林南星摘了一顆放進嘴裡。
一股冰涼的、極致的酸甜，在舌尖炸開。那味道，比山楂更清冽，比野莓更馥郁，還帶著一絲松針般的獨特香氣。
“就叫它‘雪頂紅梅醬’吧。”林南星滿意地笑了。
接下來的幾天，林家的後院成了臨時的保密作坊。林南星只讓林西月一個人幫忙。她親自熬製，將霜果的獨特風味，用最精準的火候和糖分析出，封存在一個個精緻的小瓷罐裡。
這批瓷罐，也是她特意去窯廠定做的，天青色，造型小巧典雅，比之前的大肚罐，高了不止一個檔次。
十天後，五十罐“雪頂紅梅醬”，準時送到了劉掌櫃手中。
“我的天，這……這是什麼神仙味道！”劉掌櫃只嚐了一小口，就驚為天人，“林大當家，你真是個天才！”
訊息傳到郡城。
醉仙樓立刻將“雪頂紅梅醬”作為壓軸甜品推出，每日只在最尊貴的幾個雅間供應，每客一小碟，售價高達一兩銀子。
一開始，還有人覺得醉仙樓是想錢想瘋了。
可當第一批客人品嚐過那獨特的滋味後，整個郡城的上流圈子，都轟動了。
“聽說了嗎？醉仙樓出了一道神仙甜品，叫什麼雪頂紅梅，好吃得能把舌頭吞下去！”
“我昨天嚐了，那味道，嘖嘖，這輩子沒吃過！可惜只給一小碟，根本不夠吃！”
“什麼？今天己經沒了？我可是特意從鄰縣趕來的！”
一時間，能在醉仙樓吃上一碟“雪頂紅梅醬”，成了郡城貴婦圈裡最值得炫耀的事情。
而錢氏雜貨鋪的錢掌櫃，這幾天日子很不好過。
他的妻子錢夫人，在郡城的貴婦圈裡，一向是以時髦自居的。可這次，她連著去了三天醉仙樓，都沒能排上那道“雪頂紅-梅醬”。眼看著別的夫人都在討論那神仙滋味，自己卻插不上嘴，這讓她感到前所未有的丟臉。
這天晚上，錢夫人一回到家，就把手裡的名貴皮草往地上一扔，對著錢掌櫃大發雷霆。
“姓錢的！你不是自詡清水鎮數一數二的掌櫃嗎？怎麼連一小罐果醬都弄不來！我今天在牌桌上，臉都丟盡了！那林氏行，不就在你鋪子對面嗎？你連他們賣什麼都不知道？”
錢掌櫃被罵得抬不起頭，連連告饒：“夫人息怒，我這就想辦法，這就想辦法……”
“想辦法？我告訴你，明天之內，你要是不能讓我吃上那什麼雪頂紅梅醬，你就別想再進我這個房門！”錢夫人下了最後通牒。
錢掌櫃被逼得焦頭爛額，在房間裡來回踱步。
正道是走不通了，林氏行把這東西捂得嚴嚴實實，全給了劉掌櫃。
他的眼中，慢慢浮現出一絲陰狠。
他叫來心腹夥計，壓低聲音吩咐道：“去，到北坡村，找幾個林家作坊裡幹活的婆子。告訴她們，誰要是能把那果醬的方子給我弄來，我給她這個數。”
他伸出了五根手指。
“五十兩？”夥計吃了一驚。
錢掌櫃搖了搖頭，一字一句地說道：“不，是五百兩。”
