鄧瑾兮認真地聽著,心裡某個地方被觸動了。
“你的溪黃草,如果只知道是‘英德產的’,那跟說‘中國產的’有什麼區別?”沈老說,“英德那麼大,山陽山陰,坡上坡下,種出來的東西能一樣嗎?更別說,是不是用了化肥、農藥,採收的時候是不是圖省事,連根拔起,還是精挑細選只取地上部分。”
他頓了頓,看著鄧瑾兮:“你說你的茶,檢測黃酮含量高,這很好。但黃酮是黃酮,藥性是藥性。溪黃草祛溼清熱,靠的不只是黃酮,還有裡面的揮發油、有機酸,還有那股‘氣’。這股氣,是它吸收的陽光、雨露、地力,是它在特定水土裡生長出來的‘魂’。檢測報告,測不出這股氣。”
這番話,像一道光,照進了鄧瑾兮原本被資料和報告塞滿的思維。
她忽然明白了,自己之前缺失的是什麼。
是根源。是血脈。是與土地最首接、最樸素的連線。
“沈老,”她深吸一口氣,誠懇地問,“那您說,我該怎麼辦?”
沈老沉吟片刻,說:“如果你真想做好這杯茶,就不要只坐在辦公室裡看報告、算資料。去英德,去山裡,去田裡。找到種藥的人,看著他們怎麼種、怎麼收、怎麼處理。你要知道,你手裡的每一片葉子,是從哪塊地裡長出來的,經過誰的手,才到你這裡。”
“可是,”鄧瑾兮有些猶豫,“那樣成本會很高,時間也很長。我們現在是初創,資金和精力都有限……”
“那就不要做。”沈老說得首接,“如果連搞清楚自己用的藥從哪裡來的決心都沒有,那做出來的東西,跟市場上那些貼牌貨、概念貨有什麼區別?無非是包裝好看點,故事講得好聽點罷了。”
這話說得鄧瑾兮心頭一震。
是啊,她創業的初心是什麼?是為了做一款“安全有效的茶”,還是為了做一款“看起來不錯、能賣出去的茶”?
如果只是後者,她何必這麼辛苦?何必動用應急金?何必每天精打細算?
“我明白了,沈老。”她站起身,深深鞠了一躬,“謝謝您的指點。”
沈老擺擺手:“不用謝我。我老了,說的話未必對。但這個道理,是我爺爺傳給我爸,我爸傳給我的。現在傳給你,聽不聽,在你。”
鄧瑾兮拿起地上的紙袋,猶豫了一下,還是抽出一包茶樣,放在旁邊的小石桌上。
“沈老,這是我們做的茶樣。雖然還有很多不足,但確實是用了心的。您要是有空,可以嚐嚐,給我們提提意見。”
沈老看了一眼那包茶樣,包裝簡陋,只有一個簡單的自封袋和手繪標籤。他的目光在標籤上那個稚拙的太陽圖案上停留了一瞬。
“放下吧。”他說,“我會看。”
“謝謝您。”鄧瑾兮再次鞠躬,然後轉身離開了小院。
走出巷子,重新回到車水馬龍的街道上,陽光刺眼,噪音喧囂。兩個世界,只隔了一條巷子。
鄧瑾兮站在路邊,心裡翻江倒海。
沈老的三個問題,像三把鑰匙,打開了她之前從未深入思考過的一扇門。
道地藥材。
這西個字,以前對她來說,只是一個營銷概念,一個可以寫在包裝上的賣點。
但現在她明白了,這不是概念,是根本。
沒有這個根本,所有關於品牌、關於故事、關於資料的搭建,都是空中樓閣。
她拿出手機,給康源藥材公司的劉經理打電話。
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