《宸光破礪:美思康宸創業浮沉錄》第一卷·宸光萌芽第201章 代工廠生產首批1000盒,緊張等待
周西清晨六點,惠州“康源食品廠”的車間裡己經燈火通明。
陳鐵山站在原料預處理區,手裡拿著昨天最終確定的《正式生產工藝卡》。這張紙經過兩天的小試和調整,邊緣己經被翻得捲曲,上面密密麻麻寫著各種手寫標註——溫度區間的微調、時間引數的修正、操作要點的補充。
蘇蔓站在他身旁,同樣穿著深藍色工裝,頭髮盤得一絲不苟。她的眼睛下有淡淡的黑眼圈,但眼神明亮專注。昨晚她在工廠附近的簡陋旅館只睡了五個小時,其餘時間都在整理分析小試資料,確認今天的工藝引數。
“今天是正式生產第一天。”陳鐵山的聲音在空曠的車間裡迴響,他面前站著八名工人,都是廠裡跟著他幹了多年的老員工,“這批訂單,一千盒,量不大,但要求很高。每一個環節都必須按工藝卡執行,不能有半點馬虎。”
工人們安靜地聽著,表情認真。他們知道,這個訂單對廠子意味著什麼——不只是眼前的這一千盒,更可能是廠子重新活過來的機會。
“王師傅負責原料預處理,李師傅負責提取工段,劉師傅負責乾燥,張姐帶人負責包裝。”陳鐵山逐一分配任務,“蘇博士全程跟進,她的話就是我的要求。都明白了嗎?”
“明白!”工人們齊聲回應。
蘇蔓深吸一口氣。這是她的配方第一次真正意義上投入工業化生產,不再是實驗室的克級、公斤級,而是實實在在的生產線批次。她能感覺到自己的心跳在加速,掌心微微出汗。
上午七點,正式投料開始。
第一批薏苡仁被倒入粉碎機的進料口。王師傅按下啟動按鈕,機器發出熟悉的轟鳴聲。這一次,引數己經經過調整——粉碎時間比原計劃延長了一分十五秒,篩網也換成了更密的規格。
蘇蔓站在出料口,手持取樣袋。當第一批粉末流出時,她立刻取樣過篩。80目篩的透過率——95.2%。
“達標!”她轉頭對陳鐵山說,聲音裡有一絲不易察覺的激動。
陳鐵山點點頭,臉上沒什麼表情,但眼神溫和了些:“繼續。”
原料預處理工段有條不紊地進行著。薏苡仁、赤小豆、茯苓、芡實……每一種原料都按調整後的引數處理,蘇蔓每半小時抽檢一次,記錄資料。到上午十點時,所有原料預處理完成,合格率100%。
“第一步,順利。”陳鐵山在工藝卡上打了個勾。
提取工段是今天的重中之重。李師傅早早就在那臺老舊的提取罐前做著準備工作——檢查蒸汽閥門、清洗罐體、校準溫度計和壓力錶。他的動作慢條斯理,但每一個步驟都透出三十年老師傅的沉穩。
上午十點半,預處理好的原料按比例投入罐中。加水,啟動攪拌,蒸汽閥門緩緩開啟。
蘇蔓緊盯著溫度計。紅色液柱開始上升,63度、65度、64度……在60到65度區間內波動,和李師傅在小試時的手感幾乎一致。
“升溫階段,正常。”她在記錄本上寫下。
進入恆溫提取階段後,車間裡的氣氛更加凝重。李師傅需要每十分鐘檢視並調整一次閥門,蘇蔓則需要同時記錄溫度、壓力、攪拌電流,並在第60分鐘、第80分鐘和第90分鐘取樣測比重。
時間一分一秒過去。車間裡蒸汽瀰漫,溫度升高,蘇蔓的工裝很快被汗水浸溼。但她渾然不覺,全部注意力都集中在那個小小的溫度計和手裡的比重計上。
第60分鐘,取樣比重1.10——和小試資料一致。
第80分鐘,1.118——接近目標。
第90分鐘,李師傅關閉蒸汽閥門。蘇蔓立刻取樣,用比重計測量——1.123。
“達標!”她幾乎是喊出來的。
陳鐵山走過來,接過她手中的比重計,自己又測了一次。1.122。
“可以。”他簡短地說,但蘇蔓看到他嘴角極輕微地上揚了一下。
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