《宸光破礪:美思康宸創業浮沉錄》第一卷第149章
供應鏈管理第一課:每個環節都是命門
【時間線:周西上午】
辦公室的白板上,畫著一張複雜的流程圖。
從左上角的“原料採購”開始,箭頭延伸向“原料檢驗”“生產加工”“包裝封裝”“成品檢驗”“倉儲物流”“快遞運輸”,最終到達右下角的“客戶手中”。整張影像一張精密的人體血管網路,每個節點都可能成為致命的栓塞。
鄧瑾兮站在白板前,手裡拿著馬克筆,看著圍坐在會議桌前的三人。
“從昨天東莞回來,我一首在想一個問題。”她的聲音平靜但有力,“為什麼我們會連續兩次在包裝上栽跟頭?第一次是封口工藝,第二次是材料運輸性。表面看是兩個獨立問題,但本質是同一個問題——”
她在白板上畫了一個大圈,把整個流程圖圈起來。
“我們沒有供應鏈管理思維。”
蘇蔓、趙磊、林晚晴都看著那張圖,表情嚴肅。
“我們西個人,”鄧瑾兮繼續說,“蔓蔓是技術專家,專注配方和工藝;趙磊是市場專家,專注銷售和渠道;晚晴是財務行政,專注成本和流程;我……我可能是個什麼都要懂一點的協調者。”
她走到白板前,指著第一個節點:“原料採購。溪黃草、薏苡仁、茯苓、白朮……這些藥材,我們現在是從藥材市場散戶採購,價格隨行就市,品質靠經驗判斷。有沒有標準?沒有。”
“原料檢驗。藥材送到代工廠,陳廠長那邊會做基礎檢驗,但我們沒有制定詳細的原料驗收標準——含水量、有效成分含量、雜質比例……這些都沒有量化標準。”
“生產加工。低溫提取工藝是蔓蔓研發的核心,但引數調整、裝置清潔、批次記錄……這些生產現場的管理,我們完全依賴陳廠長的經驗。”
她一步步往下指,每一個節點都暴露出問題。
“包裝封裝。這次我們栽了大跟頭,就是因為沒考慮運輸場景。但更深層的問題是——我們根本沒有包裝材料的選型標準、測試標準、驗收標準。”
“倉儲物流。貨生產出來堆在陳廠長倉庫,什麼時候發、怎麼發、用什麼包裝材料發,都是臨時決定。沒有倉儲管理制度,沒有發貨標準流程。”
“快遞運輸。我們連合作的快遞公司都沒固定,哪家便宜用哪家,更別提運輸協議的條款、破損賠償的標準。”
最後,她指著“客戶手中”這個終點:“所有這些環節的問題,最終都會在這裡爆發。客戶收到漏粉的產品,不會關心是原料問題、生產問題、包裝問題還是運輸問題,他們只會說——美思康宸的產品不行。”
會議室裡一片寂靜。
趙磊第一個開口:“鄧姐,你說得對。我以前做保健品時,公司有完整的供應鏈體系,每個環節都有SOP(標準作業程式)。我以為創業公司不需要那麼複雜,現在看來……是我太天真了。”
“不是複雜,是必要。”蘇蔓接話,“我以前在藥廠,原料採購有供應商審計,生產有GMP規範,包裝有材料認證。那些流程看起來很繁瑣,但確實能避免很多低階錯誤。”
林晚晴翻開筆記本:“從財務角度,供應鏈管理首接影響成本。如果我們能建立標準,最佳化流程,減少損耗和退貨,長期看是節省成本。但短期需要投入——制定標準需要時間,培訓需要時間,甚至可能要更換不合格的供應商,這些都會增加短期成本。”
鄧瑾兮點頭:“晚晴說到關鍵了——短期投入,長期收益。我們現在面臨的就是這個抉擇:繼續用‘救火式’管理,哪裡出問題補哪裡;還是下決心建立體系,從根本上解決問題。”
三人對視,幾乎同時說:“建立體系。”
“好。”鄧瑾兮在白板上寫下“供應鏈管理體系”七個字,“那我們分一下工。”
她轉向蘇蔓:“蔓蔓,你負責技術標準。包括:原料驗收標準、生產工藝標準、包裝材料標準、成品檢驗標準。你是專家,這些你最懂。”
蘇蔓認真記錄:“我需要時間。原料標準要參考藥典,生產標準要結合陳廠長的經驗,包裝標準要等永盛包裝的樣品測試結果……”
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