1003. 古法熬膠與現代工藝的結合，終於找到完美平衡點
蘇蔓回到家，洗了個澡，躺到床上，卻怎麼也睡不著。
腦子裡全是阿膠糕的配方資料——東阿阿膠的比例、紹興黃酒的用量、雲南老冰糖的甜度、新疆核桃的酥脆度……每一個數字都在她腦海裡打轉，像走馬燈一樣。
她乾脆不睡了，爬起來開啟筆記型電腦，建了一個新文件。
標題:【美宸天膠·研發全記錄】
從2016年8月立項開始，到現在2017年2月定版，整整七個月，兩百多天。
她記得每一個關鍵節點——
2016年8月15日，第一次打樣，熬出來的阿膠糕又硬又腥，像嚼橡皮;
2016年9月3日，調整黃酒比例，腥味降低，但太軟，切不成型;
2016年10月22日，嘗試新增桂花去腥，口感好了，但保質期縮短;
2016年12月10日，陳鐵山介紹老師傅傳授古法掛旗技術，第一次熬出“掛旗”效果;
2017年1月8日，古法工藝與現代裝置結合，初步達到韌度標準;
2017年2月9日，第七組樣品，終於找到完美平衡點……
蘇蔓一個字一個字地敲，把每一次失敗、每一次突破都寫得清清楚楚。
這不僅是給公司留檔，更是給自己留底。
她看了一眼手機，高俊峰的訊息還掛在那兒:“兩個月零二十七天。”
蘇蔓又開啟另一個文件，標題是空白的。
她在第一行敲下:“蔓宸生物·產品規劃”。
然後刪掉。
又敲:“美思康宸·核心配方彙總”。
又刪掉。
最後她敲下兩個字:“初心”。
盯著這兩個字看了很久，蘇蔓猛地合上電腦。
不能寫了。
再寫下去，她會心軟。
上午九點，蘇蔓準時出現在公司。
鄧瑾兮己經在會議室等著了，旁邊坐著趙磊、林晚晴、陳鐵山，還有一個蘇蔓沒見過的小姑娘。
二十出頭，扎著馬尾辮，穿著白襯衫，眼睛亮亮的，一看就是剛畢業的大學生。
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