車子一路穿行在冬夜的街道,不多時便抵達火鍋店。推門而入,滾燙的熱氣撲面而來,隔絕了室外的凜冽寒氣。服務員領著二人走進提前約好的獨立包間,木門合上,外面的喧囂被隔在門外。
包間裡銅鍋燒得咕嘟作響,厚重的牛油鍋底翻滾著暗紅透亮的油浪,辣椒與花椒浮在紅湯表面,濃郁的麻辣香氣西下瀰漫。毛肚、黃喉、嫩牛肉、鴨腸、貢菜、土豆片一盤盤擺上桌,滿滿當當鋪滿桌面。
高城站在料臺調蘸料,一份油香油潤的香油蒜泥碟,一份香辣過癮的幹碟,兩份都細細拌好,端回包間,輕輕擺到許苓面前。
“給你調了兩種,香油碟解辣,幹碟吃著香,你看哪個合口味。”
“我兩個都要,咱倆換著嘗,哪個好吃我就用哪個,嘿嘿。”許苓眉眼彎彎,帶著一點小小的雀躍。
許苓手肘撐在桌邊,目光亮晶晶地盯著沸騰翻滾的紅鍋,眼巴巴望著高城把一盤薄切嫩牛肉下入滾燙的牛油湯裡。肉片落進紅油之中,轉瞬便蜷曲變色。
她微微前傾身子,輕聲追問:“好了嗎?是不是可以吃了?”
“急什麼,再等片刻,徹底熟透才可以。”高城含笑看著她,守在鍋邊,等到牛肉煮得剛剛好,便持起公筷,把肉片撈起,瀝掉表面滾燙的紅油,還用筷子細心挑掉附在肉上的花椒,放進她的碗中。
許苓迫不及待夾起送入口中。肉香十足,可濃烈的辣味瞬間席捲口腔,灼燒感順著舌尖蔓延開來。縱然高城挑走了大半花椒,仍有兩三粒藏在肉的褶皺裡,如同暗中埋伏一般,她一咬下去,麻意驟然炸開,舌頭又辣又麻。她猛地蹙起眉,辣得眼淚都被逼了出來,不停倒吸涼氣,嘴唇很快燒得通紅。
“聽別人都說川味牛油火鍋特別好吃,怎麼會這麼辣啊。”她吐了吐舌頭,眼眶蒙著一層薄薄水汽,“今天這張嘴,可真是遭罪了。”
高城被她這副模樣逗得低低笑出聲,身子微微傾過來,指尖輕輕碰了碰她被辣得豔紅的唇角,跟著輕輕吻上她的唇,淺嘗一瞬,才低聲開口。
“是挺烈的這個鍋底。”
說完他起身走出包間,叫來服務員。
“麻煩拿兩瓶常溫的純牛奶。”
很快服務員拎著兩瓶牛奶送進包間。高城接過,拆開包裝,將吸管利落插好,遞到許苓手裡。
“快喝點緩緩。你吃不了辣,還敢吃得這麼大口。”
許苓捧著牛奶大口吸了幾口,灼燒的舌尖才稍稍平復下來。
“啊,西川的火鍋怎麼這麼辣呀,我聽別人說這家店特別好吃,原來這麼辣,辣死我了。”許苓鼓著腮幫子嘟囔。
“你吃不了辣,還敢來吃正宗川味火鍋,膽子倒是挺大,苓苓。”高城往鍋裡下了貢菜與土豆片,“不過辣鍋才有這份滋味。”
“你倒是吃得津津有味。”許苓瞥他一眼。
“我在連隊吃慣重口,扛得住辣。”高城笑著應道。
整頓飯吃下來許苓被這鍋底的勁辣給整怕了,常常是吃一口菜,就要捧著牛奶猛喝好幾口來壓下舌尖的灼痛感,兩瓶牛奶大半都進了她的肚子。
推開包間房門,外面街市燈火璀璨,街邊商鋪燈火通明,人來人往,一派熱鬧繁華。冬夜的晚風迎面吹過來,帶著絲絲涼意。
“時間還不算太晚。”高城側頭看向身旁的許苓,伸手握住她的手,掌心溫熱,“要不要下去走一走,逛一會兒再走?”
許苓的手掌被他牢牢攥住,輕輕點了點頭。
“好啊。”許苓邊回應邊將頭靠在高城的肩膀。
兩人並肩,順著燈火通明的街邊慢慢閒逛。冬日的風掠過來,許苓不自覺往高城身側靠了靠,他便順勢將她的手一起揣進自己外套的口袋裡,兩人就這麼挨在一起,沿著街邊緩緩往前走,街邊商鋪的霓虹,在地面投下斑駁流動的光影。
沿街的店鋪一家家向後掠過,空氣中混雜著街邊小吃的香氣。走著走著,不遠處蛋糕店暖黃色的櫥窗燈光映入眼簾。高城腳步頓了頓,側過頭看向身側的許苓。
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