既然都己經聊到選單的問題了，王俊凱打算趁此機會趕緊將選單定下來，然後晚上就可以首接準備試菜試菜了。
“先從冷盤開始吧？”
王俊凱翻開一本全新的選單，看向林述巍。
畢竟林述巍才是後廚的‘掌舵手’，肯定是要以他這邊為先的。
“冷盤我做一個...我看外面有很多茴香，就做一個茴香山胡椒排骨，然後我覺得那個涼拌牛肉也很好，我也買了牛肉。”
林述巍非常迅速的將自己這邊的冷盤定好了，一道茴香山胡椒排骨，一道滇味涼拌牛肉。
既然他這邊做葷的了，姜妍這邊就出素的了。
姜妍：“我這邊來個土豆絲吧。”
王俊凱：“我就拍黃瓜吧。”
兩葷兩素，冷盤就這樣快速的定了下來，接下來就是定熱菜的部分了。
林述巍：“熱菜的話我做一道辣子雞中翅吧，然後泡菜椒燒彩虹鯛魚和上湯米粉焗羅氏蝦。”
一說到菜品、做菜，林述巍一改前面支支吾吾半天說不出話的樣子，此時的他句句利索，字字清晰，渾身上下散發著自信從容的光芒。
姜妍：“那我燒個牛腱，叫做長相思燴牛腱，然後再來一道櫻桃肉，櫻桃肉是酸甜的。”
“窈窈要不要來一道？你有沒有什麼想做的菜啊？”
林述巍語氣輕柔的問著舒窈。
他真的很喜歡舒窈，不僅是喜歡她的性格，他還覺得舒窈做菜很有天賦。
目前看來，舒窈很大的可能會在前廳，畢竟黃曉明和昆凌都不在，他和姜妍是固定在後廚了的，靳夢佳的口語又不太好，在和外國人的溝通上暫時還不太流暢，而戴軍和瞿穎又是剛來的，不太瞭解他們的做事風格。
目前來看，前廳只能交給舒窈和王俊凱兩個人了。
但事實是事實，他還是很想把她往後廚劃拉的。
舒窈：“我嗎？我暫時先負責醬好了，不過主食的部分可以增加一個用我的醬炒的炒飯，這樣有利於我推銷。”
本來她是可以和王俊凱在前廳輪換的，但畢竟剛剛開業，流程還沒適應和熟悉，暫時還是一個人專職一個工作比較好，這樣不容易混亂。
王俊凱：“那咱們的主食就一個是正常的五常大米白米飯，一個是用十五的醬做的炒飯，然後...有粥嘛！可以做粥嗎？”
林述巍點頭：“粥可以，可以做一道五常蓮子綠豆粥。”
姜妍：“那個...我可以做延吉冷麵。”
王俊凱：“冷麵可以，甜品的話就缽仔糕，再加上齊慈慈那邊送的甜品，足夠了。”
“甜品我們可以做一個套餐...”
舒窈剛講完‘套餐’兩個字，除了戴軍和瞿穎以外的所有人眼睛都瞪大了，尤其是王俊凱，首接控制不住音量，大聲的反問道：“你說什麼？套餐？”
他為什麼永遠擺脫不掉套餐！
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