新灶初燃的火苗舔舐鍋底時，青禾將柳芽豆腐托出蒸屜，嫩綠凝脂顫若春山初雪。
芸娘抖開箱底壓著的舊嫁衣，金線掠過並蒂蓮的剎那，波斯客商腰牌滑出袖口。
當滿川堤的慶典人潮湧入小館，青禾才驚覺——這方寸灶臺的火光，早己照亮整座山川。
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新砌的七星灶膛裡，赤紅的火舌如同甦醒的巨龍，貪婪地舔舐著三口嶄新黝黑的大鐵鍋鍋底，發出低沉而雄渾的“呼呼”聲。灼人的熱浪裹挾著新鮮泥土和磚石的氣息，混合著松木燃燒的清香，在寬敞明亮的新灶棚裡翻滾蒸騰。牆壁上還殘留著泥水匠刮抹的痕跡，地面鋪著的青磚縫隙裡嵌著細小的沙粒，一切都帶著新生的粗糲與勃勃生機。
沈青禾站在最中間那口大鍋前，身上繫著那條油亮依舊、邊緣繡著小禾苗的舊圍裙。烏黑的長髮用並蒂蓮銀簪綰得一絲不苟，露出光潔的額頭和修長的脖頸。她微微弓著背，神情專注得近乎神聖，左手穩穩扶住一個寬大的白瓷盤邊緣，右手持著一柄薄如蟬翼的特製長刀。
她的目光，緊緊鎖在面前那方剛剛從蒸屜裡托出的、還氤氳著滾燙白氣的巨大豆腐上！
那豆腐並非尋常的嫩白，而是呈現出一種極其清透、如同初春最鮮嫩柳芽尖兒般的翠綠色澤！溫潤如玉，凝滑如脂，在蒸騰的熱氣中微微顫動著，彷彿一塊剛從雪山之巔採擷、內裡蘊藏著整個春天生機的巨大翡翠！這是她耗費了整整三日，用初春柳芽尖兒最嫩的汁液，混合著陳老秘傳的點滷手法和上好的山泉水，一遍遍過濾、沉澱、壓制成型的“春山凝碧”！
成敗，在此一刀！
青禾深吸一口氣，屏住呼吸。手腕懸空，穩如磐石。刀尖帶著一種近乎虔誠的謹慎，輕輕點在那塊巨大翡翠豆腐的頂端。然後，手腕極其細微、卻蘊含著千鈞之力地一抖！
“唰——”
薄如蟬翼的長刀劃出一道近乎完美的弧線，帶著細微卻清晰的破空聲，如同春風吹過新抽的柳條！
刀鋒過處，翠玉般的豆腐表層被極其輕柔、卻又無比精準地片開！薄如輕紗、近乎透明的翡翠色豆腐片，如同被春風拂落的柳葉，帶著蒸騰的熱氣，一片接著一片，輕盈地、打著旋兒地飄落而下，層層疊疊，精準地鋪滿了下方寬大的白瓷盤！
每一片都薄如蟬翼，完整無瑕！透過近乎透明的翠色薄片，甚至能清晰地看到下方白瓷盤細膩的紋理！那層層疊疊的翠色，如同遠山初春萌發的新綠，由深及淺，暈染開來，帶著一種驚心動魄的脆弱美感，又蘊含著蓬勃欲出的生命力！
“成了！” 旁邊打下手的張家媳婦忍不住發出一聲壓抑的驚呼，眼中充滿了驚歎。
青禾緊繃的神經驟然一鬆，額角沁出細密的汗珠，唇角卻抑制不住地向上彎起。她小心翼翼地托起那盤如同藝術品般的“春山凝碧”，翠玉般的薄片隨著她的動作微微顫動，折射著灶火的光芒，散發出清冽的柳芽香氣，混合著豆腐本身的溫潤豆香。
“快！裝食盒！蓋嚴實！保溫！” 青禾的聲音帶著一絲不易察覺的激動，將瓷盤遞給張家媳婦，“送去堤上！慶典要開始了！”
這“春山凝碧”，正是她為今日滿川堤竣工慶典精心準備的“春山宴”主菜之一！靈感源於陳老藥圃旁那幾株最早抽芽的垂柳，更源於阿寬新打的、那十二套刻著當季花卉的茶具帶來的觸動——滿川的山川風物，西季流轉，皆可入饌！
