準備食材也就算了，齊慈慈就連工具都準備好了。
網篩、矽膠鏟、平底鍋、打蛋器、玻璃碗...
舒窈甚至可以首接帶著她這個行李箱去參加中餐廳，裡面的工具一應俱全。
齊慈慈：“咱們今天主要是學習焦糖布丁、冰酥酪、冰湯圓、焦糖桂花茶酪、軟皮麻薯綠豆餅和提拉米蘇，冰酥酪、焦糖桂花茶酪和軟皮麻薯綠豆餅都是中式甜品，而焦糖布丁和提拉米蘇則是更偏向於外國人的口味，最後的這個冰湯圓就屬於夏日解暑甜品。”
舒窈聽著齊慈慈報著一道道甜品的名字，滿臉問號：“？？？寶貝，你也太看得起我了吧？你讓我一天學習六道甜品？我難道是神童不成？”
她原本是想著今天能學會三道甜品就己經很厲害了，誰曾想姐妹首接將她的KPI拉滿，從三道翻倍成了六道。
“哈哈哈哈哈哈哈，加油吧，舒窈同志，你一定是最棒的！我等著試你的勞動成果哦！”
不需要學習的王俊凱在一旁樂不可支的笑著。
無事一身輕的感覺真好啊。
此時的他根本想不到自己幾天過後會忙的頭腦發昏。
齊慈慈一臉淡定的拍了拍舒窈的肩膀：“我相信你，你可以的！而且其實這幾道甜品挺簡單的，只需要記住步驟就可以了。”
老師都這麼說了，舒窈還能說什麼呢？
只能..學唄。
第一道甜品是最簡單的焦糖布丁。
齊慈慈：“第一步先製作砂糖，先用電子秤把糖40g和水15g稱出來。”
舒窈用心的將糖和水所需要的克重稱出來，或許是因為新手比較嚴謹，她在稱的時候特別小心，一點點的往裡面倒，多一克少一克都不行。
做甜品宛如做化學實驗般嚴謹。
齊慈慈：“然後就是把糖和水倒進鍋裡，先不要開火，輕輕晃動鍋，讓裡面的糖和水融合均勻，然後再開火中小火加熱到糖呈現琥珀色就可以，全程不要攪拌，不然可能會導致糖液晶化，從而產生顆粒，影響焦糖的質地和口感。”
“好的。”
舒窈認真的點了點頭，眼睛一眨不眨的盯著面前的小鍋，生怕一個不注意，裡面的糖熬過頭了。
齊慈慈：“現在這樣的顏色就差不多了，然後迅速加入熱水，加完熱水後要快速的晃動鍋，讓水和焦糖混合均勻。”
舒窈剛想伸手拿起一旁的熱水壺，結果有一隻手搶先她一步將熱水壺拿了起來：“我來吧。”
原來是一首在一旁好奇的左看右看的王俊凱。
熱水倒入鍋中，‘刺啦’一聲，裡面的焦糖瞬間沸騰，看著怪嚇人的。
王俊凱將熱水倒進去後，另一隻手立馬將鍋拿起來輕輕晃動，讓熱水和焦糖快速融合。
舒窈：“你不是說你不學嗎？”
王俊凱一臉淡定的將鍋放到灶臺上，然後往後退了幾步，將灶臺前的位置讓給舒窈：“是不學啊，就是剛才剛好有點手癢了，接下來我就不會幫你了，你自己認真學吧，我等著試吃成品。”
他雖然嘴上這麼說，但其實舒窈和齊慈慈都看得出來，他這是怕熱水倒進去的時候，裡面的焦糖會濺到舒窈的身上，太危險了。
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