第9章超市貨架前，傳統食養的空白
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送完思宸去早教班，鄧瑾兮沒有首接去蘇蔓的實驗室。
她拐進了早教中心隔壁的沃爾瑪超市。上午九點半，超市裡人不多，只有零星的老年人在生鮮區挑選特價蔬菜，幾個推著嬰兒車的媽媽在母嬰區徘徊。
鄧瑾兮推著購物車，卻不是為了購物。她從揹包裡拿出筆記本和一支筆，走向超市最深處——保健品和傳統滋補品區。
兩排長長的貨架，在冷白色的燈光下陳列著琳琅滿目的產品。她放慢腳步，從第一個貨架開始，像做盡職調查一樣，仔細檢視每一個產品。
第一排貨架是“傳統養生茶”。包裝大多是紅色、金色的喜慶色調，上面印著人參、靈芝、枸杞的圖片。她拿起一盒“靈芝孢子粉茶”，翻到背面看成分表：
主要成分：靈芝孢子粉、麥芽糊精、白砂糖、植脂末、食用香精。
靈芝孢子粉含量：≥5%。
淨含量：20袋/盒，每袋10g。
零售價：198元。
她皺了皺眉。靈芝孢子粉排在第一位，但含量只有5%，後面全是填充劑和新增劑。再往下看功效宣稱：“增強免疫力”“抗疲勞”“延緩衰老”——每個詞都很大，但沒有任何資料支撐。
放下這個，她又拿起旁邊的“人參紅棗茶”。成分表更簡單：白砂糖、紅棗粉、人參提取物（含量未標註）、食品新增劑。價格：128元。
第三個是“枸杞菊花茶”，包裝上印著“古法炮製”“傳統配方”。成分表：冰糖、菊花、枸杞、食品新增劑（檸檬酸、山梨酸鉀）。一盒30袋，89元。
鄧瑾兮一盒盒看過去，筆記本上快速記錄：
品類一：傳統養生茶
共性特點：
1. 包裝喜慶，目標人群為中老年人（送禮場景）
2. 成分複雜，新增劑多
3. 主成分含量低，甚至不標註
4. 功效宣稱模糊誇張
5. 價格偏高（單杯成本3-10元）
她推著車走到第二排貨架，這裡是“現代保健品”。
蛋白粉、維生素片、魚油膠囊、益生菌……包裝更現代，以藍色、白色、綠色為主，強調“科學”“專業”。她拿起一瓶兒童益生菌，這是思宸曾經吃過的品牌。
成分：益生菌凍乾粉（鼠李糖乳桿菌、乳雙歧桿菌）、麥芽糊精、低聚果糖、二氧化矽、食用香精。
活菌數：每袋≥50億CFU。
建議用量：每日1-2袋。
價格：30袋/盒，298元。
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