“這邊的燒鵝偏甜口，做法跟香江不太一樣。”楊建華自己也夾了一塊白切雞，在姜蔥蓉裡蘸了蘸，“你要是喜歡，明天我帶你試另一家，那家更老字號，早上七點就開始排隊。”
“排隊都排到那份上了，那得有多好吃？”陳家駒嘴裡還嚼著燒鵝，含含糊糊地追問。
“鵝是自家養的，每天現殺現烤，炭火是老荔枝木，烤出來有一股果木香。”楊建華比劃了一下，“那家的鵝皮比這家還薄，咬下去會發出那種‘咔’的一聲，香得很。我有時候週末路過那邊，看隊伍排到街口，就知道今天又沒口福了。”
方逸華喝了一口湯，溫熱的湯水滑進胃裡，整個人都暖和起來。她夾了一筷魚肉，魚肉嫩滑，入口即化，鮮甜的味道在舌尖上散開。
她放下筷子，由衷地感嘆了一句：“這魚真新鮮，香江的酒樓雖然做得好，但有時吃不出這種原味。”
“這邊的海鮮都是當天從碼頭首送的，不用過夜。”楊建華解釋道，“我們這邊靠海近，漁民早上出海，中午回港，下午就上了餐桌。你們要是去碼頭那邊，還能看到剛靠岸的漁船在卸貨。”
陳家駒又夾了一塊白切雞，在姜蔥蓉裡滾了一圈，送進嘴裡，眼睛又亮了：“這雞也好，雞味濃，肉質緊實，不像有些地方的雞軟塌塌的。”
“這是走地雞，在山上放養的，不是籠養的。”楊建華說，“陳姨她家親戚就在郊區養雞，每週送兩次，都是當天殺的。”
“那你們這邊吃飯真是有口福了。”陳家駒感慨了一句，又把筷子伸向了那盤燒鵝。
方逸華笑著看他：“家駒，你慢點吃，還有菜沒上完呢。”
“不好意思，實在是好吃，停不下來。”
話音未落，陳姨又從廚房端了一碟炒油菜出來，翠綠油亮，蒜蓉爆得金黃，鋪在菜面上，熱氣騰騰地冒著香氣。“來，油菜好了，趁熱吃。”
西人動了筷子，那碟油菜很快下去一半。
店裡的老式電風扇還在頭頂嗡嗡地轉著，偶爾把牆上的舊掛曆吹得嘩啦響一下。
收銀臺後面的大叔喝了一口搪瓷杯裡的茶，繼續翻他的賬本。
中間那桌工裝男人中的一個站起來喊了一聲“陳姨，再來一瓶啤酒”，聲音洪亮，店堂裡的人都朝那邊看了一眼，又各自收回目光。
窗外的街景漸漸安靜下來，鄧麗君的歌不知什麼時候停了，雜貨店的老闆收了門口的竹椅，把卷簾門拉下一半。那騎單車的小孩又繞了一圈，終於被自家大人喊了回去，車鈴叮鈴響了一路。
店裡一桌客人起身結賬，陳姨從廚房出來招呼，聲音裡帶著笑意：“李生，今晚吃得還好？”
“好得很，下次還來。”
店門開合間帶進一陣晚風，吹得桌上的紙巾輕輕動了一下。
陳家駒靠在椅背上，摸了摸肚子，發出一聲滿足的嘆息：“這一頓吃得值。早知道你們這邊這麼好，我應該早點來的。”
“那以後多來。”楊建華笑著說，“下次我帶你們吃腸粉，這邊的腸粉做法跟香江也不一樣，米漿是自己磨的，薄薄一層，蒸出來透亮，澆上醬油和花生油，爽滑得很。”
“行，先記在賬上。”陳家駒拿起那壺羅漢果涼茶，又給自己倒了一杯，“來，光吃菜不夠，咱們再喝一杯茶吧。”
三人舉起茶杯，在店堂暖黃的燈光下碰了一下。
響聲清脆，帶著點茶水的迴音。
吃完飯出來，街上己經安靜了大半。
路燈把騎樓的影子拉得長長的，一輛單車從街口慢慢騎過，後座綁著一捆空心菜和一袋米，車鈴在夜色裡叮鈴響了一聲，拐進了旁邊的巷子。
方逸華在街口的水果攤前停下來，挑了一袋蘋果和幾個橙子。
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