只有恆溫水浴振盪器還在發出輕微的嗡鳴聲,像某種倒計時的聲音。
趙磊忽然開口:“蘇博士,如果保持現有茶包形式,只是最佳化粉碎工藝,溶出率能提升多少?”
蘇蔓想了想:“如果從現在的粗粉碎(粒徑2-3毫米)最佳化到細粉碎(0.5-1毫米),在80℃水溫下,黃酮溶出率大概能從73%提升到85%左右。但還是達不到沸水沖泡的92%。”
“也就是說,”林晚晴總結,“即使最佳化,還是有差距。”
“對。”蘇蔓點頭,“而且細粉碎工藝需要新的裝置,茶包濾紙也要換成更細密的,包裝線可能都要調整。這又是一筆投入。”
所有人都看向鄧瑾兮。
三個月的創業歷程,他們己經習慣了這樣的時刻——當技術問題、商業問題、資金問題交織在一起,形成一個看似無解的結時,最後做決定的那個人,總是鄧瑾兮。
鄧瑾兮走到窗邊,看著外面深圳的夜景。
這座城市從不缺少選擇,也不缺少放棄。每天都有無數創業者在這裡啟程,也有無數人在這裡離場。而此刻,擺在她面前的,又是一道選擇題。
選A:維持現狀,相信消費者會按說明用沸水沖泡。風險是大部分消費者可能體驗不佳。
選B:最佳化粉碎工藝,提高溶出率。但需要新的投入,且不能完全解決問題。
選C:徹底改變劑型,從根本上解決問題。但這意味著三個月的研發幾乎推倒重來,資金和時間都不允許。
她閉上眼睛,腦海裡閃過很多畫面——
英德田間,陳伯用粗糙的手掌撫摸著茶葉,說:“好茶要有好規矩。”
女兒思宸抱著新買的鋼琴,眼睛彎成月牙:“媽媽,我會好好練琴。”
蘇蔓在實驗室熬了二十個小時後,發來的那條語音:“瑾兮,你做得對。”
還有那封她寫給消費者的信裡的承諾:“我們寧願少賺錢,也不願辜負你的信任。”
鄧瑾兮睜開眼睛。
“三個方案,我們都要做。”她的聲音很平靜,但每個字都很清晰,“但分步驟。”
她走回白板前,拿起筆,在蘇蔓寫的三個方案旁邊標註時間線:
第一步(立即執行):最佳化現有茶包粉碎工藝,從粗粉碎改為細粉碎。同時,在產品包裝和說明中,用最醒目的方式強調沖泡方法——“請務必用95℃以上沸水沖泡,浸泡8-10分鐘,以獲得最佳效果。”
第二步(一個月內):蘇蔓牽頭研發新增天然助溶劑的方案,做小規模測試。如果安全性和口感都透過,作為產品升級儲備。
第三步(三個月內):啟動新劑型(顆粒/速溶粉)的可行性研究。等公司現金流穩定後,考慮作為第二條產品線開發。
寫完後,她轉身看著三人:“我們不能指望消費者改變習慣,但我們可以用最醒目的方式提醒他們。同時,我們也要為未來做準備——如果細粉碎+醒目標識還不能解決問題,那我們就必須從根本上改變。”
蘇蔓看著白板上的時間線,沉默了幾秒,然後點頭:“可行。細粉碎工藝的裝置,我可以聯絡以前的同事,看能不能找到二手的,降低成本。”
林晚晴快速計算:“如果買二手裝置,加上濾紙升級,大概需要多少錢?”
“三萬左右。”蘇蔓說,“但如果能談下來,也許兩萬五。”
“賬上還有西萬。”林晚晴看向鄧瑾兮,“但如果花了這筆錢,下個月的工資和房租就……”
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