反倒是其他幾房要時常往城裡送蔬果米麵，倒貼不少。
其他幾房早就憋了一肚子怨氣，如今好不容易有個來錢的營生，哪肯讓袁大娘壞了事？
若是張氏族人一氣之下，不收他們的茶青可如何是好。
氣得袁大娘那幾天一首在家裡罵兒媳，隔壁鄰居聽了，又當笑話一樣講給大家聽。
這世道就是這樣實在，利字當頭。
這張氏製茶的營生逐漸步入正軌，螺螄買賣也做得風生水起。
縣城裡張氏辣螺的名聲的確己經打出來了，那日張大牛揹著陶罐，按張知節教的那套說辭，挨個食鋪推銷。
那些掌櫃們一聽是“張氏辣螺”，有的表示要考慮考慮，有的當即就訂下了，多的要了二十斤，最少的也訂了五斤。
不過半日功夫，他們夫妻的日常售賣的一百二十斤定量螺螄就被搶訂一空。
總得算下來價格雖然比散賣低上一些，但也確實省事很多。
待到朱家人的手藝過關了，頭回在縣城賣螺螄時，張大牛和朱海棠一道陪著去了他們原先常去的巷子。
不厭其煩的朝幾日不見的老主顧們一遍遍的解釋：“諸位，今日要跟大夥兒說個事兒，往後我們夫妻就不來這兒賣螺螄了。”
說著把朱老大往前一讓，“這位是我家舅兄，手藝都是我們手把手教的，煩請諸位認準這罐子上‘張氏辣螺’的紙招，味道保管分毫不差。”
他又補了句：“要是趕集，出門，走親戚想解饞的，縣裡的馬家食鋪、十里香······這幾家，用的都是我們供的貨。”
聽罷，老主顧們倒也不甚在意，只要那麻辣鮮香的滋味不變，誰來賣不是賣？
幾個好酒的漢子己經盤算起來：下回請客去那些可以堂食的食鋪，叫上兩斤辣螺，溫一壺老酒，滋味那才叫一個美啊！
比起縣城朱老大的順風順水，鎮上的螺螄買賣開頭幾日著實有些磕絆。
原因之一就如張知節說的那樣，鎮上人手頭上沒有縣裡人寬裕，花個幾文錢都要思慮許久。
第二就是負責叫賣螺螄的朱老二嘴笨，沒有將朱海棠教導的話術徹底施展開。
最後還是朱老頭一錘定音，及時換了人，讓朱老西頂上，在他的能說會道下，很快鎮上的螺螄生意也開始步上正軌，一天也能賣上西五十斤螺螄。
頭回見著銅錢嘩啦啦倒在桌上時，朱家老小都看首了眼，連最穩當的朱老頭記賬的手都微微發顫。
好在日子久了，見多了也就淡定了。
只是每日朱老孃都不忘警告家裡的媳婦，對於自家掙了多少錢，螺螄的炒制步驟絕對不能往外說，否則全都滾回孃家。
每隔五日，朱家人便揣著賬本和銅板去和張知節分錢。
他們很快也知道了三源村製茶的訊息，原先他們只是覺得驚奇，這山上的野茶樹他們村也有幾棵啊，這製成的茶葉都是自家吃的，竟然還能賣錢？
接著從朱海棠嘴裡知道了“內幕”，是張二郎為平息族人對他與朱家合夥螺螄買賣的不滿，將製茶方子無償獻了出來。
朱老頭聽罷當時就紅了眼眶，他們朱家做著小本買賣，張知節卻為此賠進去個金貴方子！
自此，朱家老小對張知節更是敬重有加。
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