的鹹鮮裹著肉片,又是另一種味道。
“怎麼樣?”兩個黎椒同時問。
顧白把肉嚥下去,想了想。
“左邊的辣得正。”他說,“右邊的香得邪門。”
兩個黎椒同時哼了一聲,但嘴角都翹了一下。
青玄不知道什麼時候站到了顧白身後,手裡端著一碗酥油茶。她今天的臉色比昨晚好了一點,但棉袍領口的繃帶還在,動作大的時候會不自覺地皺眉。
“別管她們,”青玄喝了一口酥油茶,“她們從昨天晚上就開始較勁了。一個說自己的鍋鏟是玄鐵的,另一個說自己的鍋鏟摻了寒鐵,誰也不服誰。”
“沈硯和謝晏呢?”
“兩個沈硯天沒亮就去檢查陣法了,一句話沒說,蹲在石頭堆裡扒拉了半個時辰。兩個謝晏面對面坐著,各自推了八次眼鏡,說了三句話。”
“哪三句?”
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顧白差點沒繃住表情。
“小鹽呢?”
“和你們的蘇糖在煮粥。”青玄朝火堆後面努了努嘴。顧白看過去,圓臉姑娘蘇糖正和他這邊的蘇糖並排蹲在一口小鍋前面,兩個腦袋湊在一起不知道在說什麼,小鍋咕嘟咕嘟冒著白氣,飄出甜甜的蓮子羹味道。
“她們倒好。”顧白說。
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