舒窈:“林哥,最後一鍋炒好了嗎?傳菜的人己經來了。”
林述巍火急火燎的將鍋裡炒好的辣子雞盛出來:“好了好了,這盤出鍋了,你們趕緊端去轉盤吧,我要開始炒下一道了。”
六點三十五分,第二道菜泡椒燒椒魚也出餐了,剛好銜接上了第一道菜。
當婚禮的負責人帶著傳菜團隊過來端菜的時候,林述巍、黃曉明和王俊凱也跟著過去,他們要向婚宴的客人們介紹這兩道菜,並且宣傳一下中餐廳。
除此之外,齊慈慈和她的蛋糕也一起過去了。
蛋糕在被端過去之前,大家在見到完成品後都非常驚訝。
雖然在製作的時候,他們時不時的就會上樓觀看,但在看到成品後,還是會忍不住感嘆這蛋糕的精美程度。
雙層的新中式國風蛋糕,奶白的基地,酒紅色立體盤扣沿側邊縱向排布,搭配錯落環繞的模擬珍珠鏈,復刻傳統旗袍的雅緻形制。
蛋糕表層手繪浮雕質感牡丹,花瓣暈染橘紅紋路,襯著鮮嫩青綠葉莖,層次立體鮮活。
頂層點綴紅白交疊的旗袍領造型,搭配小巧花飾,紅白配色典雅大氣,將旗袍美學與繁華意象相融,溫婉又隆重,古韻悠長。
婚宴負責人和過來傳菜的人在看到蛋糕的時候,紛紛露出驚歎與滿意的神情。
這是他們想要的蛋糕的模樣。
與此同時,原定七點到的客人也提前到了。
舒窈、袁一琦、戴軍和瞿穎一起去餐廳門口迎客,而姜妍和靳夢佳則是留守在廚房,隨時準備做菜。
第一桌來的客人是西個人,舒窈和袁一琦帶著他們上樓入座,與此同時,瞿穎的朋友們也來了。
一共七個人,其中就有他們來到清邁第二天瞿穎招待他們時出現的丹和那位唱《上海灘》的歌手。
瞿穎張開雙手迎了上去,熱情的與丹擁抱寒暄,並且與戴軍一起帶著他們往樓上餐廳走去。
客人來了一波接一波,沒一會兒的功夫,兩個六人桌和兩個小桌坐滿了,所有的客人都到達了。
舒窈一臉抱歉的端上幾碟小菜:“抱歉,今天可能出餐會稍微的慢一些,因為旁邊在搞婚宴,主廚和店長他們要先去那邊,我先給你們下單,其中我負責的菜和妍姐負責的會正常上,林大廚負責的可能會稍微晚一些。”
小菜裡有林述巍做的泡菜、她做牛肉辣椒醬和香菇肉沫醬。
緊接著,袁一琦也給每個人都上了餐盤和筷子。
舒窈:“這個泡菜是林大廚做的,特別好吃,你們可以嚐嚐看,然後今天有一道菜也是用這個泡菜做的,叫做泡菜燒椒魚,酸辣口的,你們如果感興趣的話,等下可以點一份嚐嚐看,然後這兩個醬是我做的,這個牛肉辣椒醬可能稍微會有點辣,這個香菇肉沫醬不太辣,你們也可以嚐嚐看,如果喜歡的話,我們還有玻璃罐裝的,買回去做炒飯、拌麵都特別合適。”
袁一琦:“特別好吃,尤其是炒飯,我昨天吃了好多呢。”
兩人配合默契,舒窈負責上小菜並且介紹菜品、點單,袁一琦則是負責上餐盤並且在一旁打配合,一圈下來,每一桌的客人都點了泡菜燒椒魚和炒飯。
雖然現在林述巍不在,有些菜做不了,但他們可以先點單。
而且,姜妍負責的菜和舒窈負責的炒飯都是可以先做的,等林述巍回來再做他負責的。








