“油呢!!?”
她瞅了一圈,沒看到哪裡有油瓶,著急了。
小周拿著燒火棍,嗖一下站起來,指著碗櫃上的大陶罐,
“那個胖肚子的陶罐裡,就是油。”
宋白雪連忙開啟陶罐,拿起裡面的勺子,挖了一大勺扔到鍋裡。
滾燙的鐵鍋瞬間發出“呲啦”聲,油星子“噼裡啪啦”地濺出來。
宋白雪連忙抓起鍋蓋擋在面前,往後跳了兩步。
“嘶-----”
她倒吸一口氣,看了眼胳膊上被濺出的油燙出的紅點子,眉頭一皺。
宋白雪擰了擰眉,用鍋蓋擋著,端起那盤花生,“嘩啦”一下,全都倒進了鍋裡。
乾花生撞上熱油,鍋裡頓時炸開了鍋。
一陣“噼裡啪啦”,油星子濺得更高了,鍋上灶臺一圈,全是油星子。
她連忙抓起鍋鏟,從鍋蓋後面露出半個腦袋,伸手去翻炒。
鍋鏟才翻了一下,就聽到“歘”的一聲,鍋裡一下子竄起半尺高的火苗。
火竄出的太突然,差點把宋白雪的頭髮給燎了。
“臥了個槽!”
宋白雪驚呼一聲,拿著鍋蓋就把火苗往下按。
小周也急了,他抓起桌上的溼抹布,蓋到鍋邊冒出火苗的地方。
慌歸慌,他還不忘安慰宋白雪,
“沒事,大廚炒菜也會冒火的。”
他在將軍樓後廚看到過,火苗躥得挺高的,只不過老師傅比較淡定,沒他們這麼慌張。
宋白雪死死的按著鍋蓋,瞅著火苗,隨時調整鍋蓋的位置。
鍋裡的花生“滋滋”響了一會兒後,漸漸就沒了動靜。
小周鬆了口氣,抬手擦了把臉上的汗水,臉上留下一片黑灰,
“好了,火下去了。”
宋白雪看了一圈,抿著嘴掀開鍋蓋。
一股焦糊味瞬間湧出來。
“呼呼---”
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