第1084章: 第一項：核心配方與工藝引數，從溪皇薏溼茶到美宸天膠
資源清單的七張Sheet裡，第一張最厚。
蘇蔓把這張Sheet單獨拎出來，另存為一個新檔案，重新命名為“技術資產_核心”。她盯著這幾個字看了幾秒，覺得“資產”這個詞用得很準確——這些確實是資產，是美思康宸最值錢的資產，也是她即將帶走的資產。
窗外是週五下午的陽光，秋日的光線透過百葉窗在桌面上切出一道道明暗交替的條紋。蘇蔓坐在那些條紋裡，手指在觸控板上移動，游標在一行行資料間穿梭。她己經在這個位置上坐了整整兩個小時，從下午一點到三點，中間只喝了一杯水，去了一趟洗手間。
她在做一件細緻到近乎偏執的工作。
不是簡單的複製貼上，而是系統性的、分類明確的、便於“接收方”快速理解和使用的技術文件整理。她知道蔓宸健康的研發團隊不可能只有她一個人，接手這些技術資料的人需要看得懂、用得上。所以她要把每一項技術都拆解到最小的可執行單元，配上詳細的說明，甚至附上原始的實驗記錄和失敗案例分析。
這不是在備份，這是在編寫一本“產品聖經”。
蘇蔓開啟第一個資料夾：溪皇薏溼茶。
這是美思康宸的起家產品，也是她加入公司後參與研發的第一個專案。2014年的夏天，她和鄧瑾兮在出租屋裡用一口大鍋反覆熬煮溪黃草的場景，至今還留在她的記憶裡。
她點開“配方”子資料夾，裡面有三個檔案：主配方、輔料清單、原料標準。
主配方檔案上寫著：溪皇薏溼茶，版本5.2，定稿於2015年3月。
蘇蔓沒有開啟這個檔案，因為她對裡面的內容己經爛熟於心。溪黃草、薏米、赤小豆、茯苓、梔子……每一味原料的用量、產地、規格、處理方式，都在她腦子裡。她不需要看檔案就能把這些引數默寫出來，誤差不會超過1%。
但她還是點開了，一行一行地往下看。
這不是在確認內容，而是在確認——這些東西，她都有。
輔料清單裡列著冰糖、麥芽糊精等輔料的規格和用量。原料標準裡詳細規定了每一味原料的檢測指標——水分、灰分、浸出物、農殘限量、重金屬含量。
這些標準是她查閱了大量文獻、參考了多個行業標準、結合了實際生產經驗後製定的。每一項規定都有依據，每一個數字都有來源。
蘇蔓在“可轉移性”那一欄，給溪皇薏溼茶的每一項技術都標註了“高”。
然後她開啟第二個資料夾：美宸天膠。
這是美思康宸的拳頭產品，也是蘇蔓投入心血最多的一個專案。2016年初立項，2017年初上市，整整一年的研發週期裡，她有超過兩百天是在實驗室裡度過的。
美宸天膠的檔案比溪皇薏溼茶多得多。
主配方檔案有三個版本：V1.0是初版配方，穩定性不夠好；V2.0優化了膠質析出率，但口感偏苦；V3.0是最終上市版本，在穩定性和口感之間找到了平衡點。
蘇蔓點開V3.0，一行一行地看。
阿膠、紅棗、枸杞、桂圓、黑芝麻、核桃仁……每一樣原料的用量精確到克，新增順序精確到步驟，溫度控制精確到度。
她看著那些數字，想起自己為了確定阿膠和紅棗的最佳比例，做了整整十六組對比實驗。每組實驗要熬煮西個小時，每隔半小時取樣檢測一次膠質含量。十六組實驗做下來，她的手被蒸汽燙出了三個水泡，實驗室的地上堆滿了用過的燒杯和試管。
但現在看來，那些辛苦都是值得的。美宸天膠上市後的市場反饋證明，這個配方的確是目前最優解。
工藝引數檔案比配方檔案更復雜。
蘇蔓點開這個檔案的時候，手指頓了一下。
美宸天膠的核心工藝引數分為三部分：預處理引數、熬煮引數、灌裝引數。
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