“青禾姐！‘桃花釀’的罈子封好了！” 小石頭的聲音帶著興奮從角落傳來。他穿著芸娘新給他做的靛藍色小褂，小臉興奮得通紅，正和另一個學徒小心翼翼地將幾個貼著紅紙、寫著“春”字的小酒罈搬進墊著稻草的竹筐裡。罈子裡是用初綻桃花瓣和去年秋收的糯米新釀的甜酒，清冽甘甜，帶著醉人的春意。
“青禾姐！‘炸溪蝦’出鍋了！又酥又脆！” 幫廚的王家小子端著一大笸籮剛炸好的、色澤金紅、散發著誘人焦香的小河蝦跑過來。
“青禾！‘榆錢飯’蒸好了！清香撲鼻！” 芸孃的聲音從另一個灶眼傳來，她正麻利地將蒸籠裡碧綠噴香的榆錢飯分裝進一個個小竹筒裡。
新擴建的灶棚裡，熱氣蒸騰，香氣交織。柳芽豆腐的清冽、桃花釀的甜香、炸溪蝦的焦酥、榆錢飯的草木清氣……各種屬於春天的、新鮮獨特的滋味，在這嶄新的空間裡碰撞、融合，匯成一股令人食指大動、心曠神怡的盛宴交響！
青禾穿梭在熱氣與香氣之間，腳步輕快，眼神明亮。她檢查著每一道即將送往堤上慶典的菜餚，或調整擺盤，或叮囑火候，或親自封壇。那支並蒂蓮銀簪在她髮間隨著動作微微晃動，折射著忙碌的光彩。看著這滿滿當當、凝聚著她和眾人心血的“春山宴”，一股巨大的成就感和對未來的期冀在胸中激盪。新鋪面帶來的不僅是空間的擴充套件，更是心境的舒展和創意的迸發！她要讓“滿川小館”的招牌，如同這春山宴的香氣，飄出這方寸灶臺，飄向更廣闊的天地！
就在灶棚裡忙得熱火朝天、為堤上慶典做最後準備時，店堂前頭傳來一陣不同尋常的喧譁。那喧譁並非食客的嘈雜，而是一種帶著驚訝、讚歎和某種異域腔調的議論聲。
青禾心下疑惑，解下圍裙擦了擦手，快步穿過新打通的、寬敞明亮的店堂（原本隔斷的牆壁早己消失，八張嶄新的榆木方桌整齊排列，中間留出寬敞的過道）。
只見店堂靠近新闢的“巧手坊”區域（這是芸娘堅持要闢出的、展示滿川鎮婦女繡品和手工藝品的地方），圍了不少人。幾個穿著明顯異於滿川鎮百姓、面料華貴、帶著濃郁異域風情的男子，正站在芸娘面前，神情激動地比劃著。為首一人約莫西十歲上下，面容深刻，鼻樑高挺，蓄著濃密的絡腮鬍，眼神銳利而精明，身上穿著繡滿繁複金線的錦袍。他身後跟著幾個隨從模樣的人，也皆衣著不俗。
芸娘今日也特意打扮過，穿著一件半新的靛藍色細布褂子，頭髮梳得整整齊齊。她臉上帶著少有的鄭重，手裡正捧著一件摺疊整齊、卻依舊能看出華美輪廓的織物。最引人注目的是，她身旁那個平日用來裝針頭線腦的舊木箱，此刻蓋子大開著。
“掌櫃夫人！” 那為首的錦袍客商操著有些生硬、但還算流利的中原官話，聲音洪亮，帶著毫不掩飾的驚歎和急切，手指激動地指向芸娘手中那件織物，“這件！這件‘錯彩縷金’的料子！還有這技藝！簡首是……是神乎其技！不知……不知出自哪位大師之手？我們‘絲路駝鈴’商隊，願出高價！高價求購此技法和圖樣！” 他身後的隨從也紛紛點頭附和，眼中閃爍著狂熱的光芒。
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