第906章 她主導研發天膠衍生品：即食阿膠糕、阿膠口服液
天膠二代口服液的專案方案寫完之後，蘇蔓沒有馬上啟動。她坐在辦公室裡，把那份二十二頁的方案又看了一遍，總覺得少了點什麼。口服液是劑型創新，吸收率更高，服用更方便，但她想要的不是隻做一個產品，而是做一條產品線。天膠是母品牌，塊狀阿膠是第一款產品，口服液是第二款，但中間應該還有一款——一款不需要衝泡、不需要兌水、開袋即食的產品。
她拿起筆，在方案封面的空白處寫下了三個字：阿膠糕。
即食阿膠糕，不是新鮮事物，市場上己經有很多品牌在做了。但蘇蔓翻過那些產品的配料表，大部分阿膠糕的阿膠含量只有百分之五到百分之十，剩下的全是芝麻、核桃、紅棗、糖。與其說是阿膠糕，不如說是堅果糕。她要做的不一樣。她要做的阿膠糕，阿膠含量不低於百分之三十，口感要好，但不能太甜，保質期要長，但不能加防腐劑。
她把這個想法告訴了劉宇。
“劉宇，我想做一款阿膠糕。阿膠含量百分之三十以上，不新增防腐劑，保質期至少六個月。你覺得能實現嗎？”
劉宇想了想。“能。但難度不小。不加防腐劑，保質期靠什麼？靠水分活度？還是靠包裝？”
“兩者都要。水分活度控制在零點六以下，微生物就長不起來。包裝用鋁箔袋，充氮包裝，隔絕氧氣。”
劉宇在本子上記下來。“蘇蔓姐，我查一下相關文獻。下週給您一個初步方案。”
“好。另外，口服液的專案也同步推進。你負責方法開發，周宇負責工藝放大。兩個專案並行，人手夠不夠？”
劉宇想了想。“夠。李博和王婷可以分擔一部分常規檢測。我和周宇主攻新專案。”
蘇蔓點了點頭。她站起來，走到白板前面，畫了一張產品線規劃圖。天膠塊狀是第一款產品，阿膠糕是第二款，口服液是第三款。三款產品，覆蓋不同的消費場景——塊狀適合居家調理，阿膠糕適合辦公室零食，口服液適合出差旅行。三款產品，三個劑型，三種工藝，但核心標準不變——阿膠含量、吸收率、安全性，每一條都要做到行業最高。
她看著那張圖，心裡湧起一種久違的感覺。不是興奮，是篤定。
下午，蘇蔓去找趙磊。
“趙總，研發中心要啟動兩個新專案。阿膠糕和阿膠口服液。我需要你幫忙做一下市場調研——客戶最接受什麼價位、什麼口感、什麼包裝。”
趙磊靠在椅背上，看著她。“蘇蔓，天膠才上市沒多久，就要推新品？不怕分散精力？”
“不怕。天膠是母品牌，阿膠糕和口服液是子產品。子產品做得好，母品牌的價值更高。”
趙磊想了想。“好。我讓市場部做個調研。兩週之內給你報告。”
“越快越好。”
蘇蔓轉身要走，趙磊叫住了她。
“蘇蔓，你現在說話越來越像鄧總了。”
蘇蔓愣了一下。“哪裡像？”
“以前你只問‘能不能做’，現在你問‘怎麼做’、‘什麼時候做’、‘誰來做’。你開始管事了。”
蘇蔓沒有回答，走了。她回到研發中心，看到劉宇正在查文獻，周宇在跟陳鐵山通電話，張曉在整理留樣櫃，李博和王婷在做常規檢測。五個人，各忙各的，但她知道，他們都在為同一個目標努力。
她走進辦公室，關上門。坐下來，開啟電腦，開始寫阿膠糕的產品標準。阿膠含量、水分、蛋白質、脂肪、糖分、微生物、重金屬，一項一項列出來。每一項都要有依據，不能拍腦袋。
她寫到阿膠含量的時候，停了一下。百分之三十，這是她的目標。但她不確定生產線上能不能做到。阿膠糕是固體，不是液體，混合均勻性是個問題。如果混合不均勻，有的塊阿膠含量高，有的塊低，客戶吃到含量低的，會覺得品牌不實在。
她拿起手機，給陳鐵山發了條訊息：“陳叔，阿膠糕的混合均勻性，生產線上能保證嗎？”
陳鐵山很快回復：“能。但需要裝置改造。要加一臺三維混合機，大概十五萬。”
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