《山高路遠【完結】》第54頁 鎮山(2)

“怎麼才回來？”

趙之遠這話問出口的時候，已經藉著月光瞧見了李鎮山手上的鐵鍋。

他冷哼一聲，從牛車上跳下來，“什麼時候買的鍋？怎麼，做了兩頓飯就不想做了？”

這幾天怕燙著自己，頓頓飯都是李鎮山下的廚房，趙之遠心裡門兒清。

現如今瞧見對方拎了個新鐵鍋回來，他還以為這人是嫌累了，不想再做飯了呢。

“不是。”李鎮山趕忙搖了搖頭，把鍋舉高了些，“不是你說要換個好鍋嗎？我找鐵匠特地打了一個，用的都是好鐵。做犁頭用的鐵。”

他說“犁頭”兩個字的時候咬字很是清楚，生怕趙之遠沒注意，忽略了自己的用心。

趙之遠聞言伸手直接把那鐵鍋搶了過來，拿在手上掂了掂。

同樣大小，這鍋比家裡那個要沉上不少，鍋壁厚實，敲一下嗡嗡地響，餘音在夜色裡盪開。

他拍了拍牛車，語氣緩和下來：“行吧，看在這鍋的份上，待會兒忙完了活，賞你一頓沒吃過的。”

“好嘞。”李鎮山笑了笑，把鍋接回去，又看了看車上的青蘿蔔，“買這麼多蘿蔔乾啥呀？”

“快入冬了，曬點蘿蔔乾，醃一些韭菜。”

趙之遠一邊往院裡走一邊說，心裡已經在盤算著待會兒怎麼試這口新鍋。

留李鎮山在那邊往院裡搬東西，趙之遠已經開始生火做飯了。

新鍋上了灶，先用清水煮了一遍，又拿肥臘肉擦了一圈，鍋底燒得微微發藍。

他一共做了兩個菜，一個韭菜炒雞蛋，一個臘肉燉蘿蔔。

菜端上桌，趙之遠還沒坐下，李鎮山的眉頭便輕微皺了一下，隨即又飛快地舒展開。

其實離著老遠的時候，那股子味道就被他聞著了。

飯菜的香氣裡隱隱有些臭味，是豬身上獨有的臊氣。

將豬肉製成臘肉的確可以掩蓋這股臊味，可畢竟只是掩蓋，平日裡白水煮了或者蒸了，都吃不太出來，可一旦化成油，這味道就濃厚了。

偏偏雞蛋和蘿蔔這兩樣最是吸味，把那點藏在油裡的腥臊一絲不落地全吸了進去。

“吃吧。”

板著臉的趙之遠坐了下來，把兩碗米飯擱在桌上，碗底磕在桌面上，發出一聲悶響。

李鎮山先前就跟自己說過，這豬肉化開的油不能做菜。

可趙之遠覺得對方又不是什麼廚子，說得也未必可信，便想著親自試一試。

沒成想還真是不行。

剛剛做飯的時候他就聞出來那股子味道了，要是放在前世，他肯定連鍋帶菜一塊兒扔了。

可現在這條件，粳米都捨不得頓頓吃，雞蛋也得掐著數拿，他有些捨不得了。

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