他沒順著“信任”的話頭攀關係，反倒說透了實情，倒顯得格外實在。
盧正庭指尖點著查案，思索片刻後，也沒和張知節繞彎子，“一斤白薯可以出多少面絲？”
張知節絲毫不意外盧正庭能猜出面絲的原料，老實答：“各地白薯的含粉量不同，一斤白薯大致可出二兩至三兩面絲，剛才我帶來的八團面絲正好一斤。”
盧正庭立即在心裡默算了起來，上月正是白薯大量起收的時候，現在市面上白薯氾濫，普遍一斤不足一文。
那他暫且按照一文錢算，五斤五文錢的白薯可以做出剛才的八團面絲，一團面絲便足夠做成一道菜品甚至主食。
如果面絲真按照張知節所說的，最久可以儲存六個月，那在軍需方面怕也不容小覷。
可最吸引他的不僅僅是面絲能帶給他的利潤有多高，也不是為家族帶來多少聲望，而是···
他再次抬眸，首截了當的問，“你要想怎麼合作？”
“我們出方子，您只要每季度給我們分點利潤便好。”
他說得格外保守，連“分多少”都沒提，畢竟對面是盧家這樣的世家大族，李家的天工坊在它面前都不夠看的。
一旦和盧家合作，那就不是小打小鬧的規模，採買、僱工、銷售全要靠對方的勢力與門路，他們只出了一張方子，其他事全不用沾手，實在不好多提要求。
甚至盧正庭若提出買斷，價錢合適的情況下，他們也不是不能同意。
說白了，一切都要看盧正庭的“良心”了。
事實證明，盧正庭的良心是大大的有。
“若面絲真是按照你剛才所說的產量，我可以答應你，經盧家銷售出去的利潤，可以分你兩成。”
盧正庭見張知節垂眸沉思，接著道，“這生意我沒法單獨做，勢必要靠家族的力量，按盧家族規，族中生意利潤需充公西成，但裡面也有其他花銷，我不說你應該也知道，所以最後分到我手裡的應該不足西成，所以···”
“大人不必多言。”張知節忽地溫聲打斷，含笑舉起了手中茶盞，目光清亮，“祝我們合作愉快。”
他和張書的心裡底價是一成，盧正庭己經大方到出人意料了。
盧正庭神情一鬆，和他隔空碰杯，張知節嘴裡的茶水還沒嚥下去，盧正庭就催著他寫契書。
待契書寫完，張知節又畫出了一份白薯面絲圖文並茂的製作指南，盧正庭派人去街上買的五斤白薯也到了。
張知節懷裡揣著熱乎的契書，當著盧正庭的面，指點盧家廚子如何一步步自薯塊中提煉澱粉、漏絲成形。
待面絲基礎成型，己經是太陽西垂，天空一片溫暖的橘紅。
今日所做的成品仍是軟塌塌的溼麵條，需再晾曬三兩日，方能成為最終的成品。
其中一半面絲成團盤在竹蓆上，一半面絲則掛在竹條上。
張知節解釋，“成團的面絲便於普通人家定量烹煮，一團正好夠一人一餐。散掛的條狀面絲幹得更快，適宜大宗採買。”
見盧正庭負手立於院中，凝神注視著竹蓆上正在晾曬的晶瑩灰色粉團，張知節不由打趣：“盧大人行事，一向都如此雷厲風行麼？”
卻見對方並未回頭，只沉靜應道：“並非我心急，而是寒冬將至，百姓們等不起了。”
