距離許多傳統早點鋪開始準備第一籠饅頭、炸第一鍋油條，大概還有一兩個小時。
而這，正是簡夏清單上另一個不容有失的板塊——熱氣騰騰、煙火十足的早餐。
末世之後，想要在清晨吃上一口剛出鍋的酥脆油條、喝上一碗滾燙的豆漿，或是咬開一籠湯汁豐盈的小籠包，將會是難以想象的奢侈。
而她的空間和儲物袋，能讓這份奢侈變成日常。
簡夏再次拿出手機，這次，她的目標不再是那些夜晚營業的攤販，而是那些藏在城市各個角落、通常只有本地熟客才知道的、口碑極佳的早點鋪子。
有些是幾十年老店，有些是家庭作坊，共同點是味道正、用料實、生意好，通常需要排隊。
她沒有選擇外賣平臺，而是透過地圖App、本地生活論壇和之前做功課記下的資訊，一家家查詢電話號碼，或者透過社交軟體嘗試搜尋店家聯絡方式。
第一類：中式經典，南北通殺
老字號豆漿油條鋪：
找到三家口碑最好的，分別聯絡。
A店：預訂甜豆漿、鹹豆漿各100大袋（用厚實食品袋密封）；現炸油條500根；粢飯糕（上海風味，方形米糕油炸）300塊。
B店：預訂豆腐腦200大碗；豆花150碗；麻球（空心大麻球和實心小麻球）各200個；炸糖糕、韭菜盒子300個。
C店：預訂現磨芝麻糊、花生糊各100杯；鹹/甜燒餅（芝麻燒餅、油酥燒餅）各500個；茶葉蛋、滷蛋各1000個。
包子/饅頭/花捲專賣店：
聯絡了五家生意最好、品種最全的。
鮮肉大包、三丁包、豆沙包、青菜香菇包、梅乾菜肉包、粉絲包、流沙包、奶黃包……每家店的招牌餡料，各預訂2000個。
白饅頭、雜糧饅頭、紅糖饅頭、刀切饅頭，各3000個。
蔥花捲、椒鹽花捲、麻醬花捲、金銀卷，各2000個。
小籠包/湯包店：專門找了兩家以皮薄湯多聞名的小店，預訂鮮肉小籠、蟹粉小籠各300籠，要求配醋和薑絲。
麵條/米粉/餛飩專門店：
蘇州麵館：預訂燜肉面、爆魚面、蝦仁面的紅湯/白湯底澆頭各200份。
武漢熱乾麵/湖南米粉店：預訂熱乾麵（配齊芝麻醬、蘿蔔丁、酸豆角）300份；常德牛肉米粉、長沙肉絲粉各200份。
廣式雲吞麵店：預訂鮮蝦雲吞麵、牛腩撈麵各150份。
大餛飩/小餛飩店：薺菜鮮肉、蝦仁鮮肉、芹菜鮮肉等餡料的大餛飩，各1000個；小餛飩（皮薄餡少湯鮮）預訂500碗的料，分開包裝。
第二類：地方特色
天津煎餅果子/雞蛋灌餅攤：聯絡了三位出攤早、手法地道的攤主，預訂煎餅果子（加薄脆、油條、雞蛋，麵醬腐乳辣醬齊全）300套；雞蛋灌餅（加里脊、培根、生菜）300套。
